Тыкву разрезать вдоль пополам, очистить от кожуры и аккуратно вычистить сердцевину с семенами. Сделать по всей длине половинок тыквы частые поперечные надрезы не до конца. Кусочек сливочного масла оставить для смазывания формы, остальное растопить в миске.

Смешать растопленное масло с медом, травами, корицей, имбирем и мускатным орехом. Разогреть духовку до 200 градусов. Оставшимся маслом смазать форму для запекания и выложить половинки тыквы.

При помощи кулинарной кисти тщательно покрыть тыкву смесью из масла с медом, чтобы она затекала в надрезы. Отправить в духовку и выпекать 25-30 минут.

Из нета.