Тонкая основа, лимонно-яблочная начинка и белково-ореховое покрытие - очень вкусные пирожные.

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
• 500 г - муки
• 200 г - сливочного масла
• 100 г - сметаны любой жирности (у меня 20%)
• 150 г - сахарной пудры или мелкого сахара
• 4 желтка
• 10 г - разрыхлителя для теста
• ванилин на кончике ножа
• щепотка соли
----- Для начинки: -----
• 2 крупных лимона
• 2 крупных яблока
• 100 г - сахара
• 30 г - крахмала
• немного воды для разведения крахмала ----- Для верхнего слоя: -----
• 4 белка
• 200 г - грецких орехов
• 200 г - сахара
• щепотка соли

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня выпечка на скорую руку - будем печь бесподобно вкусное, ароматное, нежное рассыпчатое печенье на кукурузной муке без глютена. Это золотистое, очень ароматное и бесподобно вкусное печенье! На его приготовление вы затратите ровно полчаса. Оно настолько нежное и рассыпчатое, что его лучше чем-то запивать, например, чаем, кофе, молоком или соком.

РЕЦЕПТЫ:

• 120 г кукурузной муки
• 120 г кукурузного крахмала
• 120 г сахара
• Ванильный сахар
• 50 г кокосовой стружки (мака, орехов, кунжута, ореховой муки, сыра пармезан)
• 1 яйцо
• 100 сливочного масла
Выпечка: 200°C, 20-22 минуты
Выход: 500 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash