Ингредиенты
Филе горбуши 800 г
соль по вкусу
сахар по вкусу
подсолнечное масло по вкусу
Способ приготовления
Филе рыбы нарежем на кусочки. Соль перемешаем с сахаром, а потом выкладываем в контейнер слой рыбы, посыпаем смесью, затем заливаем маслом – так, чтобы оно покрыло рыбу. Повторяем слои до конца, потом закрываем контейнер и на ночь убираем в холодильник.
Утром рыбу можно уже кушать. Приятного аппетита!