-Рубрики


Крем из зефира

Вторник, 30 Июня 2015 г. 23:33 + в цитатник
Такой крем можно подавать как отдельный
десерт, а можно использовать как украшение
к другим сладостям, например, капкейкам.

aramat_0532ф (380x401, 52Kb)

Ингредиенты

Зефир розовый 500 г
сметана жирная 200 г
масло сливочное 100 г

Способ приготовления


Зефир мелко нарежем, поставим в микроволновку и нагреем на самой большой мощности минуты 2-3, пока зефир не расплавится. Масло измельчим, дадим постоять около часа при комнатной температуре.

К зефиру добавим сметану и вымешаем, потом потихоньку взбиваем миксером сначала минуту на низкой скорости, потом на средней. Потихоньку добавляем масло, не переставая работать миксером.

Когда крем станет однородным, отправляем его в холодильник.


кулинария_ (280x45, 4Kb)




Beauti_Flash
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 50 пользователям