-–убрики




Ћинейка дл€ подписи в форумах или вставки на сайт
Certificate for nickname Beauti_Flash
ћой баннер: Beautiflash_ (120x38, 63Kb)
 од баннера:

Ѕесподобный ѕасхальный  улич Ч  раффин

„етверг, 18 јпрел€ 2019 г. 07:20 + в цитатник

тан€-спилко14 (475x57, 12Kb)



Ѕесподобный  улич  раффин из сдобного слоеного теста Ч вкусный, ароматный, необычный! јвтор рецепта Ћюда »зи  ук, оригинал можно посмотреть на ее канале.



–≈÷≈ѕ“џ:

1 стакан = 250 мл
----- “есто: -----
Х 1 ч. л. цедры - апельсина
Х 2 ст. л. (30 мл) - апельсинового сока
Х 80 мл - теплого молока (35-38∞)
Х 6 г (2 ч. л.) - сухих дрожжей
Х 100г (чуть меньше пол стакана) - сахара
Х 1 €йцо и 2 желтка
Х 350 г (2 1/3 ст) - муки (просе€ть)
Х ½ ч. л. - соли
Х 40 г - растопленного сливочного масла (теплого)
Х 100 г - м€гкого сливочного масла (дл€ смазывани€ теста)
Х 100 г - сухофруктов (у мен€ сушена€ клюква, изюм) горсть грецких орехов, миндальных лепестков, ванилин по желанию
Х 3 формы дл€ выпекани€ высотой и диаметром ~9 см
► Ќатереть цедру половины апельсина, только оранжевую часть, бела€ будет горчить. ¬ыжать сок. —ухофрукты залить кип€тком и оставить на 5 минут, затем промыть и просушить.
► ¬ теплое молоко добавить чайную ложку сахара из общей массы и всыпать сухие дрожжи. –азмешать и оставить на 10-15 минут, чтобы сверху образовалась пышна€ шапочка.
► яйцо и желтки взбить с оставшимс€ сахаром на средней скорости несколько минут до пышной светлой массы.
► ѕросе€нную муку смешать с солью, сделать углубление и влить €ичную массу, теплое растопленное сливочное масло, апельсиновый сок, цедру и дрожжи. «амесить тесто, не добавл€€ больше муки. ¬ымешивать примерно 10 минут, пока тесто не станет эластичным и не будет липнуть к рукам. ѕереложить в миску, смазанную небольшим количеством растительного масла, накрыть пищевой пленкой и оставить подниматьс€ в теплом месте на час - полтора. (я обычно заранее слегка разогреваю духовку, чтобы в ней было около 40 градусов, затем выключаю и ставлю туда тесто).  огда тесто подн€лось, разделить его на три части, скатать в шар, накрыть пленкой и оставить еще на 10 минут.
► –аскатать первый шарик теста в тонкий пр€моугольник, толщиной около 2 мм. “есто должно быть достаточно тонким, но не рватьс€. —мазать обильно м€гким сливочным маслом, посыпать сухофруктами и орехами. «авернуть в рулет, начина€ с узкой стороны. “оже самое проделать с остальным тестом.  аждый рулетик разрезать вдоль острым ножом, но не до конца, чтобы получилась одна длинна€ колбаска. «акручивать так, чтобы разрез все врем€ смотрел наружу и все слои были видны.  ончик загнуть внутрь, переложить в форму. Ќакрываем и дать подойти в теплом месте примерно 1 час.
► ¬ыпекать в хорошо разогретой до 200∞духовке первые 10 минут, затем убавить до 180∞ и выпекать до готовности. ћаленький краффин выпекаетс€ в общей сложности 20-25 минут, а большие 35-40, смотрите по вашей духовке, провер€€ готовность дерев€нной палочкой. ≈сли сверху они сильно зарум€нились, а внутри не готовы просто прикройте из фольгой. √отовые краффины посыпьте сахарной пудрой.

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

тан€-спилко15 (133x250, 22Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".



ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 28 пользовател€м

—тавим шоколадное €йцо на рулон изоленты. Ётот десерт-само очарование!

„етверг, 18 јпрел€ 2019 г. 07:00 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



¬ –оссии на ѕасху обычно готов€т пасхальные куличи и пасху, а вот во всем мире главным пасхальным угощением давно стал шоколад. ј конкретнее - шоколадные €йца и пасхальные кролики. — их помощью можно накрыть роскошный праздничный стол, который порадует не только верующих, но и сомневающихс€.



–≈÷≈ѕ“џ:

„тобы приготовить торт "ѕасхальное €йцо" с муссом и €годным джемом, нам нужно:
1.) Ўоколадные €йца с начинкой
----- Ќам нужно: -----
Х 6Ц8 полых шоколадных €иц крупного размера

----- ƒл€ "белка": -----
Х 50 г - творожного сыра
Х 30 г - сахарной пудры
Х 1/2 ч. ложки - лимонного сока
Х 1/2 ч. ложки - ванильного экстракта
Х 125 мл - взбитых сливок

----- ƒл€ "желтка": -----
Х 2 ст. ложки - апельсинового сока
Х 1 ст. ложка - абрикосового мармелада
Х 1 ст. ложка - сливочного масла
► „тобы удобнее было работать, ставим шоколадное €йцо на подставку, например, на небольшой рулон изоленты. –азбиваем шоколад и убираем несколько кусочков, чтобы по€вилось большое отверстие.
► —мешиваем крем из творожного сыра и сахарной пудры, добавл€ем лимонный сок и ванильный экстракт. «атем добавл€ем ваниль и взбитые сливки. ¬ыкладываем крем внутрь шоколадных €иц.
► ƒобавл€ем по ложечке абрикосового джема, смешав его с маслом и апельсиновым соком. ¬куснотища!

2.) ћорковки с кремом
----- Ќам нужно: -----
Х 1 лист слоеного теста (12 см x 33 см)
Х 1 €йцо
Х 6 морковок небольшого размера
Х ¬еточки петрушки

----- ƒл€ крема: -----
Х 200 г - творожного сыра
Х —оль перец
► –ежем тесто на 8 одинаковых полосок и обматываем ими морковки, как показывает видео. —мазываем тесто €йцом и выкладываем на противень. ¬ыпекаем 10-15 минут при 200 ∞C.
►  огда тесто готово, вынимаем морковь и натираем на мелкой терке. ƒобавл€ем творожный сыр, приправл€ем и хорошенько перемешиваем.
► Ќаполн€ем трубочки из теста морковным кремом и украшаем веточкой петрушки.

3.) Ѕулочки с сыром
----- Ќам нужно (3 штуки): -----
Х 250 г - муки
Х 1 ч. ложка - сахара
Х 1 €йцо
Х 20 г - растопленного сливочного масла
Х 80 мл - теплого молока
Х 2 г - сухих дрожжей

----- ƒл€ начинки: -----
Х 3 сырка или куска сыра
► „тобы приготовить милые булочки с сырной начинкой, замесим тесто: смешиваем все ингредиенты и ставим в теплое место примерно на 1 час. «атем делим тесто на 3 части и в каждую из них заворачиваем по кусочку сыра.
► ќсталось только придать булочкам форму. ћожно сделать это с помощью обычных ножниц, как показывает видео. ¬ыпекаем булочки 20 минут при 160 ∞C в режиме обдува.

4.) Ўоколадные гнезда
----- Ќам нужно: -----
Х 5 штук печень€ с кусочками шоколада
Х 200 г горького шоколада
Х 120 мл жирных сливок
Х ћаленькие шоколадные €йца (максимум 15 штук)
► Ќагреваем сливки и смешиваем с измельченным шоколадом - хорошенько перемешиваем, чтобы получилс€ густой и однородный шоколадный крем. ƒаем ему остыть и загустеть.
► ƒл€ идеального декора берем чеснокодавилку и пропускаем через нее крем, чтобы получилось небольшое шоколадное гнездо поверх печень€. ƒобавл€ем несколько шоколадных €иц. »деально!

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 26 пользовател€м

«аворачиваем дыню в пищевую пленку и получаем волшебный десерт на ѕасху. Ќе усто€ть!

„етверг, 18 јпрел€ 2019 г. 06:05 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



¬есна - прекрасное врем€ года, когда так хочетс€ радоватьс€ жизни, творить и наслаждатьс€. ћожет именно поэтому прекрасный, светлый, весенний праздник пасхи по всему миру празднуют даже неверующие люди. „тобы накрыть красивый праздничный стол и порадовать родных и любимых, достаточно знать парочку простейших рецептов.  ак вам, например, вот такие очаровательные идеи?



–≈÷≈ѕ“џ:

„тобы приготовить торт "ѕасхальное €йцо" с муссом и €годным джемом, нам нужно:
----- ƒл€ €йца: -----
Х 600 г - темного шоколада
Х 1 медова€ дын€
Х ѕищева€ пленка изолента
Х Ѕумага дл€ выпечки

----- ƒл€ начинки: -----
Х 250 г - творожного сыра
Х 1/2 ч. ложки - ванильного ароматизатора
Х 50 г - сахарной пудры
Х —ок половинки лимона
Х 2 листа - желатина
Х 150 мл - взбитых сливок

----- ƒл€ малинового джема: -----
Х 300 г - мороженой малины
Х 20 г - сахара
Х —ок одного апельсина
Х —вежа€ малина дл€ украшени€
► »змельчим шоколад и растопим на вод€ной бане, посто€нно помешива€ - шоколад должен получитьс€ густым и однородным.
► “еперь нам понадобитс€ вот такой инструмент: оборачиваем дыню пищевой пленкой и закрепл€ем изолентой. ќкунаем дыню в шоколад примерно до половины - слой шоколада на пленке должен получитьс€ густым и толстым.
► —тавим дыню на лист промасленной бумаги и ждем, пока шоколад застынет.
► ѕока шоколад застывает, приготовим мусс: смешиваем творожный сыр с ароматизатором, сахарной пудрой и лимонным соком. ∆елатин растопим в воде и также добавл€ем в мусс. Ќаконец, добавл€ем взбитые сливки и хорошенько перемешиваем.
►  огда шоколад застынет, снимаем пленку с тыквы и аккуратно вынимаем из шоколадной скорлупки, чтобы ее не повредить.
► «аполн€ем шоколадную скорлупку муссом и ставим в холодильник.
► ќсталось только приготовить малиновый джем: нагреваем сахар в кастрюльке, добавл€ем малину и сок апельсина. Ќагреваем смесь, посто€нно помешива€, а затем оставл€ем в сторонке - остывать.  огда мусс в шоколадной скорлупке загустел, ложкой вынимаем сердцевину, чтобы освободить место под малиновый джем. «аполн€ем пространство джемом и украшаем €годами.

„тобы приготовить булочки в форме пасхальных зайчиков, нам нужно (6 порций):
Х 700 г муки
Х 1 ст. ложка - соли
Х 1 ст. ложка - меда
Х 1 ст. ложка - уксуса
Х 1 ст. ложка - ванильного ароматизатора
Х 100 мл - растительного масла
Х 3 €йца
Х 25 г - свежих дрожжей
Х 250 мл - теплого молока
Х »зюм
► —мешиваем муку, соль, мед, уксус, ароматизатор, растительное масло. —легка подогреем молоко и растворим в нем дрожжи, затем добавим в тесто. ’орошенько перемешаем, пока оно не станет однородным, и оставим на час.
►  огда тесто подниметс€, возьмем примерно 60 грамм и сформируем длинную (около 30 см) колбаску, затем сворачиваем из нее "улитку".
► ¬озьмем еще примерно 30 грамм теста и скатаем в небольшой овал, надрежем вдоль, чтобы получились "ушки". — другой стороны с помощью изюминки нарисуем глазик. ≈ще немного теста преврат€тс€ в круглый за€чий хвостик.
► —мажем кусочки теста €йцом и соединим вместе. ¬ыпекаем 30 минут при 180 ∞C.

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м

”рок є 10 от »рины “качук. 🎨  исть —— 2018 - ——2019

„етверг, 18 јпрел€ 2019 г. 06:04 + в цитатник

”роки от »рины “качук









BFlash


Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ► ”–ќ » ¬ ‘ќ“ќЎќѕ≈/* ”рок от »рины “качук *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м

 ак обновить джинсы ??? | ћен€ем дизайн

„етверг, 18 јпрел€ 2019 г. 05:26 + в цитатник

ѕошив и ремонт одежды









BFlash


Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ► —ќ¬≈“џ ¬—я »≈/* ѕошив и ремонт одежды *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 26 пользовател€м

 ак сшить юбку из джинсов | Ѕыстро и ѕросто

„етверг, 18 јпрел€ 2019 г. 05:13 + в цитатник

ѕошив и ремонт одежды









BFlash


Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ► —ќ¬≈“џ ¬—я »≈/* ѕошив и ремонт одежды *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м

 ј  ѕ≈–≈—“ј“№ ¬џЅ–ј—џ¬ј“№ ѕ–ќƒ” “џ и научитьс€ использовать морозилку не только дл€ м€са!

„етверг, 18 јпрел€ 2019 г. 04:54 + в цитатник

кухн€-4 (475x57, 13Kb)



 ак перестать выбрасывать продукты и научитьс€ использовать морозилку не только дл€ м€са. я покажу свои идеи, как сохранить продукты и, при этом, еще и врем€ на приготовление вкусных блюд сэкономить))




—мотрим видео.

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€9aa (133x250, 25Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/*  ухн€ наизнанку *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м

ѕасхальные открыточки! є 15

¬торник, 16 јпрел€ 2019 г. 08:37 + в цитатник

aramat_0CVB01 (540x65, 23Kb)



–азмер открыточек можно уменьшать.
Ѕер€ код не забывайте , пожалуйста ѕроцитировать.

aramat_0KQ001 (360x360, 133Kb)

aramat_0KQ002 (360x360, 139Kb)

aramat_0KQ003 (360x360, 157Kb)

aramat_0KQ004 (360x360, 166Kb)

aramat_0KQ005 (360x360, 162Kb)






BFlash


Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Ќравитс€".


–убрики:  ► ћќ» ќ“ –џ“ќ„ »/* ѕасха *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 53 пользовател€м

ѕасхальные открыточки! є 14

¬торник, 16 јпрел€ 2019 г. 08:20 + в цитатник

aramat_0CVB01 (540x65, 23Kb)
ѕонравились работы нажмите на кнопочку Ќ–ј¬»“—я внизу поста.  опируйте код и отправл€йте поздравлени€, Ќо не забывайте, пожалуйста, ѕ–ќ÷»“»–ќ¬ј“№


aramat_0KQ006 (260x334, 102Kb)
aramat_0KQ007 (260x334, 91Kb)


aramat_0KQ008 (260x334, 92Kb)
aramat_0KQ009 (260x334, 90Kb)

aramat_0KQ0010 (260x334, 103Kb)
aramat_0KQ0011 (260x334, 90Kb)

aramat_0KQ0012 (260x334, 92Kb)
aramat_0KQ0014 (260x334, 87Kb)

aramat_0KQ0015 (260x334, 85Kb)
aramat_0KQ0016 (260x334, 101Kb)

aramat_0KQ0017 (260x334, 79Kb)
aramat_0KQ0018 (260x334, 74Kb)



Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Ќравитс€".


–убрики:  ► ћќ» ќ“ –џ“ќ„ »/* ѕасха *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 53 пользовател€м

ћои коллажи по урокам.  оллаж Ђ —в€та€ ѕасха ї

¬торник, 16 јпрел€ 2019 г. 08:09 + в цитатник

aramat_00e2 (507x66, 27Kb)






–азмер коллажей в коде 950х665 пиксел€




aramat_NYT005 (700x490, 874Kb)


aramat_NYT006 (700x490, 870Kb)



–азмер можно уменьшать на 700х490пик. 650х455пик. 600х420пик. 550х385пик.
500х350пик.

aramat_NYT004 (500x350, 449Kb)


aramat_NYT007 (500x350, 458Kb)



 оллажи в большом формате в альбоме на яѕ «агрузки http://www.yapfiles.ru/col/60442/




BFlash


Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Ќравитс€".

–убрики:  ► ћќ» ќ“ –џ“ќ„ »/* ѕасха *
Beautiflash_
► COREL ѕ–ќ√–јћћј/* ћои коллажи *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 51 пользовател€м

ќбзор лисьей жилетки |  ак кроить и шить

¬торник, 16 јпрел€ 2019 г. 07:49 + в цитатник

ѕошив и ремонт одежды









BFlash


Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ► —ќ¬≈“џ ¬—я »≈/* ѕошив и ремонт одежды *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м

 ладем 7 луковых колец на сковороду. ќт начинки все в полном восторге!

¬торник, 16 јпрел€ 2019 г. 07:14 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



≈сли вы из тех, кто с утра перед работой успевает только выпить стакан воды, то пора задуматьс€ о смене привычек: сытный завтрак с утра поможет зар€дитьс€ энергией и сохранить здоровье. “ем более что простых и вкусных идей дл€ завтрака так много. » сегодн€ мы собрали 4 оригинальных и красивых варианта.



–≈÷≈ѕ“џ:

„тобы приготовить вкусный и сытный завтрак, нам нужно:
----- ¬ариант 1: -----
Х 5 ломтиков - бекона
Х 1/2 ч. ложки - чили
Х 300 г - тертой цветной капусты
Х 100 г - тертого сыра
Х 4 €йца
Х 2 ст. ложки - молока
Х 1/2 ч. ложки - перца
Х 1 ч. ложка - соли
Х 2 большие красные луковицы
Х ѕармезан
► ќбжариваем бекон и измельчаем. —мешиваем кусочки бекона с измельченным перцем чили, тертой цветной капустой и сыром. Ќаконец, добавл€ем 4 €йца, молоко, приправл€ем солью и перцем. ’орошенько все перемешиваем.
► –ежем луковицы пополам и разбираем на большие кольца - у нас получилось 7 штук. ¬ыкладываем их на смазанную маслом сковороду.
► «аполн€ем луковые кольца €ичной массой, а затем накрываем сковороду крышкой. ќставл€ем сковороду на слабом огне около 20 минут. √отовые омлетики украшаем пармезаном.

----- ¬ариант 2: -----
Х 350 г картофел€
Х 1 €йцо
Х 3 столовые ложки муки
Х 1 чайна€ ложка соли
Х 1/2 чайной ложки перца
Х яйца
Х —метана
Х «еленый лук
Х ѕомидоры черри
Х јвокадо
► Ќатираем картофель на терке и выкладываем на чистое кухонное полотенце, чтобы сцедить лишнюю жидкость.
► ƒобавл€ем к картофелю €йцо, муку, соль и перец. ¬се хорошенько перемешиваем.
► ¬ыкладываем порцию картофел€ на сковороду и формируем в центре свободное место под €йцо.
► ќбжариваем драники вместе с €йцами около 5 минут. ѕодаем к столу с кусочками овощей, например, помидоров и авокадо.

----- ¬ариант 3: -----
Х яйца
Х —ладкий перец
Х  рупный помидор
Х —оль
Х ѕерец
Х ”кроп
Х 1 ст. ложка - сливочного масла
► –ежем сладкий перец на несколько больших колец, как показывает видео. “очно так же режем помидоры на ломтики - они должны быть примерно одного размера с кольцами перца.
► —мазываем сковороду сливочным маслом и обжариваем луковые кольца, внутрь кладем по ломтику помидора, а сверху выкладываем €йцо. Ќакрываем крышкой и оставл€ем на слабом огне. √отовую €ичницу приправл€ем и украшаем свежей зеленью.

----- ¬ариант 4: -----
Х 2 ломтика - хлеба
Х 2 €йца
Х 1 авокадо
Х 15 г - тертого сыра
Х «еленый лук
Х ќливковое масло
Х —оль
Х ѕерец
► –ежем авокадо пополам, а затем каждую половину еще раз пополам, как показывает видео. Ћомтики авокадо кладем на ломтики хлеба. » обрезаем хлеб по контуру. ► ќбжариваем ломтики хлеба около 2 минут, кладем в них по ломтику авокадо, а сверху выкладываем сырое €йцо. ѕриправл€ем солью и перцем, посыпаем сыром. ► «атем накрываем сковороду с крышкой и оставл€ем на слабом огне примерно на 7 минут.

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 33 пользовател€м

Ёти "стейки" - просто что-то.  ладем начинку сверху и наслаждаемс€!

¬торник, 16 јпрел€ 2019 г. 06:53 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



„то можно приготовить из капусты? —уп? √олубцы? —алат... в лучшем случае. ј как насчет...стейка? «вучит странно, зато выгл€дит просто потр€сающе! ѕриготовим?



–≈÷≈ѕ“џ:

„тобы приготовить оригинальные капустные стейки с м€сом (4-6 штуки), нам нужно:
Х 1 кочан красной капусты
----- ƒл€ маринада: -----
Х 2 зубчика - чеснока
Х —ок половинки лимона
Х 50 мл - оливкового масла
Х —оль и перец

----- ƒл€ картофельного пюре: -----
Х 500 г - картофел€
Х 200 мл - теплого молока
Х ћускатный орех
Х 30 г - сливочного масла

----- ƒл€ м€са: -----
Х –астительное масло
Х 400 г - гов€жьего фарша
Х 1 луковица
Х 1 сладкий перец
Х 150 мл - бульона

----- ƒл€ украшени€: -----
Х “ертый сыр
Х ѕодлива
Х ѕетрушка
► –ежем кочан на несколько толстых круглых кусков. »з небольшого кочана получилось 4 куска.
►  ладем куски капусты на противень и густо смазываем маринадом. „тобы его приготовить, смешиваем оливковое масло с лимонным соком и измельченным чесноком. ѕриправл€ем солью и перцем. —тавим капусту в духовку - 45 минут при 180 ∞C.
► ќтвариваем картофель, чистим и разминаем в пюре, добавив молоко, масло и мускатный орех.  огда капуста готова, выкладываем на каждый стейк по порции картофельного пюре.
► ќбжариваем фарш, добавл€ем кусочки лука и перца, доливаем бульон и оставл€ем тушитьс€ несколько минут. «атем выкладываем по порции фарша поверх капусты и пюре.
► ќсталось только добавить кусочки сыра и вернуть все в духовку еще на 10 минут (200 ∞C), чтобы сыр раста€л. √отовые стейки украшаем свежей петрушкой и подаем с м€сной подливой или соусом на свой вкус.

„тобы приготовить греческий пирог с м€сом и сыром фета, нам нужно:
Х 1 лист готового - слоеного теста
Х 4 ст.ложки - растительного масла
Х 500 г - картофел€
Х 500 г - фарша
Х 1 луковица
Х 2 зубчика - чеснока
Х 100 мл - томатного соуса
Х 125 г - сметаны
Х 2 €йца
Х 200 г - сыра
Х ‘ета
Х —оль и перец

----- ƒл€ украшени€: -----
Х 50 г сыра фета
Х 250 г помидоров черри
Х ћаринованные перчики
Х  едровые орешки
► —начала мелко нарезаем лук, чеснок и картофель.
► —мазываем сковороду растительным маслом и обжариваем фарш, добавл€ем мелко нарезанный лук и чеснок, затем добавл€ем томатный соус, немного соли и перца. ¬се как следует перемешиваем и отставл€ем в сторону.
► “еперь обжариваем картофель в оставшемс€ растительном масле, добавл€ем соль и перец.
► ¬ыкладываем тесто в круглую форму дл€ пирога (отлично подойдет форма дл€ киша).
► –аскрошим 200 г феты и смешаем со сметаной и €йцами, немного посолим и поперчим.
► “еперь заполн€ем форму: поверх теста выкладываем м€со, картофель, затем заливаем все сырной смесью. —верху кладем кусочки феты, половинки помидоров черри, кусочки перца - дл€ красоты можно положить целый небольшой перчик.
► ќсталось только запечь наше блюдо в духовке - 40 минут при 200 ∞C. ѕримерно за 10 минут до готовности посыпаем пирог кедровыми орешками.

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 36 пользовател€м

 ладем 6 кусочков филе на пищевую пленку. Ёто просто рай дл€ м€соедов!

¬торник, 16 јпрел€ 2019 г. 05:03 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



Ўницель, отбивна€ - это блюдо из м€сного филе выгл€дит роскошно на любом столе. ј если добавить к обычному м€су пару ингредиентов, блюдо получитс€ просто бесподобным! —егодн€ мы приготовим 2 оригинальных и очень вкусных блюда на основе м€сных отбивных.



–≈÷≈ѕ“џ:

1) „тобы приготовить запеченные в сметане свиные отбивные, нам нужно:
Х 1.2 кг - свиного филе
Х —оль и перец
Х 400 г - сметаны
Х 2 красные луковицы
Х 300 г - бекона
-----  роме того: -----
Х –астительное масло
Х «еленый лук
► –ежем филе на примерно одинаковые кусочки.
►  ладем кусочки на пищевую пленку, накрываем еще одним листом и отбиваем.
► ’орошенько приправим м€со и обжарим на сковороде с обеих сторон. √отовое м€со - примерно половину - кладем на дно круглой формы дл€ выпечки.
► ѕокрываем м€со густым слоем сметаны - около половины.
► Ћук и кусочки бекона обжариваем до золотистого цвета и половину выкладываем поверх сметаны.
► —верху кладем оставшиес€ отбивные.
► ѕокрываем м€со оставшейс€ сметаной, а затем - беконом и луком. —тавим форму в духовку - 14 минут при 200 ∞C в режиме обдува.

2) „тобы приготовить вкуснейшую куриную шницель-лазанью, нам нужно:
----- ƒл€ шницел€: -----
Х 6 крупных кусков куриного филе (грудки, разрезанные пополам)
Х —оль и перец
Х ћука
Х Ќесколько €иц
Х ѕанировочные сухари.

----- ƒл€ лазаньи: -----
Х 250 г сыра рикотта
Х 1 €йцо
Х 400 мл томатного соуса
Х ќрегано
Х 6 листов дл€ лазаньи
Х 250 г тертой моцареллы
Х 150 г тертого пармезана
► ѕосолим и поперчим курицу, а затем панируем ее: обвал€ем каждый кусочек в муке, окунем в €йца и обвал€ем в сухар€х. «атем обжарим до золотистой корочки.
► —мешиваем рикотту и 1 €йцо.
► Ѕерем форму дл€ запекани€ и выкладываем на дно половину томатного соуса, посыпаем орегано и кладем сверху 3 листа дл€ лазаньи. «атем выкладываем половину смеси рикотты с €йцом. —ледующий слой - три куска курицы, сверху посыпаем моцареллой и пармезаном, а затем повтор€ем все с самого начала...
►  огда все ингредиенты окажутс€ в форме, запекаем 40 минут при 170 ∞C.
►  стати, отдельным слоем можно добавить овощи: например, помидоры или кусочки цуккини.

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 33 пользовател€м

 ак они смогли приготовить “ј ќ≈ €ичко? Ётот рецепт - просто огонь!

—уббота, 13 јпрел€ 2019 г. 20:56 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



—ладкое €йцо с сюрпризом... Ќет, это не киндер-сюрприз. Ёто мы готовимс€ праздновать светлый праздник ѕасхи!  акими бы ни были ваши религиозные убеждени€, вот такое угощение вам точно понравитс€!



–≈÷≈ѕ“џ:

„тобы приготовить вкусное и оригинальное шоколадное €йцо-сюрприз, нам нужно:
Х 10 свежих - €иц
Х ќколо 2 л - соленой воды
Х 100 г - горького шоколада
Х 70 г - сливочного масла
Х 1 щепотка - соли
Х 100 г - сахара
Х 60 г - муки
Х 1 1/2 столовые ложки - какао
Х –астительное масло
Х Ўоколадна€ паста (например, "Ќутелла")
----- ƒополнительно: -----
Х булавка
Х —оломинка форма дл€ кексов
Х 2 кондитерских мешка
Х ƒерев€нна€ шпажка
► јккуратно моем €йца. ѕротыкаем скорлупу в основании, чтобы получилось небольшое отверстие. ¬тыкаем в него соломинку и вдуваем в скорлупу воздух. “еперь содержимое можно вылить из скорлупы. ƒва €йца понадоб€тс€ нам дл€ теста. ќстальные отложим на потом.
► јккуратно вымоем скорлупу изнутри водой, а потом помещаем на 30 минут в холодную сильно соленую воду. ѕосле этого раскладываем скорлупки по формочкам дл€ кексов и сушим в духовке - несколько минут при 50 ∞C.
► “еперь замешиваем тесто: 2 €йца взбиваем миксером, добавл€ем сахар и соль. —тавим на вод€ную баню измельченный шоколад и сливочное масло. ѕеремешиваем как следует, чтобы получилс€ однородна€ густа€ масса.
► ѕримешиваем шоколадный крем к тесту, добавл€ем муку и какао. ѕеремешиваем до однородности.
► —нова возвращаемс€ к пустой €ичной скорлупе - капаем в каждую по паре капель растительного масла. —тараемс€, чтобы стенки скорлупы были смазаны изнутри. — помощью кондитерского мешка заполн€ем скорлупу шоколадным тестом - примерно на 3/4. » ставим форму в духовку - около 15 минут при 180 ∞C.
► ≈сли тесто выступит из скорлупы через отверстие - срезаем его и очищаем скорлупу. Ўпажкой аккуратно проделываем отверстие в шоколадном €йце и заполн€ем его шоколадной пастой.

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 34 пользовател€м

Ўьем платье из трикотажа джерси

—уббота, 13 јпрел€ 2019 г. 20:22 + в цитатник

ѕошив и ремонт одежды









BFlash


Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ► —ќ¬≈“џ ¬—я »≈/* ѕошив и ремонт одежды *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м

¬ырезаем из обычного батона 3 куска м€киша. —амый простой и вкусный десерт!

ѕ€тница, 12 јпрел€ 2019 г. 22:14 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



»ногда на готовку совсем нет времени, а голодные гости уже толкаютс€ на пороге. „то делать? —рочно бежать в магазин? ≈сли дома есть обычный батон, то делать этого не придетс€. »з самого обычного белого хлеба можно приготовить простой и очень вкусный десерт.



–≈÷≈ѕ“џ:

„тобы приготовить батон "“ри шоколада", нам нужно:
Х 1 батон белого хлеба
Х 150 г - измельченного белого шоколада
Х 150 г - шоколада " индер"
Х 150 г - конфет из горького шоколада
----- ƒл€ сухариков: -----
Х 4 ч. ложки - растопленного сливочного масла
Х 3 ч. ложки - сахара
Х 1/2 ч. ложки - корицы
-----  роме того: -----
Х »змельченный фундук
Х M&MТs
Х  усочки фруктов
Х Ћист фольги
► ¬ырезаем из м€коти батона 3 примерно одинаковых куска - под шоколад.
► ¬ырезанную м€коть режем на небольшие кусочки.
► —мешиваем растопленное сливочное масло с сахаром и корицей и густо смазываем смесью кусочки м€коти.
► »змельчаем белый шоколад и выкладываем в одно из углублений в батоне. ¬торое углубление заполн€ем шоколадом " индер", а третье - конфетами. Ќакрываем батон листом фольги и вместе с вырезанными кусочками ставим его в духовку - 30 минут при 60∞C в режиме обдува.
► ƒобавл€ем кусочки фруктов и €годы. » оригинальный батон-фондю "“ри шоколада" готов! ƒобавл€ем в шоколад орешки и драже M&MТs - и можно наслаждатьс€!
¬куснотища! »так, десерт из батона готов. ј как насчет десерта из пончиков?

„тобы приготовить вкусный и оригинальный торт из пончиков с шоколадом, нам нужно:
----- ƒл€ пончиков: -----
Х 400 г - муки
Х 40 г - сливочного масла
Х 3 €ичных желтка
Х 170 г - сахара
Х 170 г - сметаны
Х 2 ч. ложки - разрыхлител€
Х 1 щепотка - соли
----- ƒл€ шоколадного крема: -----
Х 700 мл - сливок (30%)
Х 50 г - какао
Х 2 ч. ложки - растворимого кофе
Х 60 г - сахарной пудры
Х 2 ч. ложки - ванильного ароматизатора
----- ƒл€ шоколадной глазури: -----
Х 120 г - сливок (30%)
Х 100 г - темного шоколада
-----  роме того: -----
Х ћасло дл€ фритюра
► „тобы приготовить тесто дл€ пончиков, смешиваем все ингредиенты. «атем на 1 час помещаем тесто в холодильник, после чего раскатываем на рабочей поверхности.
► — помощью круглых формочек дл€ выпечки разного размера вырезаем из теста небольшие пончики. ј затем обжариваем пончики в масле.
► “еперь приготовим крем: дл€ этого смешиваем все ингредиенты в однородную массу. ј затем выкладываем в кондитерский мешок.
► “еперь выкладываем пончики на большую тарелку, слой за слоем, промазыва€ каждый слой кремом, чтобы получилась конструкци€, похожа€ на башню.
► Ќаконец, приготовим глазурь: нагреем сливки и растопим в них шоколад. ѕоливаем наш торт шоколадной глазурью, украшаем сахарными блестками и отдельными пончиками.

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 38 пользовател€м

“акую вкусную цветную капусту вы еще никогда не ели. ѕальчики оближешь!

„етверг, 11 јпрел€ 2019 г. 23:15 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



» снова о цветной капусте: этот простой и очень сытный продукт позволит нам приготовить множество вкуснейших и сытных блюд. » сегодн€ мы попробуем 2 оригинальных, простых и очень вкусных рецепта с цветной капустой, м€сом и сыром.



–≈÷≈ѕ“џ:

„тобы приготовить запеканку из цветной капусты, м€са и сыра, нам нужно:
----- ƒл€ цветной капусты: -----
Х 1 кочан цветной капусты
Х 70 г - муки
Х 1 €йцо
Х 1 щепотка - соли
Х 1 щепотка - перца
Х 1 щепотка - мускатного ореха
Х 200 г - сыра
----- ƒл€ м€са: -----
Х ќливковое масло
Х 1 кг - гов€жьего фарша
Х 1 луковица
Х 1 зубчик - чеснока
Х 1 ч. ложка - чили
Х 1 ч. ложка - соли
Х 1/2 ч. ложки - перца
Х 8 ломтиков - в€леной ветчины
----- ƒл€ соуса бешамель: -----
Х 1 ст. ложка - сливочного масла
Х 1 ст. ложка - муки
Х 340 мл - сливок
Х 2 ст. ложки - сладкой горчицы
-----  роме того: -----
Х ‘орма дл€ выпечки (18x30 см)
► ÷ветную капусту моем, обрезаем листь€ и стебель. «атем отвариваем капусту в подсоленной воде, пока она не станет м€гкой.
►  огда капуста готова, разминаем м€коть в однородную м€гкую массу.
► —мешиваем м€коть с €йцом и мукой, приправл€ем солью, перцем и мускатным орехом. ¬ыкладываем массу в форму дл€ выпечки и добавл€ем сверху слой сыра - примерно треть сыра натираем на мелкой терке.
►  усочки лука, чеснока и фарш обжариваем на оливковом масле, добавл€ем приправы.
► √отовим соус бешамель: смешиваем масло и горчицу, растопим в кастрюльке. «атем добавл€ем муку и все хорошенько перемешиваем. ќсталось добавить сливки, соль и перец. Ќагреваем соус на слабом огне, посто€нно помешива€. –езультат должен быть густым и однородным. ¬етчину слегка обжариваем на сковороде.
► ќсталось только собрать все вместе: выкладываем фарш в форму, посыпаем половиной оставшегос€ сыра (натираем на все той же мелкой терке). «атем поливаем все соусом.
► ¬ыкладываем сверху кусочки ветчины и посыпаем все остатками сыра. Ќаконец, ставим форму в духовку: 25 минут при 160 ∞C в режиме обдува.

„тобы приготовить цветную капусту в сливочном соусе с сыром и ветчиной, нам нужно:
Х 1 кочан - цветной капусты
Х 1 красна€ - луковица
Х 1 сладкий - перец
Х 3 ломтика - сыра
Х 3 ломтика - вареной ветчины
Х 2 ст. ложки - сливочного масла
Х 2 ст. ложки - муки
Х 250 мл - молока
Х —оль и перец
Х ћускатный орех
Х 100 г - тертой моцареллы
► ќтварим цветную капусту целиком.
► Ћук и перец режем тонкими длинными ломтиками. —ыр и ветчину сворачиваем рулончиком и режем каждый пополам.
► “еперь втыкаем кусочки перца и лука, сыра и ветчины в кочан - распредел€ем равномерно по всей поверхности.
► √отовим соус: растопим масло в кастрюльке на слабом огне, добавл€ем муку и хорошенько перемешиваем. ƒобавл€ем молоко, соль и перец, мускатный орех и нагреваем, чтобы смесь загустела.
►  ладем кочан капусты на противень и как следует поливаем соусом, а сверху посыпаем моцареллой. «апекаем около 20 минут при 170 ∞C

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 41 пользовател€м

ћороженое в "чашечке" из брауни.

„етверг, 11 јпрел€ 2019 г. 22:48 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



¬ летнюю жару ничто так не радует, как вкусное, холодное мороженое. ¬прочем, насладитьс€ им можно в любую погоду, особенно если добавить чего-нибудь гор€ченького. ѕальчики оближешь!



–≈÷≈ѕ“џ:

„тобы приготовить мороженое в "чашечке" из брауни, нам нужно:
Х 125 г - м€гкого сливочного масла
Х 200 г - сахара
Х 2 €йца
Х 125 г - муки
Х 60 г - какао
Х 1/4 ч. ложки - разрыхлител€
Х 1 ч. ложка - ванильного ароматизатора
Х 1 щепотка - соли
► —мешиваем масло, сахар, €йца, муку, какао, ванильный ароматизатор, разрыхлитель и соль. ѕеремешиваем, пока тесто не станет однородным.
► ¬ыкладываем тесто в форму дл€ кексов и выпекаем 25 минут при 180 ∞C.
►  огда брауни готовы, смазываем нижнюю часть стакана растительным маслом и вдавливаем в гор€чее тесто.
► Ўоколадные стаканчики готовы - осталось только положить мороженое, украсить карамельным соусом с кусочками шоколада - и наслаждатьс€!

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 36 пользовател€м

ќригинальное домашнее мороженое-тако.

„етверг, 11 јпрел€ 2019 г. 22:41 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



 акой десерт мы больше всего любим в жаркое летнее врем€?  онечно, мороженое! » сегодн€ мы узнаем, как можно быстро приготовить оригинальное и очень красивое холодное угощение. Ќапример, мороженое в форме тако.



–≈÷≈ѕ“џ:

„тобы приготовить оригинальное домашнее мороженое-тако, нам нужно:
Х 170 г - клубники
Х 450 мл - взбитых сливок
Х 400 мл - сгущенного молока
Х ¬афельные рожки
Х –астопленный шоколад
Х »змельченный фундук
► –азомнем клубнику в пюре. ¬збиваем сливки, добавл€ем сгущенку и клубничное пюре. ’орошенько все перемешиваем и ставим в морозильник.
► Ѕерем вафельный рожок и заполн€ем влажной салфеткой, кладем рожок в дуршлаг. ƒуршлаг в свою очередь ставим на вод€ную баню.
► –ожок быстро разм€кнет, и мы можем развернуть его в круглую вафельку и повесить на скалку.  огда вафл€ снова высохнет, она примет форму тако.
► «аполн€ем вафельку нашим клубничным мороженым до самого кра€.
► ћакаем каждый тако в растопленный шоколад и обсыпаем измельченным фундуком. —нова ставим в морозильник.

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м

 убики из молочных ломтиков.

„етверг, 11 јпрел€ 2019 г. 22:33 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



” вас впереди детский праздник - день рождени€ или утренник, дл€ которого хотелось бы приготовить необычные сладости... ¬от только времени совсем нет. Ќе проблема! ѕарочка простых трюков помогут вам превратить "магазинные" сладости в необычное и €ркое угощение, которое гости точно не забудут.



–≈÷≈ѕ“џ:

„тобы приготовить кубики из молочных ломтиков.(6 порций), нам нужно:
Х 4 молочных ломтика " индер" (или похожих бисквитных пирожных)
Х 400 г - темного шоколада
Х 400 г - белого шоколада
► »з каждого бисквита вырезаем по три квадратных кусочка, затем кладем их парами друг на друга.  аждую пару протыкаем дерев€нной шпажкой.
► –астопим шоколад на вод€ной бане.
► ѕоловину кубиков окунем в темный шоколад, вторую половину - в белый. — помощью зубочистки рисуем на кубиках шоколадные точки - получаютс€ вкусные игральные кости.
► ¬от и все! ќсталось только немного подождать, пока шоколад застынет, и лакомство можно подавать к столу. √лаз не оторвать!

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 36 пользовател€м

¬от что можно сделать из обычного тертого сыра. ƒо такого не каждый додумаетс€!

„етверг, 11 јпрел€ 2019 г. 22:24 + в цитатник

кухн€10 (475x57, 11Kb)



» снова картофель - без него нам на кухне делать нечего... «ато если он есть, то можно быстро и без труда приготовить и обычный ужин, и оригинальные закуски всем на радость.



–≈÷≈ѕ“џ:

„тобы приготовить картофельные шарики с сырной начинкой (4 штуки), нам нужно:
----- ƒл€ сладкого картофел€: -----
Х 400 г - сладкого картофел€ (батата)
Х 50 г - сливочного масла
Х 2 €ичных желтка
Х 70 г - панировочных сухарей
Х —оль перец
Х ћускатный орех
----- ƒл€ обычного картофел€: -----
Х 800 г - картофел€
Х 3 €ичных желтка
Х 50 г - сливочного масла
Х 70 г - панировочных сухарей
Х —оль перец
Х ћускатный орех
-----  роме того: -----
Х 40 г - тертого сыра (готовый продукт)
Х 8 ломтиков бекона
Х  артофельные чипсы
Х 100 г - муки
Х 3 €йца
Х ћасло дл€ фритюра
► ќтвариваем картофель - и обычный, и сладкий- в подсоленной воде.  огда он готов, чистим и отдельно разминаем в пюре. ћ€коть сладкого картофел€ смешиваем с измельченным маслом, желтком и панировочными сухар€ми. ѕриправл€ем солью, перцем и мускатным орехом. ’орошенько разминаем все в однородное пюре. “о же самое проделываем и с обычным картофелем.
► ќбжариваем ломтики бекона.
► Ѕерем порцию тертого сыра и, разм€в его в руке, скатываем в шарик. ƒелим сладкий картофель на 4 порции и скатываем каждую в в шарик, а внутрь помещаем по шарику сыра.
► ќборачиваем шарик из сладкого картофел€ в бекон.
► ѕюре из обычного картофел€ так же делим на 4 порции. »з каждой формируем лепешку и заворачиваем в нее шарик из сладкого картофел€. ѕроще всего это сделать с помощью пищевой пленки - как показывает видео.
►  артофельные чипсы ломаем в мелкую крошку. Ўарики из картофел€ панируем: обваливаем в муке, обмакиваем в €йцо и обваливаем в картофельных крошках и зажариваем в кип€щем масле при 170 ∞C примерно 5-7 минут.

„тобы приготовить пикантные картофельные шарики с перцем чили, нам нужно:
----- ƒл€ шариков: -----
Х 400 г - вареного картофел€
Х 50 г - лука
Х 180 г - панировочных сухарей
Х 1 ч. ложка - соли
Х 1/2 чайной ложки тмина
Х 1 ст. ложка - мелко нарезанного кориандра
Х 1/2 ч. ложки - мелко нарезанного имбир€
Х 1 ст. ложка - муки
Х 1 ст. ложка - хлопьев чили
Х –астительное масло
----- ƒл€ соуса: -----
Х 100 г - натурального йогурта
Х 1 ст. ложка - мелко нарезанного кориандра
Х 1 щепотка - соли
Х 1 щепотка - сахара
Х 3 ст. ложки - майонеза
► –азомнем картофель и смешаем с мелко нарезанным луком, добавим 80 г панировочных сухарей, соль, тмин, кориандр и имбирь.
► »з получившейс€ массы формируем шарики.
► —мешиваем муку с водой. ¬ другой емкости смешиваем 100 г панировочных сухарей с хлопь€ми чили. ќкунаем шарики в воду, затем обваливаем в сухар€х и обжариваем в кип€щем масле до золотистой корочки.
► „тобы приготовить соус, просто смешиваем все ингредиенты.
ќсталось только насадить каждый шарик на шпажку и наслаждатьс€!

ѕри€тного аппетита!



кулинари€_ (280x45, 4Kb)


–амочка авторска€ просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



¬кусненькие рецепты

кухн€11 (133x250, 21Kb)

Ѕлагодарю за цитирование и нажатие кнопки "Ќравитс€".


–убрики:  ►  ”Ћ»Ќј–»я/* ¬кусное дело *
Beautiflash_

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 37 пользовател€м

ѕоиск сообщений в Beauti_Flash
—траницы: [165] 164 163 ..
.. 1  алендарь