Розочки из семги с соусом

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 02:04 + в цитатник

Вкусный рецепт из красной рыбки
Очень полезный для нашего здоровья
И простой в приготовление
Готовьте на здоровье

С Благодарностью: megarut

Ингредиенты:

Филе семги – 2 кусочка
Пучок свежей петрушки
Нарубленная смежая мята – 4 столовых ложки
Чеснок – 1 зубчик
Несладкие фисташки – ½ стакана
Лимон (цедра и сок) – 1 шт
Оливковое масло – 100 мл
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Тонко нарежьте филе семги и скрутите розочки.
Выложите розочки на блюдо, с брызните оливковым маслом, присыпьте черным перцем и солью.
Поставьте а разогретую до 175 градусов духовку на 12 минут.
Нарубите петрушку, мяту и фисташки.
Перемешайте все в миске и выдавите туда же чеснок.
Натрите цедру и выжмите сок.
Добавьте оливковое масло, приправьте солью и перцем.
Все перемешайте до максимальной однородности.
Подавайте семгу вместе с приготовленным соусом.

166 (50x50, 1Kb)