-Рубрики

Выбрана рубрика * Овощи *.


Соседние рубрики: * Татьяна Шпилко *(58), * Супы,Гарниры,каши... *(27), * Советы кулинарные *(52), * Салаты и приправы *(57), * Рыба *(41), * Рецепты Натали *(10), * Напитки и Десерты *(213), * Мясо *(54), * Мих рецептов *(48), * Кушать подано *(7), * Кухня наизнанку *(407), * Кулинарим с Таней *(247), * Коллекция Рецептов *(92), * Ирина Хлебникова *(193), * Женский блог обо всем *(67), * Все вкусно *(68), * Вкусное дело *(138), * Блины и ... *(124), * Yasemin Gotovit *(136), * Yana Ben *(259), * Umeloe TV *(15), * Ludmila SweetWorld *(24), * Leckere Minute *(23), * Irina Belaja *(173), * Home Kitchen *(105), * Alina FooDee *(75), * Alex & Milana *(1)

Другие рубрики в этом дневнике: ► ШАБЛОНЫ(4), ► ФОТОШОП(67), ► ФОНЫ ВСЯКИЕ(70), ► УРОКИ В ФОТОШОПЕ(810), ► СОВЕТЫ ВСЯКИЕ(1547), ► РАБОТЫ МОИХ ДРУЗЕЙ(202), ► ПОЗДРАВЛЕНИЕ ДРУЗЕЙ(366), ► НАТЮРМОРТЫ(29), ► МУЗЫКА(44), ► МОИ ФЛЕШ В ПНГ(1), ► МОИ РАМОЧКИ(1157), ► МОИ РАЗДЕЛИТЕЛИ(38), ► МОИ ЭПИГРАФЫ (73), ► МОИ ЧАСИКИ(29), ► МОИ ФЛЕШ АНИМАЦИИ(75), ► МОИ СХЕМЫ (27), ► МОИ РАБОТЫ НА BLINGEE(25), ► МОИ ОТКРЫТОЧКИ(352), ► МОИ КОММЕНТИКИ (62), ► МОИ АВАТАРКИ (12), ► ЛЮДИ В ПНГ(300), ► ЛЕГЕНДЫ, ПРИЧТИ... (7), ► КУЛЬТУРА(13), ► КАРТИНКИ В ПНГ(241), ► ЖИВОТНЫЕ И ПТИЦЫ(29), ► ГЕНЕРАТОРЫ(23), ► ВЫШИВАНИЕ (49), ► ВСЁ ДЛЯ КОМПЬЮТОРА(205), ► ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА(65), ► ВРЕМЕНА ГОДА(97), ► SOTHNIK SWF Quicker(1), ► GIMP ПРОГРАММА(6), ► COREL ПРОГРАММА(172), ► КУЛИНАРИЯ(2796), ► ВЯЗАНИЕ(3686)

ЧИПСЫ в Микроволновке 4 ВКУСА! Обалденные!

Дневник

Вторник, 22 Января 2019 г. 17:04 + в цитатник

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".



кухня-4 (475x57, 13Kb)


Вкусный рецепт чипсов.

кухня9 (184x227, 25Kb)

далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_
► КУЛИНАРИЯ/* Кухня наизнанку *
Beautiflash_

Метки:  

Запеченный тыквенный крем.

Дневник

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 01:42 + в цитатник

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


aramat_0640 (380x401, 49Kb)
Beauti_Flash
Великолепный десерт из запеченной тыквы.

Ингредиенты
Для карамельного соуса:
Сливки жирные - 500 Миллилитров
Сахар - 200 Граммов
Вода - 50 Миллилитров
Лимон (сок) - По вкусу
Для крема:
Тыква (пюре) - 500 Граммов
Яйцо - 4 Штуки
Сахар - 100 Граммов
Корица - 1 Чайная ложка
Имбирь - 1 Чайная ложка
Мускат (молотый) - 1 Чайная ложка
Ром темный (по желанию) - 2 Столовые ложки
Ваниль (экстракт) - 2 Чайные ложки


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Запеченная тыква с медом и сливочным маслом.

Дневник

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 13:43 + в цитатник

aramat_0616 (380x401, 43Kb)
Ароматная запеченная в меду и сливочном масле тыква – оригинальное блюдо с пряными нотками для осенних застолий.

Ингредиенты
Тыква 1 шт.
мед 3 ст. л.
сливочное масло 80 г
мускатный орех по вкусу корица 1 щеп.
молотый имбирь 1 щеп.
итальянские травы 1 ч. л.


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Ароматная брускетта с перцем и огурцом

Дневник

Четверг, 10 Августа 2017 г. 23:40 + в цитатник

aramat_0604 (380x401, 59Kb)
Брускетта – идеальный вариант для пикника. Время приготовления 30 мин.

Ингредиенты
Сладкие перцы - 2 шт.
огурцы - 1-2 шт.
багеты - 1 шт.
крем-сыр - 100 г
чеснок - 2 зубч.
петрушка - 1 пуч.
уксус - 1 ст. л.
оливковое масло - по вкусу
соль - по вкусу


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Рулетики из баклажанов с соусом песто и сыром

Дневник

Пятница, 04 Августа 2017 г. 20:57 + в цитатник

aramat_0595 (380x401, 59Kb)
Приготовление не займет много времени, если сделать соус песто заранее. Рулетики из баклажанов – отличный вариант закуски для небольшого фуршета.

Ингредиенты
Баклажаны- 2 шт.
соус песто- 150 г
твердый сыр- 150 г
соль- по вкусу
черный перец- по вкусу
оливковое масло- по вкусу


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Фаршированные патиссоны с мясным фаршем и овощами

Дневник

Четверг, 03 Августа 2017 г. 13:30 + в цитатник

aramat_0591 (380x401, 56Kb)
Удивите своих гостей, приготовив такое сытное блюдо! Время приготовления 1,5 часа.

Ингредиенты
говяжий фарш- 500 г
болгарские перцы- 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок- 3 зубч.
соль по вкусу
черный перец- по вкусу
оливковое масло- по вкусу


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Свекольная икра.

Дневник

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 00:38 + в цитатник

Beauti_Flash
Это блюдо просто в приготовлении, попробуйте! Время готовки 30 мин.

Ингредиенты

Свекла 1 кг
морковь 200 г
лук репчатый 1-2 шт.
масло растительное 4 ст. л.
чеснок по вкусу
соль 1 ч. л.
перец черный молотый 0,25 ч. л.


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Свекольный хумус

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 00:47 + в цитатник
Вкусная свекольная закуска для овощей
или традиционных лепешек. Ее можно
хранить в холодильнике около 3 суток.

aramat_0519ф (380x401, 135Kb)

Ингредиенты

Свекла 500 г
тахини 2 ст. л.
сок лимонный 5 ст. л.
чеснок 1 зубчик
цедра лимонная 1 ст. л.
зира молотая 1 ст. л.
соль по вкусу

Способ приготовления


Свеклу отварить до мягкости. Очистить готовую свеклу от кожицы и корней, измельчить до однородности в комбайне или блендером. Добавить тахини или измельченный в муку кунжут, сок лимона, зубчик чеснока порубленный, цедру, кумин – перемешать. Посолить и поперчить на ваш вкус. Подавайте с кольцами кабачков, огурцами, криспами или питой.


кулинария_ (280x45, 4Kb)


Beauti_Flash

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Сладкие морковные котлеты

Дневник

Суббота, 21 Марта 2015 г. 02:31 + в цитатник

Эти морковные котлеты отлично подойдут к завтраку, а дети их просто обожают!

aramat_0499ф (380x401, 49Kb)

Ингредиенты
Морковь 2 шт.
яблоки 2 шт.
манка 1-2 ст. л.
сахар 1 ч. л.
соль по вкусу
корица 1 ч. л.
растительное масло по вкусу
мука или сухари для панировки по вкусу
Способ приготовления


Яблоки и морковь очистим. Морковь натрем на мелкой терке и выложим в сотейник. Добавим полстакана воды и потушим до полготовности. Яблоки очистим от семечек, натрем на крупной терке, добавим к морковке и тушим, пока яблоки не станут мягкими. Добавим манку и сахар и, постоянно помешивая, тушим еще минут 5.

Полученную массу остудим, добавим корицу и перемешаем, потом формируем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях или муке. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!


кулинария_ (280x45, 4Kb)

Beauti_Flash

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Баклажановые рулетики с ризотто

Дневник

Пятница, 20 Марта 2015 г. 00:28 + в цитатник

Еще один вариант приготовления
баклажанов, попробуйте!

aramat_0496ф (380x401, 62Kb)

Ингредиенты
Баклажаны 2 шт.
оливковое масло по вкусу
Для соуса:
чеснок 1 зубчик
томатная паста 1 ст. л.
рис 1 стак.
говяжий или овощной бульон 4 стак.
тертый пармезан 1/3 стак.

Способ приготовления


На разогретом оливковом масле обжарим мелко порубленный чеснок, через минуту добавим томатную пасту. Еще через минуту всыплем рис и потихоньку вольем бульон, все время помешивая. Сначала добавьте половину, а когда жидкость выпарится, добавьте еще. Готовим, помешивая, около получаса, потом снимем с огня и добавим сыр. Остудим.

Нарежем баклажан на тонкие полоски, присыплем солью и положим в дуршлаг, потом на час опустим в воду. Сольем, обсушим бумажными полотенцами, сбрызнем оливковым маслом и поджарим.

В форму для запекания выложим немного соуса, баклажаны начиним рисом и скрутим рулетиками, выложим сверху. Польем соусом и отправим в духовку минут на 20, под крышкой. Снимем крышку и готовим еще 10 минут.

Подаем, посыпав тертым сыром.


кулинария_ (280x45, 4Kb)







Beauti_Flash

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Картошка, запеченная с грибами в духовке

Дневник

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 01:15 + в цитатник
Такая картошка может стать идеальным
ужином или обедом, а также блюдом к
праздничному столу. Она не только
невероятно вкусная, но и сытная.

aramat_0490ф (380x401, 47Kb)

Ингредиенты
Картофель 15 шт.
чеснок по вкусу
шампиньоны 2 кг
оливковое масло 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
петрушка по вкусу
лук-шалот 3 шт.

Способ приготовления


Духовку прогреем. Картошку очень тщательно моем, натираем солью и маслом, выложим на противень и запечем минут 15-20.

Очень мелко порубим грибы и петрушку. Картошке дадим остыть, потом порежем на половинки и аккуратно выскребем серединку при помощи ложки. Лук перемешаем с грибами, измельченным чесноком, солью, перцем и частью петрушки.

Накроем массу фольгой и запечем 15-20 минут, потом добавим в массу остатки зелени, перемешаем. Нафаршируем картофельные половинки, выложим на блюдо и подаем к столу.


кулинария_ (280x45, 4Kb)





Beauti_Flash
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Помидоры с рикоттой

Дневник

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 22:49 + в цитатник
Помидоры, фаршированные рикоттой,
следует подавать с гарниром или как
самостоятельное блюдо.

aramat_0440ф (380x401, 83Kb)

Ингредиенты
Сыр рикотта 500 г
помидоры 4 шт.
ветчина 200 г
лук-порей 50 г
сухари молотые 4 ст. л.
чеснок 2 зубчика
стебли тимьяна 2 шт.
масло оливковое 4 ст. л.
соль и перец по вкусу

Способ приготовления


Помидоры режем пополам, аккуратно ложкой достаем сердцевинку и измельчаем ее. Ветчину режем небольшими ломтиками, лук режем кружочками, а чеснок мелко рубим.
Мякоть помидоров смешиваем с рикоттой, добавляем лук, ветчину, чеснок и 3 ложки сухарей. Полученной начинкой фаршируем помидоры, поливаем маслом и отправляем в разогретую духовку на полчаса.


Кулинарные рецепты4303489_aramat_000_4_ (80x80, 6Kb)


Beauti_Flash
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Запеченные яблоки в духовке

Дневник

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 03:22 + в цитатник
Это излюбленный десерт миллионов!
Очень просто, вкусно и полезно,
попробуйте!

aramat_0424ф (400x422, 109Kb)
Ингредиенты
Яблоки 4 шт.
сахар коричневый 1/4 стак.
корица 1 ч. л.
нарезанные орехи 1/4 стак.
смородина или измельченный изюм 1/4 стак.
масло сливочное 1 ст. л.
горячая вода 3/4 стак.

Способ приготовления


Из яблок вырезаем сердцевинку, оставляя 1 см до кожуры, ложкой вычищаем семечки. Складываем яблоки в форму для выпечки. В небольшой миске смешиваем изюм, орехи, сахар и корицу.

Каждое яблоко наполняем начинкой, а сверху кладем по кусочку масла. На дно формы наливаем воду и отправляем в духовку на 30-45 минут.

При подаче поливаем яблоки соком из формы и подаем



Кулинарные рецепты4303489_aramat_000_4_ (80x80, 6Kb)








Beauti_Flash
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Жаркое с грибами

Дневник

Вторник, 22 Июля 2014 г. 00:33 + в цитатник

Довольно простое в приготовлении блюдо,
которое порадует вас и ваших близких.
Время готовки 45 мин
4303489_aramat_0354f (420x443, 82Kb)

4303489_aramat_a49 (100x30, 25Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Помидоры, фаршированные курицей.

Дневник

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 00:44 + в цитатник

 

4303489_aramat_0234f (420x443, 188Kb)

4303489_aramat_a23 (100x30, 28Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Малосольные огурчики без рассола

Дневник

Среда, 09 Апреля 2014 г. 01:18 + в цитатник

Огурчики получаются вкусные и хрустящие,

а главное быстро!
4303489_aramat_0232f (420x443, 58Kb)

4303489_aramat_a27 (100x30, 31Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

ТЫКВА - 10 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Дневник

Четверг, 06 Марта 2014 г. 02:06 + в цитатник

Тыква не только дешева, но и полезна:
она и нервную систему успокаивает, и шлаки с
токсинами выводит, и кучу витаминов содержит:
каротин, пектины, помогающие выводить
холестерин из организма, минералы, редкие
витамины Т и К, а также С, В1, В2, В5, В6, Е, РР.

4303489_aramat_0192f (420x443, 91Kb)


Рецепт 1. Тыква пареная

Нарежьте очищенную тыкву на кубики.
В глубокую кастрюлю налейте 1 см. воды и плотно уложите тыкву. Внимание, вода не должна тыкву покрывать.
Посыпьте тыкву сверху сахаром, накройте кастрюльку крышкой и парьте тыкву до мягкости. (20 - 25 минут)
Такую тыкву можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, тыкву можно было и не очищать от кожицы, просто помыть и нарезать, а кожицу снимать уже во время еды, с пареной тыквы (так даже быстрее).
 

Рецепт 2. Пюре из пареной тыквы

Нарежьте тыкву кубиками, парьте в кастрюльке по рецепту №1 до готовности
Удалите кожицу с готовой пареной тыквы (выберите мякоть)
Тщательно разомните тыкву
Добавьте сливочное масло и немного горячего молока
Посолите, поперчите пюре из тыквы по вкусу.
 

Рецепт 3. Тыква пареная в духовке с сахаром

Нарежьте тыкву кубиками,
Разложите на противне с бортами
Налейте немного воды
Посыпьте сахаром
Выпекайте в духовке до мягкости (20 - 25 минут при 180 градусах)

Рецепт 4. Тыква пареная в духовке с медом

Нарежьте тыкву кубиками,
Разложите на противне с бортами
Налейте немного воды
Полейте медом
Выпекайте в духовке до мягкости (20 - 25 минут при 180 градусах)

Рецепт 5. Тыква с сухофруктами

Нарежьте очищенную тыкву кубиками
На дно кастрюльки выкладывайте слоями: слой тыквы - слой сухофруктов, и так далее, пересыпая слои сахаром (совсем немного сахара, на 500 г тыквы - 3 столовые ложки)
Налейте на дно кастрюльки совсем немного воды
Парьте тыкву с сухофруктами до готовности.
В качестве сухофруктов можно использовать любые: чернослив, курагу и так далее.

Рецепт 6. Половина тыквы, запеченной с сахаром.

Тыкву можно вообще не резать на кубики, а запечь в духовке по половинкам (просто тыква, разрезана пополам), для этого
Тыкву очистить от кожуры, выложить в огнеупорное блюдо, смазанное растительным маслом, и посыпать тыкву сахаром (сахар будет карамелизоваться, вкус будет отменный!)
Побрызгать тыкву обильно водой - весь сахар должен сильно намокнуть, налейте воды и на дно огнеупорной посудины, в которую помещена тыква
Поставьте противень в заранее нагретую до 180 градусов духовку.
Так как тыкву запекаем целиком - ей понадобится для того, чтобы стать мягкой более получаса. Когда она полностью размякнет - она готова.
Подавать такую тыкву нужно со сливочным маслом, в горячем виде.

Рецепт 7. Тыква запеченная с творогом

Понадобится: 400 г тыквы, 200 г творога, 100 г молока, 2 яйца, 100 г сметаны, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.
Очистить тыкву и нарезать кусочками.
Парить тыкву в молоке до мягкости
Размять готовую тыкву, добавить творог, яйца, соль и все перемешать.
Выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять, смазать яйцом
Запекать 20 минут при 200 градусах в духовке.

Рецепт 8. Десерт из запеченной тыквы

Понадобится: 500 г тыквы, 500 г сметаны, 3 столовые ложки сахара, 1-2 яблока, половина стакана изюма, 3-4 яичных белка, 1 стак. сахара, щепотка корицы, рубленые грецкие орехи – горсточка.
Тыкву очистить и нарезать кубиками
Выложить в форму для запекания и залить сметаной.
Греть на огне до тех пор, пока не испариться полностью жидкость.
Взбить тем временем белки в пену c сахаром, или лучше сахар предварительно в кофемолке разбить в сахарную пудру
Очистить яблоки и нарезать на тоненькие дольки
Выложить поверх тыквы яблоки ломтиками, посыпать их корицей, изюмом, покрыть белково-сахарной пеной, посыпать толчеными орешками и поставить в духовку минут на 20 (пока не порозовеет белок)

Рецепт 9. Тыква пареная в сиропе

Нам понадобится стакан грецких орехов, один килограмм тыквы, полтора стакана воды и стакан сахара.
Очищенную тыкву нарезать кубиками
Сложить в кастрюлю
Засыпать сахаром и залить водой.
Томить под крышкой на медленном огне в течение часа. За это время сахар смешивается с выделяемым тыквенным соком и превращается в сладкий сироп.
Тем временем орехи немного подрумянить в духовке (просто на противне подсушить, чтобы они стали вкуснее)
Остудить тыкву, выложить на тарелку, вместе со сладким сиропом и посыпать десерт грецкими орехами

Рецепт 10. Тыква с яблоками запеченная

Понадобится: пол-кило тыквы, килограмм яблок, чуть больше половины стакана манной крупы, 2 стакана сливок, 100 грамм сливочного масла.
Тыкву очищенную и нарезанную на кубики обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
Яблоки очистить и нарезать на дольки
Выложить в форму для запекания (хорошо подойдут глиняные или чугунные горшочки) слоями тыкву и яблоки, каждый слой посыпая сахаром
Залить горячими сливками и поставить в горячую духовку минут на 15.
В конце приготовления всыпьте тонкой струйкой манку, перемешайте и оставьте ещё на 10 минут до готовности манки.

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

"Овощные закусочные шарики"

Дневник

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 21:34 + в цитатник
Вкусная овощная закусочка
к праздничному столу


aramat_a53 (100x30, 28Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Как сохранить свежую зелень?

Дневник

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:50 + в цитатник

Хотите сохранить свежую зелень
Вот предлагаю вам, как это сделать
С Благодарностью:megarut


169 (400x330, 79Kb)

Петрушку, зеленый лук или укроп нужно нарезать и утрамбовать в формочки для льда, залить оливковым или растопленным сливочным маслом – и убрать в морозилку. Получившийся продукт можно добавлять в салаты, пасту, гуляш, рагу и т.д.
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Томатный сок на зиму

Четверг, 04 Июля 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sauly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный сок на зиму


Томатный сок на зимуПопробуйте заготовить томатный сок на зиму по приведенным ниже рецептам. Вкус и польза этого продукта неоспоримы, при правильном хранении все полезные свойства свежих томатов сохраняются в томатном соке в течение двух лет! А ведь зима – то время года, когда мы особенно нуждаемся в витаминах. Вместо витаминов в таблетках и овощей сомнительной свежести, можно каждый день выпивать стаканчик густого, ароматного, свежего томатного сока. Выбирайте рецепт томатного сока на зиму, добавьте свои любимые специи и сделайте вкусный и полезный напиток своими руками!



Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

 Страницы: [2] 1