-Рубрики


Рыбные котлеты

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 02:15 + в цитатник

Простое, вкусное, сытное блюдо придется
по душе любителям рыбы и морепродуктов.


aramat_0393ф (420x443, 95Kb)

Ингредиенты
Филе тилапии 3 шт.
картофель 2 шт.
лук 1 шт.
листья кориандра 2-3 ст. л.
зеленый перец чили 1 шт.
яйца 2 шт.
соль по вкусу
сухая горчица по вкусу
тмин по вкусу
панировочные сухари по вкусу
растительное масло по вкусу

Способ приготовления

Отдельно отварите рыбу и картофель. Мелко нарежьте перец чили и лук. Приготовьте пюре из картофеля, добавьте туда все ингредиенты, кроме панировочных сухарей и одного яйца, хорошенько перемешайте в однородную массу. Взбейте яйцо.

Вылепите из фарша небольшие котлетки, окуните каждую во взбитое яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте на сковородке до готовности

Beauti_Flash
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Рыба *
Beautiflash_
Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 45 пользователям