Ингредиенты
Мука 1 стак.
разрыхлитель 2 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
корица 1/2 ч. л.
мед 1 ст. л.
масло оливковое 3 ст. л.
пахта или кислое молоко 1 стак.
яйца 2 шт.
банан 1 шт.
черника по вкусу
Способ приготовления
В миксере смешиваем мед, масло, яйца и пахту, немного взбиваем до легкого воздушного состояния, минут 5.
Добавляем банан, растертый в пюре, и хорошенько перемешиваем. В другой посуде смешиваем все сухие ингредиенты, а потом сухую смесь постепенно вводим в тесто, потихоньку вводим ягоды.
Жарим блинчики на масле, на среднем огне, с двух сторон до румяности.
Кулинарные рецепты
