Всем привет! Сегодня приготовим ВКУСНУЮ ягодную/фруктовую глазурь для кулича БЕЗ ВАРКИ, БЕЗ СЫРОГО БЕЛКА.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (хватит покрыть 4-5 небольших кулича):
➮ ягодное/фруктовое пюре 100 г (если кислые ягоды, то можно смешать несколько видов)
➮ сахарная пудра (желательно самого мелкого помола) 350 г (+-)

Просто смешиваем пюре с сахарной пудрой лопаткой или венчиком.
Густоту глазури регулируем сахарной пудрой.
Чем гуще глазурь, тем толще получится слой на куличе.
Наносим глазурь на полностью остывший кулич!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

После этих булочек, хлеб в магазине больше не покупаю.

РЕЦЕПТЫ:

• 650 г - муки
• 400 мл - тёплой воды
• 5 г - дрожжей (1 ч. л. с горкой)
• 8 г - Соли (1 ч. л. с горкой)
• 1 ч. л. - сахара
• 1 яйцо
• 30 г - сливочного масла мягкого.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный пасхальный кулич.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука .......... 1,5 кг.
• Яйца .......... 5 шт.
• Молоко ....... 500 мл.
• Сметана ....... 150 гр.
• Сахар ........... 500 гр.
• Масло сливочное или маргарин ... 200 гр.
• Дрожжи свежие .. 50 гр. или сухие .. 25 гр.
• Вода .... 50 мл.
• Соль ........... 1 ч. л.
• Сода ........... 1/2 ч. л.
• Цедра одного лимони и апельсина
• Ванильный сахар ... 2 пакетика
или экстракт ванили ... 3 (4) капли
• Изюм ......... 1 ст.
• Сухофрукты или цукаты ... 200 гр.
• Растительное масло для рук
Выпекаем при 180°С - 20 (40) минут (зависит от размера формы)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Это большой круглый хлеб, украшенный плетеным орнаментом. Готовят его и в сладком, и в несладком варианте. Очень вкусный, сдобный хлеб. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г - муки
➮ 270 мл - смеси молока и кефира (1/3 кефира и 2/3 молока)
➮ 100 г - сливочного масла
➮ 2 желтка
➮ 10 г - сухих быстродействующих дрожжей
➮ 10 г - соли
➮ 1,5 ст. ложки - сахара
➮ яйцо для смазывания перед выпечкой

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Невероятно вкусный, мягкий и душистый, с тонкой хрустящей корочкой, секрет которой вы узнаете в видео. Этот хлеб приятно удивит вас легкостью его приготовления.

РЕЦЕПТЫ:

• 860 гр. просеянной муки
• 660-700 мл. воды
• 2 ч. л. соли
• 1 ч. л. дрожжей

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Как приготовить такие булочки очень просто и быстро? Смотрите в этом видео.

РЕЦЕПТЫ:

• мука........................................550гр.
• дрожжи..................................1,5 чайной ложки
• вода теплая...........................250мл.
• 1 яйцо + 1 желток
• сахар.......................................80гр.
• сухое молоко.........................50гр.
• сливочное масло..................50гр.
• соль.........................................0,5 чайной ложки
• ванилин по вкусу.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Фантастически вкусные и сладкие булочки - бриоши, которые приготовлены дома, на домашней кухне, из мягкого как пух дрожжевого теста, всегда будут в большом приоритете перед магазинными. В этом видео я покажу вам очень простой рецепт, по которому вы с легкостью овладеете этой прекрасной выпечкой.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука высшего сорта....... 600 г.
• Молоко тёплое............ 300 мл.
• Масло сливочное.......... 20 г.
• Растительное масло....... 80 мл.
• Сахар................... 2столовые ложки
• Дрожжи..................2чайные ложки
• Разрыхлитель............ 1,5 чайные ложки
• Соль................... 1 чайная ложка
• Экстракт ванили......... 1 чайная ложка
• Яйца................... 2 штуки
• Крахмал кукурузный или картофельный - 1 столовая ложка
• Для смазки булочек - один желток+ 1 столовая ложка воды.
• Для прослойки - 30 г сливочного масла
• И 2 - 3 столовые ложки крупного кулинарного сахара.
• Или любой джем.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Это очень вкусная универсальная закваска, на которой не только хлеб, но и любая выпечка становится намного вкуснее и воздушнее. Ее можно употреблять вместо кефира.

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой рецепт вкусного плова. Готовьте по этому рецепту! Попробуйте, и вам обязательно понравится!

РЕЦЕПТ:

• Мясо - 500 г.
• Рис - 500 г.
• Морковь - 250 г.
• Лук - 2 шт. (250 г.)
• Чеснок - 1 головка.
• Масло. раст. - 150 мл.
• Соль - 2 ч.л.
• Специи для плова (микс)- 1 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные и полезные домашние конфетки к чаю :) Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 25 шт.
• 100 гр. - творога
• 1 банан (150 гр. без кожуры)
• 15 гр. - какао-порошка
• 50 гр. - чернослива
• 1 ст.л. - сах. пудры/мёда (по вкусу)
• +/-100 гр. кокосовой стружки
• 50 гр. - шоколада
• Щепотка соли, ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Давайте готовить куличи, ведь скоро Пасха)) Только проверенные рецепты! Потрясающе вкусные!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Куличи по нашему семейному рецепту
• Молоко - 160 мл
• Яйца - 5 шт. (1 белок - для глазури)
• Дрожжи (сухие) - 8 г (или свежие 30 г)
• Мука ~ 700 г
• Сахар - 150 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Сметана (20-25% жирности) - 70 г
• Масло сливочное - 130 г
• Соль - 1/3 ч.л.
• Изюм - 100-120 г
----- Для глазури: -----
• Яичный белок - 1 шт.
• Сахарная пудра - 4 ст.л. (100 г)
• Лимонная кислота - щепотка

—2— Куличи без дрожжей (на йогурте)
• Йогурт (питьевой, без добавок) - 230 мл
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 270 г
• Соль - 1/3 ч.л.
• Масло растительное - 100 мл
• Разрыхлитель - 18 г
• Ванилин
• Цедра одного лимона
• Изюм
----- Для глазури: -----
• Лимонный сок - 2-3 ст.л.
• Сахарная пудра - 4-6 ст.л.

—3— Рулет с маком
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Мука - 500-600 г
• Дрожжи сухие - 7 г
• Ванилин
• Сахар - 0,5 стакана
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сливочное масло - 130 г
• Мак - 60 г (можно больше)
• Сахар коричневый - 60 г
• Пряности (у меня корица+гвоздика+кардамон+ваниль)
----- Для глазури: -----
• Белок яичный - 1 шт.
• Сахарная пудра - 100 г
• Лимонная кислота - щепотка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Никто не верит, что их ТАК ПРОСТО готовить. Булочки действительно ЧУДО! Готовятся прекрасно без мер и весов!

РЕЦЕПТЫ:

• Лимон - является превосходным профилактическим средством от простудных заболеваний, укрепляет иммунную систему, увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, славится содержанием аскорбиновой кислоты (витамина С)-природным оксидантом и иммуностимулятором, которая необходима для поддержания защитных функций организма. Лимон, как и другие цитрусовые фрукты, необходимо употреблять в разгар эпидемии гриппа и ОРВИ.

• Куркума -обладает свойствами натуральных антибиотиков, которые в отличие от синтетических не имеют широкого спектра побочных эффектов и не приносят вреда организму.А так-же укрепляет иммунную систему, помогает заметно повысить иммунитет.

• Имбирь - обладает противовоспалительными свойствами и укрепляет иммунитет, применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний.

• Мед -главное полезное свойство меда - его антибактериальное, противогрибковое и антивирусное действие. В меде содержится много калия - именно он отвечает за высокую способность уничтожать бактерии. Является прекрасным консервантом. Статьи взяты из интернета.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Никто не верит, что их ТАК ПРОСТО готовить. Булочки действительно ЧУДО! Готовятся прекрасно без мер и весов!

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Идеальный рецепт, когда гости на пороге. Плохо одно, что улетает как семечки.

РЕЦЕПТЫ:

• 3 яйца
• 120 г мелкого сахара
• 1/4 ч.л. соли
• 120 г муки высшего сорта
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. ванилина
• Или 1 ч.л. ванильного сахара
• 60г растопленного сливочного масла
Выпекать при 175С (350F) - 12 - 13 минут.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мега воздушные булочки для тех, кто любит тыкву. Очень - очень вкусные!!!

РЕЦЕПТЫ:

• 1, 5 кг. - очищенной тыквы
• 500 гр. - сахар
• 600 гр. - муки
• 130 мл. - молока
• 60 гр. - сливочного масла
• 1 яйцо
• 0,5 чайной ложки - соли
• 8 гр. - дрожжей ( 2 полные чайные ложки )
• хлопковые нитки для перевязки. (коттон, cotton,)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рыбные котлеты

РЕЦЕПТЫ:

• Филе рыбы ......... 500 гр.
• Лук ............... 1 шт.
• Морковь ......... 1 шт.
• Чеснок ........... 1 зуб.
• Яйца .............. 1 шт.
• Овсяные хлопья .. 3 ст. л.
• Соль, куркума, черный перец
• Майонез (сметана) ... 3 ст. л.
• Молоко ......... 50 мл.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Бездрожжевой кулич - отличная альтернатива куличам (паскам) для приготовления которых понадобится целый день. Быстрый рецепт воздушного здобного кулича с разрыхлителем, который поможет секономить время. Пасочки получаются пышные и ароматные. Покройте их любимой глазурью и наслаждайтесь быстрым результатом.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 4 формы размером 12*10
• мука - 400г
• сливки - 200г
• 3 яйца
• сливочное масло - 100г
• сахар - 200г
• клюква сушеная (или изюм) - 100г
• миндаль (или другие орехи) - 100г
• цедра одного лимона
• цедра одного апельсина
• ванильный сахар - 10г
• щепотка соли
• разрыхлитель - 1 ч.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой Рецепт. Печенье таят во рту. Трачу не больше 20 минут.

РЕЦЕПТ:

• Масло слив. - 160 г.
• Сахар - 160 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 260 г.
• Сода или разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - 0,5 чл.
• Ванилин - на кончике ножа.
• Шоколад - 90 г.
180-200°С - 10-15 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный тортик!

РЕЦЕПТЫ:

• Слоеное тесто .... 300 гр.
----- Крем заварной: -----
• Молоко ........ 400 мл.
• Яйца .......... 2 шт.
• Сахар ......... 3 - 4 ст. л.
• Ванил. сахар .. 5 гр.
• Крахмал ......... 2 ст. л.
• Слив. масло .... 100 гр.
• Сливки 33% .... 200 мл.
• Сахар ............. 3 ст. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим вкусные мегашоколадные пряники с красивыми трещинками. Хрустящие снаружи, мягкие слегка влажные внутри, похожи на брауни. Главное не пересушивайте их в духовке, чтобы не получить сухие печеньки.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 16 пряников
➮ шоколад (горький, темный, молочный) - 175 г
➮ сливочное масло - 75 г
➮ яйца - 2 шт
➮ сахар - 120 г
➮ какао - 20 г
➮ мука - 220 г
➮ разрыхлитель - 0.5 ч.л
➮ соль щеп
➮ сахарная пудра для обсыпки
АВТОР: andychef

1. Шоколад и масло растопить в микроволновке импульсами по 30 сек. Остудить.

2. Яйца взбить с сахаром 1-2 мин. Влить растопленный шоколад. Взбить

3. Смешать муку, какао, соль, разрыхлитель.

4. Сухие ингредиенты смешать с яично-шоколадной смесью.

5.Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

6. Сформировать небольшие шарики, обвалять в сахарной пудре.

7.Выпекать при 180 градусах около 14 минут. Не пересушивать!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный обед за 15минут

РЕЦЕПТЫ:

• Тесто Юфка .... 400 гр.
• Сыр ................ 400 гр.
• Брынза ........... 200 гр.
• Яйца ................ 3 шт.
• Укроп, петрушка
• Ванилин, изюм, слив. масло
• Сахар ..... 2 - 3 ст. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Полезные мультизерновые булочки! Мягкие, вкусные.. с хрустящей корочкой. Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 9 шт. по 100 гр.
• 320 мл. - тёплой воды
• 7 гр. - сухих дрожжей (20 гр. свежих)
• 1-1,5 ч.л. - соли
• 4 ст.л. - любого масла (40 гр.)
• +/-430 гр. - муки
• (я беру 100 гр. ржаной и 330 гр. пшенич.)
• 50 гр. - овсяных хлопьев (0,5 ст.)
• По 2 ст.л. ложки - семян
(кунжут, лён, тыкв. и подсолн.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Бюджетные вкусные 2 блюда для ленивых, быстро готовим борщ. Применяя секреты и лайфхаки готовки. Дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов.

РЕЦЕПТ:

• Вода - 3,5 л.
• Курица - 800 г.
• Картофель - 4 шт.(350г.)
• Капуста - 500 г.
• Лук репчатый - 1 шт.(120 г.)
• Морковь - 80 г.
• Свёкла - 200 г.
• Томатная паста - 100 г.
• Чеснок - 2 зубца.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Зелень, перец душистый - по вкусу.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Сало - 50 г.
• Соль - 1 ст.л.
• + нужно закинуть пару целых картох для блюда №2.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Получилось 100 шт. пельменей + показан секрет фирменной лепки. Идеальное пельменное тесто, сочный фарш, лучший рецепт и 5 секретов вкусных пельменей.

РЕЦЕПТ:

----- Тесто: -----
• Вода теплая - 1 ст.
• Мука - 3.5 ст.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло раст. - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
----- ФАРШ: -----
• Говяжий фарш - 350 г.
• Свиной фарш - 350 г.
• Лук - 200 г.
• Чеснок - 1-2 зубчика.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Перец - 1 ч.л.
• Масло раст - 1 ст.л.
• Вода - 4 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень простые по составу, без мёда, мягкие и сдобные пряники. Такие пряники были в моём детстве. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 200 г - сметаны любой жирности
➮ 300 г - сахара
➮ 1 яйцо
➮ 600-650 г муки
➮ 1 ч. ложка с горкой - разрыхлителя для теста
➮ 1/4 ч. ложки - пищевой соды
➮ 1/2 ч. ложки - специй для пряников
----- Для глазури: -----
➮ 1 ст. - сахара
➮ 1/2 стакана воды
➮ стакан = 250 мл

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный обед за 15минут

РЕЦЕПТЫ:

• Грибы .... 500 гр.
• Куриная грудка (отварная) ... 200 гр.
• Сыр (твердых сортов) ... 100 гр.
• Сливки или сметана ... 200 мл.
• Куркума ... 1/2 ч. л.
• Молоко .... 200 мл.
• Вода (кипяток) ... 100 мл.
• Растительное масло для жарки
• Репчатый лук .... 1 шт.
• Соль, перец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Грибной крем суп из шампиньонов с добавлением сушеных белых грибов. Вкусное и ароматное первое блюдо. Суп получается очень нежный, с ярко выраженным ароматом грибов и сливочным послевкусием.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 4 порции:
• шампиньоны - 500г
• белые грибы (сушеные) - 50г
• лук - 2шт
• картофель - 2шт
• вода - 700мл
• сливки - 100мл
• соль, перец
• прованские травы
• сушеный чеснок

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash