Очень вкусная красная рыба.

РЕЦЕПТЫ:

• Филе рыбы ....... 400 - 500 гр.
• Соль ............... 2 ст. л.
• Сахар .............. 1 ст. л.
• Оливковое масло

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусный рецепт запеченного картофеля с начинкой, от которого все в восторге!

РЕЦЕПТЫ:

• Хорошо помойте крупный картофель, заверните в фольгу и отправьте в духовку, разогретую на 200 градусов, на час.

• Через час достаньте картофель, разверните фольгу и сложите ее таким образом, чтобы она служила подставкой для картофеля.

• Делаем надрез на картошке, вынимаем мякоть в отдельную емкость (для начинки используем половину мякоти картофеля)

• Добавляем жаренный бекон, лук, чеснок, натертый сыр и сливки.

• Полученной массой фаршируем картофель и отправляем в духовке на 15 минут.

• Посыпаем зеленым луком и подаем к столу.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим нежнейший, просто тающий во рту десерт ТИРАМИСУ

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6 пирожных или на торт 16 см.
Десерт умеренно сладкий, поэтому любители сладкого увеличиваем количество сахара в муссах вдвое :)
----- Бисквит: -----
➮ яйцо - 1 шт
➮ сахар - 30 г
➮ мука - 30 г
➮ сахарная пудра - 1 ст.л
----- Пропитка: -----
➮ крепкий кофе - 100 г
➮ сахар по вкусу
----- Основной мусс: -----
➮ творожный сыр (маскарпоне) комн. темп 150 г
➮ желток - 2 шт
➮ сахар - 30 г
➮ желатин - 4 г
➮ холодная вода - 24 г
➮ сливки 33% - 150 г
----- Кофейный мусс: -----
Лишний мусс останется, но меньшее количество ингредиентов сложно взвешивать)
➮ шоколад темный (54,5%) - 25 г
➮ молоко - 40 г
➮ кофе растворимый - 3 г
➮ сахар - 6 г
➮ желатин - 2 г
➮ холодная вода - 12 г
➮ сливки 33% - 80 г
----- Велюр: -----
➮ белый шоколад - 70 г
➮ какао-масло - 30 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash