Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Дрожжевое тесто для жареных пирожков:
• Вода теплая – 350 г
• Сахар – 1 ст.л. с большой горкой (можно больше)
• Соль – 1 ст.л. без горки!
• Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ст.л. без горки
• Мука – около 600 г
• Растительное масло – 4 ст.л. (50 г)
----- Начинка: -----
• Капуста – 1 кг
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1-2 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль, черный перец – по вкусу
• Растительное масло

1. В теплую воду добавить дрожжи, немного сахара и муки из общего количества, перемешать и оставить в теплом месте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

2. Если масса начала пениться, то дрожжи активные, и можно продолжать замес теста. Добавить сахар, соль, растительное масло и частями добавить муку, замешивая мягкое эластичное тесто. Тесто округлить, положить в миску, накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

3. Пока тесто в холодильнике, займемся начинкой. Нашинковать капусту, лук нарезать четвертинками, натереть морковь на терке.

4. Обжарить лук до румяности на растительном масле, добавить морковь и капусту, обжарить 5-10 минут, периодически перемешивая. Накрыть крышкой и тушить до готовности. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист, соль, черный молотый перец по вкусу. Дать начинке полностью остыть.

5. Разделить тесто на 20 шариков. Каждый шарик раскатать в небольшую лепешку. Выложить начинку, сформировать пирожок.

6. Обжарить пирожки, начиная с тех, которые слепили первыми, в большом количестве растительного масла. Выложить пирожки на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!!!Попробуйте приготовить!!!

РЕЦЕПТЫ:

----- тесто: -----
• вода-1 ст
• соль
• яйцо-1 шт
• мука
----- начинка: -----
• фарш
• кабачок
• лук репчатый
• соль
• перец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 2 кг - яблок
• 1,6 кг - сахара
• 1 л - воды
• 1-2 средних лимона
• 1-2 палочки корицы (по желанию)
Выход: 3 л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
• 350 г - муки
• 5 средних яиц
• 200 г - сахара
• 100 мл - молока
• 120 мл - растительного масла
• 10 г - разрыхлителя для теста
• ванилин на кончике ножа
• щепотка соли
----- Для крема: -----
• 2 желтка (можно взять 1 яйцо)
• 500 мл - сливок 10-20%
• 100 г - сахара
• 50 г - муки или крахмала
• 8 г - ванильного сахара
• щепотка соли
примерно 200 г густого варенья

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash