Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для заварного теста: -----
• 140 г - муки
• 100 мл - молока
• 150 мл - воды
• 115 г - сливочного масла
• 1 ч. ложка - сахара
• 1/4 ч. ложки - соли
• 4-5 яиц

----- Для крема: -----
• 500 мл - молока
• 120 г - сахара
• 50 г - муки или крахмала
• 2 яйца
• 50 г - сливочного масла
• 250 мл - сливок 33-35%
• 20 г - сахарной пудры
• 15 г - ванильного сахара
• 10 г - быстрорастворимого желатина
• 70 мл - воды для замачивания желатина

----- Для фруктовой начинки: -----
• 500 г - киви в очищенном виде
• 100 г - сахара
• 1-2 ст. ложки - воды
• 2 пакета желе или 10 г быстрорастворимого желатина
Вес торта - 2,1 кг

Заварное тесто подробно - https://youtu.be/e1qvY80F9ik
Торт "Киви и шоколад" - https://youtu.be/7445chCDSPU

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 450 - 500 г - творога (2-5%)
• 1/2 ч.л. - соли (5 г)
• 1 ст.л. - сахара (30 г)
• 2 яйца С1
• 150 г - муки + 50 г на подпыл
• Сливочное масло (для подачи)
• Подсоленная вода для варки (2 л воды + 1 ч.л. соли)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash