-Рубрики


Пирог-решетка с вишней.

Четверг, 08 Марта 2018 г. 01:26 + в цитатник

aramat_0624 (380x401, 49Kb)
Для семейного чаепития отлично подойдет простой и вкусный домашний десерт – пирог-решетка с вишней.

Ингредиенты
Вишни 400 г
мука 450 г
яйца 1 шт.
желтки 1 шт.
молоко 200 мл
сливочное масло 80 г
сахар 1/2 стак.
ванильный сахар 1 пак.
сухие дрожжи 8 г
соль 1 щеп.
кукурузный крахмал 1/2 ст. л.



Способ приготовления

В большую миску влить теплое молоко и развести в нем дрожжи, добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйцо, размягченное сливочное масло и просеянную муку. Вымесить тесто и убрать его в теплое место на 30 минут.

Разделить тесто на две части. Одну раскатать и поместить в смазанную сливочным маслом форму, образовывая бортики. Присыпать дно крахмалом и выложить вишни.

Из оставшегося теста скатать или нарезать тонкие полоски и выложить поверх вишен решетку, защепляя края. Дать пирогу постоять 20-30 минут, смазать яичным желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности.

Из Нета.


кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать.©Beauti_Flash
aramat_000 (15x15, 1Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Блины и ... *
Beautiflash_
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 43 пользователям