Совсем несложный и очень вкусный апельсиновый кекс от Пьера Эрме. Нежный, влажный, пропитанный апельсиновым соком. С моими незначительными изменениями. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Размеры моей формы - 27х11х8 см -----
----- Для теста: -----
➮ 3 яйца
➮ 180 г - муки
➮ 200 г - сахара
➮ 100 г - сметаны (у меня 20%)
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 5 г - разрыхлителя для теста
➮ 1/5 ч. - ложки пищевой соды
➮ щепотка соли
➮ цедра 2 апельсинов
Для заливки:
➮ сок - 2 апельсинов (у меня получилось 150 мл)
➮ 40 г - сахара
➮ 1 ч. ложка - кукурузного крахмала

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Необычный, но очень вкусный слоёный рыбный салат "Полтавский". Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ банка сайры в с/с
➮ 3 вареных яйца
➮ 1 плавленный сырок (90 г)
➮ 1 крупная вареная морковь
➮ 1 средняя луковица
➮ горсть грецких орехов
➮ майонез
Чередование слоёв:
рыба- лук-яйца-морковь-сырок-грецкие орехи
Салат в видео сделан из двойной нормы указанных продуктов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные Пигоди - корейские пирожки с мясом на пару. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г - муки
➮ 350 мл - воды (1/3 воды я заменяю на молоко)
➮ 7 г - быстродействующих сухих дрожжей
➮ 1 ст. ложка - сахара
➮ 1 ч. ложка - соли
➮ 2 ст. ложки - растительного масла
----- Для начинки: -----
➮ 300-400 г мяса
➮ 300 г - пекинской капусты
➮ 1 луковица
➮ соль
➮ перец
➮ молотый кориандр
----- Для соуса: -----
➮ 1 ст. ложка - соевого соуса
➮ 1-2 ст. ложки растительного масла
➮ 1 ч. ложка - 6% уксуса
➮ соль
➮ перец
➮ молотый кориандр
➮ чеснок
➮ 200 г - острой моркови по-корейски

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Эффектный, яркий и при этом совсем несложный торт "Ананас". Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Для бисквита на противень 30х40 см:
➮ 120 г - муки (20 г я заменила на картофельный крахмал)
➮ 4 яйца
➮ 120 г - сахара
----- Для крема: -----
➮ 3 яичных желтка
➮ 350 мл - молока
➮ 250 мл - сливок 33-35%
➮ 90 г - сахара
➮ 20 г - сахарной пудры
➮ 40 г - муки
➮ 40 г - сливочного масла
➮ стручок ванили или 9 г ванильного сахара
➮ 10 г - желатина
➮ 80 мл - сиропа или воды для замачивания желатина
➮ 560 г - банка консервированных ананасов
----- Для верхнего покрытия: -----
➮ 3 яичных белка
➮ 190 г сахара
➮ щепотка лимонной кислоты
----- Для листьев: -----
➮ 90 г шоколада
Вес торта - 1,7 кг
Размер моей чаши - высота 11 см, диаметр 19 см, объём 2,2 л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное блюдо, его готовили для пассажиров бизнес-класса авиакомпании. Вкусно не только свежеприготовленное, но и в разогретом виде.

РЕЦЕПТЫ:

➮ 400-500 г куриной грудки
----- Для кляра: -----
➮ 2 яйца
➮ 2 ст. ложки майонеза
➮ 1 ст. ложка соевого соуса (или по вкусу)
➮ 1 ст. ложка крахмала
➮ соль
➮ перец
----- Для панировки: -----
➮ 200 г твёрдого сыра

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Домашние печатные пряники - это замечательный подарок на Новый год и на любой другой праздник. Медовые пряники с начинкой и без, очень вкусные и ароматные. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 960 г муки ( 6 ст.)
➮ 170 г мёда (1/2 ст.)
➮ 400 г сахара (2 ст.)
➮ 200 г сливочного масла
➮ 125 мл воды (1/2 ст.)
➮ 2 яйца
➮ 1/2 ч. ложки пищевой соды
➮ 1 ч. ложка специй для пряников
➮ густой джем для начинки
----- Для сиропа: -----
➮ 1 ст. сахара
➮ 1/2 ст. воды
1 стакан = 250 мл

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное мясное блюдо, причём и на следующий день тоже. Рецепт из интернета и по словам автора это блюдо из меню белорусского ресторана. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ свиная вырезка - 400 г
➮ куриная грудка - 400 г
➮ 200 г ветчины
➮ 100 мл сливок
➮ 100-150 г сыра
➮ 1 небольшая луковица
➮ соль
➮ перец
➮ чеснок

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные и совсем несложные лепешки - кармашки с мясом. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста на 12 пит: ------
➮500 г муки
➮350 мл воды (1/3 я заменила на молоко)
➮7 г сухих быстродействующих дрожжей
➮2-3 ч. ложки сахара
➮1 ч. ложка соли
➮2 ст. ложки растительного масла
----- Для начинки: -----
➮400 г - мясного фарша
➮1 крупная луковица
➮соль
➮перец
➮специи
➮зелень петрушки
➮чеснок
Указанное количество начинки мне хватило на 4 питы (8 половинок)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный и пышный рулет на сметане с джемом на скорую руку. 30-40 минут и он на столе. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- На противень 30х40 см: -----
➮ 4 яйца
➮ 320 г - муки
➮ 300 г - сахара
➮ 200 г - сметаны (у меня 20%)
➮ 10 г разрыхлителя для теста
➮ 1/4 ч. ложки - пищевой соды
➮ 300-350 г джема (у меня сливовый)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Шесть салатов с курицей. Можно сделать каждый отдельно, а я решила приготовить в виде торта. Красиво и экономит место на праздничном столе. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Салат №1: -----
➮ 1/2 отварной куриной грудки
➮ 3 помидора
➮ 200 г - шампиньонов
➮ 1 луковица
➮ 150 г - сыра
➮ 1 банка - маслин
➮ майонез для заправки

----- Салат №2: -----
➮ 1/2 отварной куриной грудки
➮ 300 г - шампиньонов
➮ 150 г - моркови по-корейски
➮ майонез для заправки

----- Салат №3: -----
➮ 1/2 отварной куриной грудки
➮ 200 г - ветчины
➮ 3 помидора
100-150 г сыра
➮ листья салата
➮ майонез для заправки

----- Салат №4: -----
➮ 1/2 отварной куриной грудки
➮ 100-150 г сыра
➮ 2 огурца
➮ 3 яйца
➮ зеленый горошек
➮ зубчик чеснока
➮ майонез для заправки

----- Салат №5: -----
➮ 1/2 отварной куриной грудки
➮ отварной картофель - 2 шт.
➮ банка маринованных шампиньонов
➮ 1-2 маринованных огурца
➮ 1 яйцо
➮ зелень укропа
➮ майонез для заправки

----- Салат №6: -----
➮ 1/2 отварной куриной грудки
➮ 200 г шампиньонов
➮ 1-2 маринованных огурца
➮ 100-150 г сыра
➮ чеснок
➮ майонез для заправки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Просто мега шоколадный торт ""Крустильян", сахар и мука как ингредиенты не используются. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Для коржа на форму 20 см:
➮ 60 г - темного шоколада
➮ 3 яйца
➮ 1 ч. ложка - кукурузного крахмала
----- Для хрустящего слоя: -----
➮ 100 г - шоколада с орехами
➮ 60 г - миндаля
➮ 60 г - кешью
➮ 60 г - шоколадных вафель (или кукурузные хлопья или колечки/шарики для завтрака)
----- Для грушевого слоя: -----
➮ 800 г - груш
➮ 30 г - сливочного масла
----- Для шоколадного мусса: -----
➮ 200 г - темного шоколада
➮ 200 г - сливок 33-35%
➮ 8 г - желатина
➮ (я ещё использовала 50 г воды и 50 г сахарной пудры)
вес торта около 1,5 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Красивые, оригинальные, по осеннему яркие тыквенные булочки. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г - муки
➮ 250 мл - жидкости (сок тыквы с сахаром + молоко/вода)
➮ 1 яйцо
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 7 г - быстродействующих дрожжей
➮ 1 ст. ложка - сахара
➮ 0,5 ч. - ложки соли
----- Для начинки: -----
➮ 500-700 г тыквы
➮ 100 г - сахара
➮ 100 г - изюма
➮ 1 ст. ложка - крахмала
➮ 1 ч. ложка - молотой корицы
яйцо для смазывания перед выпечкой

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Печенье "Мазурка" очень вкусное и несложное. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 1 стакан - рубленных грецких орехов
➮ 1 стакан - изюма
➮ 1 стакан - сахара
➮ 1 стакан - муки
➮ 2 яйца
➮ 8 г - ванильного сахара
➮ 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой и очень вкусный тыквенный суп. Его едят даже те, кто не любит тыкву. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 700 г - тыквы
➮ 500 мл - куриного бульона
➮ 3 крупных клубня картофеля
➮ корень имбиря (1 см)
➮ 100 мл - сливок (желательно жирных)
➮ зелень, белые гренки для подачи

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусная куриная грудка в картофельной шубке. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 2 куриные грудки
➮ 6-7 шт. картофеля
➮ 1 луковица
➮ 2 яйца
➮ 2-3 ст. ложки сметаны
➮ 3-4 ст. ложки муки
➮ чеснок
➮ соль
➮ перец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Полезное и быстрое печенье к завтраку за 20 минут. Всего 3 ингредиента. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 1 стакан овсяных хлопьев
➮ 2 банана
➮ 1/4 стакана изюма, орехов или шоколадных капель

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сочни с творогом в необычном исполнении. Очень вкусные! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

На 15 шт. диаметров 8 см
----- Для теста: -----
➮ 350 г - муки
➮ 200 г - сливочного масла
➮ 140 г - мелкого сахара
➮ 1 небольшое яйцо
➮ 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста
➮ щепотка соли
➮ 8 г - ванильного сахара
----- Для начинки: ----
➮ 500 г - творога
➮ 150 г - мелкого сахара
➮ 8 г - ванильного сахара
➮ 1 яйцо
➮ 1-2 ст. ложки - муки (при необходимости)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусная домашняя "Крошка Картошка" и 7 вариантов наполнения. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ Крупный картофель - (около 200 г/шт.)
➮ сливочное масло - (20 г/шт.)
➮ сыр (20-40 г/шт.)

НАЧИНКИ:
----- 1 вариант: -----
➮ малосольная сельдь (или печень трески, или рыбные консервы)
➮ зеленый лук

----- 2 вариант: -----
➮ 200 г шампиньонов
➮ 1 средняя луковица
➮ 2-3 ст. ложки сметаны
➮ зубчик чеснока

----- 3 вариант: -----
➮ 1/2 куриной грудки
➮ 200 г шампиньонов
➮ 1-2 маринованных огурца
➮ зубчик чеснока
➮ майонез

----- 4 вариант: -----
➮ 1/2 куриной грудки
➮ 200 г шампиньонов
➮ пучок укропа
➮ зубчик чеснока
➮ кетчуп+майонез

----- 5 вариант: -----
➮ ветчина
➮ маринованные огурцы
➮ тёртый сыр
➮ зеленый лук
➮ майонез
(Пропорции по вкусу)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Замечательные тигровые булочки с хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 350-370 г пшеничной муки
➮ 125 мл - воды
➮ 125 мл - молока
➮ 30 г - сливочного масла
➮ 5 г - сухих быстродействующих дрожжей
➮ 1 ст. ложка - сахара
➮ 0,5 ч. ложки - соли
----- Для намазки: -----
➮ 40 г - рисовой муки (+1-2 ч. ложки по необходимости)
➮ 50 мл - воды
➮ 2 г - сухих быстродействующих дрожжей
➮ щепотка соли
➮ 1 ч. ложка - сахара
➮ 1 ч. ложка - растительного масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Роспись пряников и печенья с помощью трафаретов. Это очень просто и по силам каждому. Попробуйте!

РЕЦЕПТЫ:

➮СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash