Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто для блинчиков: -----
• Яйцо крупное – 2 шт.
• Мука – 150 г
• Сахар – 1-2 ст.л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Соль – щепотка
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Молоко теплое – 500 мл

----- Начинка с творогом: -----
• Творог – 500 г
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – по вкусу (я добавила 1 ст.л.)
• Ванильный сахар – 20 г
• Изюм – по вкусу
• Сливочное масло – небольшой кусочек

1. К яйцам добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар, растительное масло. Перемешать венчиком, добавить муку и перемешать. Добавить теплое молоко. Оставить тесто на 10-15 минут.

2. Разогреть сковороду. Выпекать блинчики до румяности с каждой стороны на сильном огне. Готовые блинчики положить на блюдо, накрыть крышкой, чтобы края блинчиков смягчились.

3. К творогу добавить 2 желтка, сахар по вкусу и ванильный сахар. Перебить при помощи блендера.

4. Взбить белки до пышности. Добавить к творогу и аккуратно перемешать.

5. Выложить на блинчик начинку и сформировать конвертик.

6. Выложить в форму, смазанную сливочном маслом. Сверху блинчики смазать сливочным маслом.

7. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash