Груши разрезать вдоль пополам и аккуратно удалить сердцевину. В мисочке смешать измельченные орехи с ягодами клюквы. В чашке смешать мед с коньяком, корицей и перцем. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить груши в форму для запекания, влив на дно воду и положив палочки корицы. Заполнить половинки груш клюквой с орехами и полить каждую медово-коньячным соусом. Отправить в духовку и запекать 30-40 минут. Готовый десерт присыпь сахарной пудрой.
Из Нета.