Пончики творожные за 10 минут!
|
|
Пятница, 10 Января 2014 г. 00:06
+ в цитатник
Вкуснятина из детства, которая
делается просто и быстро
Сверху хрустящие, а внутри - просто нежнейшие.
Это удивительное лакомство!
Ингредиенты:
Яйцо 1 шт.
Сахар 5 ч.л. (50 гр.)
Творог жирный 250 гр.
Мука пшеничная 5 ст.л. (150 гр.)
Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом
Молотая корица 1 ч.л.
Сахарная пудра для подачи
Масло для фритюра
Приготовление:
1. Творог протереть через металлическое сито, чтобы не было комочков. Муку с разрыхлителем просейте в миску.
2. Яйцо взбейте в пену с сахаром и корицей, добавьте творог, муку с разрыхлителем и замесите тесто. На посыпанной мукой рабочей поверхности скатайте тесто в колбаску, нарежьте небольшими кусочками размером с грецкий орех и придайте им форму шариков.
3. В глубокой кастрюле разогрейте масло для фритюра до 160-180 градусов С и опускайте в него небольшими порциями пончики. Когда они всплывут и зарумянятся, достаньте их шумовкой и выложите на бумажные полотенца, чтобы избавится от излишков жира. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с любым джемом, десертным соусом или мёдом.
Женская беседка
Метки:
творожные пончики
кулинария
кулинарные рецепты
рецепты пончиков
Процитировано 92 раз
Понравилось: 31 пользователям
-
31
Запись понравилась
-
92
Процитировали
-
0
Сохранили
-