Вкуснейший пирог к чаю! Хрустящее рассыпчатое тесто, нежная начинка и ягоды – идеальное сочетание. Рецепт простой, быстрый и бюджетный.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 22-24 см.
Вес: 1,5 кг.
----- Тесто: -----
• 350 гр. - муки
• 100 гр. - сахара
• 120 гр. - сливочного масла
• 1 среднее яйцо
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1/3 ч.л. - куркумы (по желанию)
• Щепотка соли, ваниль
• 4 ст.л. - холодной воды
----- Начинка: -----
• 400 гр. - творога (у меня 9%)
• 2 средних яйца
• 100 гр. - сахара
• 1,5 ст.л. - манной крупы
• Ваниль
• По желанию: 200 гр. - ягод
• Либо изюм, варенье, джем и т.д
180°С – 30-35 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Готовлю сразу двойную порцию этих потрясающих рогаликов с вареньем! Начинку для рогаликов можно использовать любую - варенье, молотый мак с орехами или даже мясные начинки из фарша. Главное, чтобы начинка была густой и не вытекала при формовке рогалика. Песочное дрожжевое тесто для рогаликов замешивается практически без сахара и может использоваться для приготовления несладких пирогов и рогаликов. Тесто замешивается на растопленном сливочном масле без добавления яиц. Из порции указанной в видео, получается 3 противня рогаликов, если для вас это много - смело делите порцию пополам. в Оригинальном рецепте указан 1 кг муки, в моем моем случае ушло 850 г. муки, смотрите по консистенции теста, оно должно получится мягким и эластичным.

РЕЦЕПТЫ:

• сливочное масло - 400г
• мука - 850г - 1кг (в зависимости от муки)
• молоко - 250мл
• дрожжи - 40г
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• густое варенье для начинки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

6 Потрясающих идей для выпечки из ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

РЕЦЕПТЫ:

1 способ: Раскатываем пласт теста толщиной примерно 1 см. большим стаканом вырезаем кружки примерно 10 см в диаметре, стаканом поменьше вырезаем в них отверстия и получаем кольца из теста. Берем 2 кольца и перекручиваем между собой 3 раза, получая завиток-булочку

2 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 60 г. Немного разминаем, придавая тесту круглую форму, дном стакана придавливаем заготовку и разрезаем по краям на 12 частей. Каждые 2 части соединяем между собой придавая заготовке форму цветка. В центр заготовки выкладываем 1 ч.л. варенья.

3 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 80 г. Раскатываем скалкой, придавая ему овальную форму. На край заготовки выкладываем начинку, заворачиваем и плотно закрепляем края, чтобы начинка не вытекла при выпекании, свободную часть теста разрезаем на несколько полос и заворачиваем в нее наш рогалик.

4 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 80 г. Раскатываем тесто в квадрат. С двух сторон, как показано в видео, делаем по 6 надрезов. На часть теста выкладываем начинку и накрываем противоположным краем. С помощью полосок создаем на булочке клетку, аккуратно закрепляем края.

5 способ: Раскатываем 4 жгутика из дрожжевого теста, каждый весом по 20 г. переплетаем жгутики между собой по кругу. Концы жгутиков плотно прикрепляем к низу изделия.

6 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 60 г. Скалкой придаем ему овальную форму, выкладываем начинку и закрепляем края, по всей длине заготовки, складываем заготовку пополам и делаем по 3 надреза с каждой стороны.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающий соус к любому красному мясу или птице! А главное быстро и очень вкусно.

РЕЦЕПТЫ:

• Клюква ......... 200 гр.
• Сахар ............ 100 гр.
• Белое вино ... 100 мл.
• Сливочное масло .. 20 гр.
• Цедра апельсина и сок

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусная Уточка с Яблоками по нашему рецепту получиться и у Вас тоже!

РЕЦЕПТЫ:

----- Маринад: -----
• Сок и цедра 1 апельсина
• Соевый соус .......... 1 ст. л.
• Чеснок ................... 2 зуб.
• Перец, куркума, паприка, мята, базилик
• Сахар ...................... 1 ч. л.
• Яблоки (кислые) ..... 4 шт.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мы рис любим, поэтому я его готовлю по-разному. Сегодня не совсем обычный рецепт. Не думала, что об этом способе мало кто слышал. А попробовать стоит! Это вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

• Рис - 1 стакан
• Вода - 1,8 стакана
• Лук - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Растительное масло 3 ст.л.
• Паприка сладкая - 1 ч.л.
• Перец чили молотый - 1/4 ч.л.
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Полноценный, очень сытный мясной суп, а готовится очень быстро и просто, буквально за полчаса. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- На 3 л кастрюлю: -----
➮ 250-300 г мясного фарша
➮ 1 банка консервированной фасоли (400 г)
➮ 1 луковица
➮ 1 маленькая морковь
➮ 3-4 клубня картофеля
➮ 1 болгарский перец
➮ 1 ст. ложка - томатной пасты
➮ 2-3 ломтика бекона
➮ соль
➮ перец
➮ чеснок
➮ зелень для подачи

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусненькие муссовые пирожные смородина-шоколад в форме сердечек

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 8 шт.
смородиновая прослойка(на форму d16):
➮ смородиновое пюре - 75 г
➮ желатин - 2 г
➮ вода (для желатина) - 10 г
➮ яйцо 1 шт(небольшое)
➮ сахар - 25 г
➮ сливочное масло - 25 г
----- Шоколадная прослойка: -----
➮ молочный шоколад - 85 г
➮ сливки 33% 65 г
➮ сливочное масло - 25 г
*если делаете с темным, то шоколада примерно 70 г
----- Бисквит(18x18): -----
➮ сахар - 45г
➮ мука - 40г
➮ какао - 10 г
➮ разрыхлитель - 2 г
➮ растительное масло без запаха - 20 г
➮ яйцо 1 шт
➮ молоко - 25 г
----- Смородиновый мусс: -----
➮ белый шоколад - 120 г
➮ смородиновое пюре - 135 г
➮ желатин - 7 г
➮ вода для желатина - 35 г
➮ сахар - 65 г
➮ сливки 33% - 180 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мягкие творожные булочки к чаю :) Рецепт без яиц и дрожжей! Готовятся моментально!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 12 шт.
• 150 гр. - творога (у меня 9%)
• 70-100 гр. сахара
• 90 мл. - молока
• 50 гр. - растит. масла
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• +/- 240 гр. муки
• 1 ч.л. - ванильного сахара
• Щепотка соли
----- Начинка 1: -----
• 100 гр. - творога
• 1 ст.л. - сахара
• 50 гр. - изюма
• 1 ст.л. - кокосовой стружки
• (либо мука/крахмал)
----- Начинка 2: -----
• 50 гр. - орехов
• 50 гр. - изюма
• 1/2 ст.л. - сахара
• Щепотка кардамона
160-170°С – 25 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Пышные, мягкие и очень нежные лимонные кексы! Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 12 шт.
• 3 средних яйца
• 150 гр. - сахара
• 60 гр. - лимонного сока
• 70 гр. - растит. масла
• +/- 180 гр. - муки
• 50 гр. - крахмала
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1/4 ч.л. - соды
• Цедра 1 лимона
• Щепотка соли, ваниль
170-180°С – 20 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейший шоколадный десерт к чаю! Рецепт простой и бюджетный

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 23 см.
----- Тесто -----
• 2 средних яйца
• 100 гр. - сахара (или больше)
• 80 гр. - растит. масла (90 мл.)
• +/- 270 гр. муки
• 20 гр. - какао-порошка
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли
----- Начинка: -----
• 350 мл. - молока
• 100 гр. - сахара (или больше)
• 20 гр. какао-порошка
• 30 гр. - крахмала/муки
• 1 ч.л. - ванильного сахара
• 100 гр. орехов (по желанию)
180°С – 25 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Лучшие РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

РЕЦЕПТЫ:

-- 1.-- Салат “ЛЮБИМЫЙ” С Омлетом
• яйца - 3шт
• вареная куриная грудка - половинка
• морковь по-корейски - 180г
• лук - 1шт.
• майонез - 2ст.л.
• соль, перец, сахар, уксус (для маринада лука)

-- 2. -- Салат КРАСНАЯ ШАПОЧКА
• куриное филе (вареное) - половинка
• картофель вареный - 2-3шт
• морковь вареная - 1шт
• сыр - 50г
• грецкие орехи - 50г
• яйца - 2шт
• гранат - 1шт
• майонез - 3-4 ст.л.

--3. -- Салат ГАВАЙСКИЙ С Ананасами
Ингредиенты на форму 16см:
• отварное куриное филе (половинка)
• ананасы конвервированные - 250г
• яйца вареные - 3шт
• сыр твердый - 100г
• майонез - 3ст.л.
• соль, перец по вкусу
• орехи для украшения (по желанию)

-- 4. -- САЛАТ С Фасолью И Курицей
• свежий огурец - 1 большой или 2 маленьких
• половина куриной грудки - 300г (копченая, вареная или запеченная)
• вареные яйца - 3шт
• консервированная фасоль - 1 банка
• укроп - пару веточек
• майонез - 2 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

7 СПОСОБОВ Завернуть Сосиски В Тесто. Варианты формовки сосисок в слоеном тесте.

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Кальмары по - корейски - вкуснейшая закуска на стол. Готовится элементарно! Главное не переварить кальмары, 3 минуты в кипятке будет достаточно, для того чтобы кальмары оставались мягкими и приготовились. Для закуски из кальмаров по-корейски понадобятся такие ингредиенты:

РЕЦЕПТЫ:

• Кальмары - 4 шт
• морковь - 1 шт
• лук - 1 шт
• петрушка - несколько веточек
• чеснок - 3 зубчика
• растительное масло - 30 мл
• уксус - 2 ст. л.
• соль - 1 ч. л.
• сахар -1/2 ч. л.
• кориандр - 1 ч. л.
• черный перец - 1/2 ч. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающие, нежные и очень вкусные пирожки с капустой. Тонкое тесто и много начинки. Тесто настолько нежное, что просто тает во рту! А главное без заморочек, все просто и быстро.

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• Мука ............ 500 гр.
• Маргарин ..... 250 гр.
• Яйца ............. 1 шт.
• Сахар ............ 1 ст. л.
• Дрожжи сухие .. 1 ч. л.
• Кефир или молоко .. 200 мл.
• Щепотка соли
Печь при 180°С - 25 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня приготовим очень вкусную Тушеную капусту с овощами. Это блюдо хорошо как в горячем так и в холодном виде, можно подавать и на гарнир и как начинка в пирожки.

РЕЦЕПТЫ:

• Капуста ........... 1200 гр.
• Морковь ......... 1 шт.
• Репчатый лук ... 2 шт.
• Томатный сок ... 100 мл.
• Лавровый лист ... 5 - 6 шт.
• Соль, перец, сахар

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня раскрою все секреты приготовления нежного, хрупкого и очень вкусного пирожного БЕЗЕ.

РЕЦЕПТЫ:

• Яичные белки ....... 2 шт.
• Сахар ..................... 100 гр.
• Щепотка соли
• Лимонная кислота на кончике ножа
Печь при 120°С - 60 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Как приготовить Праздничный Куриный суп вкусно и быстро.

РЕЦЕПТЫ:

• Куриный потрох
• Морковь .......... 1/2 шт.
• Репчатый лук ... 1 шт.
• Лавровый лист .. 1 шт.
• Картофель ......... 1 шт.
• Вермишель ........ 1 ст. л.
• Соль, перец, зелень
• Гвоздика ............ 1 шт.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Праздничные закуски на день рождения. Закуски для фуршета. Простые и потрясающе вкусные!

РЕЦЕПТЫ:

Паста из крабовых палочек:
• Крабовые палочки (или крабовое мясо) - 100 г
• Вареное яйцо - 1 шт.
• Твердый сыр - 30 г
• Майонез - 1 ч.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простые и вкусные рубленные котлетки из курицы)

РЕЦЕПТЫ:

➮ куриное филе 800 г (можно брать грудку или другие части курицы, если хотите посочнее)
➮ репчатый (зеленый лук) 1 шт
➮ яйцо 1 шт
➮ мука 2 ст.л
➮ соль
➮ майонез(сметана) 2 ст.л
➮ черный перец
➮ чеснок по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим торт фисташковое ПТИЧЬЕ МОЛОКО! О это очень вкусно и в меру сладко) Попробуйте ОБЯЗАТЕЛЬНО! Суфле хорошо держит форму, но для конфет слишком нежное, поэтому нужно будет добавлять больше сахара для плотности.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 18 см
----- Коржи: -----
➮ желтки - 5 шт
➮ сахар - 50 г
➮ сливочное масло комн. темп - 75 г
➮ разрыхлитель - 3/4 ч.л
➮ соль щеп
➮ мука - 110 г
➮ фисташковая паста - 35 г
----- Суфле: -----
➮ яичный белок - 150 г (5 яиц с1)
➮ лимонный сок - 0.5 ч.л (лимонная кислота щеп)
➮ вода - 90 г
➮ агар агар - 12 г (крепость 900)
➮ сахар - 180 г
➮ сироп глюкозы - 45 г
➮ фисташковая паста - 75 г
➮ сгущенное молоко - 40 г
➮ сливочное масло комн.темп 150 (вкусное качественное)
----- Ганаш: -----
➮ шоколад темный 54,5% -60 г
➮ сливки 33% - 60 г
----- Для цветов: -----
➮ желатин - 20 г
➮ вода - 100 г
➮ Красители

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Пирог со шпинатом и сыром - очень вкусное тесто и ароматная сырная начинка, съедается в один миг! Идеально к чаепитию!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ пшеничная мука - 2,5 стакана
➮ тёплая вода - 1 стакан
➮ дрожжи сухие - 7 г.
➮ соль -1/2 ч.л.
➮ сахар - 1 ч.л.
➮ растительное или оливковое масло - 3 ст.л.
----- Для начинки: -----
➮ сыр - 200 г.
➮ свежий шпинат - 2 пучка
➮ 2 яйца
➮ соль, перец - по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой, быстрый рецепт шоколадного рулета с творогом. Совсем несложно и очень вкусно. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 150 г - муки
➮ 3 средних - яйца
➮ 100 г - сахара
➮ 100 г - сметаны
➮ 25 г - какао-порошка
➮ 5 г - разрыхлителя для теста
----- Для начинки: -----
➮ 500 г - творога
➮ 100 г - сметаны
➮ 50 г - сахара
➮ 2 средних - яйца
➮ 50 г - крахмала

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень простой в приготовлении, домашний и вкусный пирог-сметанник. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста на форму 26 см: -----
➮ 300-350 г муки
➮ 150 г - сливочного масла
➮ 3 крупных - яйца
➮ 250 г - сметаны
➮ 100 г - сахара
➮ 1/3 ч. ложки - соли
➮ 8 г - ванильного сахара
➮ 10 г - разрыхлителя для теста
➮ 0,5 ч. ложки - соды
----- Для посыпки: -----
➮ 50 г - муки
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 75 г - сахара
➮ 50 г - грецких орехов
➮ 50 г - изюма
➮ 50 г - цукатов

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! как-то показывала уже этот бисквит, но в составе постного торта. Он готовится на воде без яиц, растительного и сливочного масла, но получается влажным за счет бананового пюре в составе 👍 рецепт подходит для вегетерианцев, тех кто соблюдает пост и у кого аллергия на молочные продукты)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 16 см (3 коржа)
➮ мука - 240 г
➮ сахар - 100 г
➮ бананы - 275 г (2 средних)
➮ сода - 1 ч.л
➮ корица - 1 ч.л
➮ вода - 65 г
➮ уксус 6-9% 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Наверное нет людей, которые его не пробовали) Всем известный "Столичный кекс"!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 8x20 см
➮ сливочное масло(комн темп) - 175 г
➮ сахар - 175 г (я убавляла до 120)
➮ яйцо - 3 шт
➮ мука - 240 г
➮ изюм - 175 г
➮ разрыхлитель - 0.5 ч.л
➮ ванильный экстракт 0.5 ч.л или ванильный сахар - 10 г
➮ соль щеп
➮ сахарная пудра для посыпки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежный и очень вкусный шоколадно-ореховый торт-пирожное! Рецепт без муки. Он просто тает во рту!

РЕЦЕПТЫ:

Противень 30*40 см. Вес торта 1,4 кг.
----- Тесто: -----
• 5 средних белков
• 150 гр. - сахара
• 30 гр. - крахмала/муки
• 160 гр. - орехов
• Щепотка соли
----- Крем: -----
• 5 средних желтков
• 80 гр -. сахара
• 450 мл. - молока
• 50 гр. - крахмала (у меня кукурузный)
• 1 ч.л. - ванильного сахара
• 30 гр. - какао-порошка
• 90 гр. - сахара
• 60 мл. - молока
• 100 гр. - сливочного масла (у меня 82,5%)
180°С - 10 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash