Домашняя пицца - это одно из простейших блюд, которое можно быстро приготовить, если намечается веселый вечер в хорошей компании. А что мы больше всего любим в пицце? Сыр! Сыра в пицце много быть не может. Поэтому сегодня мы совмещаем пиццу с самым сырным блюдом на свете.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить пиццу-фондю с сосисками, нам нужно:
-- ДЛЯ ПИЦЦЫ: ---
• 400 г - муки
• 2ч. ложки - сахара
• 4 г - дрожжей
• 240 мл - теплой воды
• 1ч. ложка - соли
• 1 ст. ложка - растительного масла
-- ДЛЯ ТОПИНГА : ---
• 200 г - мини сосисок
• 100 мл - томатного соуса
• 1/2 луковицы (порезать кольцами)
• Помидоры черри
• Сладкий перец
• 100 г - тертой моцареллы
• 1 камамбер
► Для начала приготовим тесто для пиццы: смешиваем муку, сахар, дрожжи и воду, замешиваем тесто миксером. Добавляем соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем. Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут.
► Когда тесто готово, раскатываем в большой тонкий блин. Противень накрываем листом промасленной бумаги, а в центр кладем небольшую термостойкую емкость (по размеру камамбера). Аккуратно накрываем эту конструкцию тестом.
► По краю листа из теста выкладываем мини сосиски, а потом аккуратно заворачиваем их в тесто, как показывает видео. В центр конструкции - в емкость - кладем камамбер. Смазываем тесто томатным соусом, а затем выкладываем поверх теста кусочки овощей. Наконец густо посыпаем все моцареллой. Наконец, ставим нашу конструкцию в духовку - 20 минут при 180°C.
► Смазываем тесто томатным соусом, а затем выкладываем поверх теста кусочки овощей. Наконец, густо посыпаем все моцареллой. Наконец, ставим нашу конструкцию в духовку - 20 минут при 180 °C.

Чтобы приготовить оригинальную хот-дог пиццу, нам нужно:
• 1 порция - теста для пиццы (∅ около. 35 см)
• 6 венских - сосисок
• 75 мл - томатного соуса
• 50 мл - сливок
• 50 г - тертой моцареллы
• 1 ст. ложка - горчицы
• 3 маринованных огурчика
• 3 ст. ложки жареного лука
• 1 яйцо
► Пять из шести сосисок разложим по краю окружности из теста, отступив примерно 3 см. Теперь делаем надрезы между сосисками и аккуратно заворачиваем каждую из них в тесто.
► Режем каждую сосиску вместе с тестом на четыре части и разворачиваем на 90°, чтобы край нашей пиццы полностью состоял из маленьких хот-догов.
► В центр пиццы выкладываем томатный соус. Затем нагреваем сливки, сыр и горчицу на медленном огне, чтобы получился однородный крем. Его мы тоже выкладываем на нашу пиццу.
► Наконец, добавляем кусочки огурчиков и сосисок, посыпаем все жареным сыром. Затем смажем тесто яйцом и поставим в духовку - 20 минут при 180 °C.
Выглядит как традиционный холостяцкий ужин. Ну, и что? Зато вкус отменный!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мой любимый рецепт дрожжевого теста. Дрожжевое тесто для ленивых

РЕЦЕПТ:

• Мука - 5 стаканов (700 г)
• Молоко - 500 мл (можно использовать воду или картофельный отвар)
• Дрожжи (сухие) - 11 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Моя любимая выпечка. Очень вкусно! Пеку с разными начинками.

РЕЦЕПТ:

• Мука - 350 г
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• Вода теплая - 200 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Начинка (любая) - рецепты начинок здесь
Для смазывания:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 1-2 ст.л.
--- У меня форма 26-28 см ---

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Как приготовить УЖИН на четверых всего за 50 рублей? Просто, легко, недорого и вкусно! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

РЕЦЕПТЫ:

• Картофель - 800 г
• Баклажаны - 300 г
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло - 1-2 ст.л.
• Перец
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Как вкусно приготовить даже неудачный картофель. Это, скорее, способ приготовления, а не рецепт. Но часто выручает, так как купить хороший картофель в последнее время очень сложно.

РЕЦЕПТЫ:

• Картофель - 800 г (вес уже очищенного картофеля)
• Молоко - 400 мл
• Масло сливочное
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Внимание приятно не только людям, но и братьям нашим меньшим. А уж как они обожают вкусности! Поэтому если хочется порадовать верного друга, в этом нет ничего странного. Тем более что приготовить вкусные и полезные домашние угощения для собак можно без большого труда.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить вкусный полезный тортик для собак, нам нужно:
Замечание: это угощение подходит для собак весом от 25 кг. Маленьким собакам торт нужно давать небольшими порциями. Убедитесь в том, что у собаки нет аллергии на эти продукты.
-- ДЛЯ ТЕСТА: ---
• 1 морковка
• 1 банан
• 2 яичных желтка
• 35 г - кокосового масла
• 25 г - собачьих сладостей
• 150 г - просяной муки
-- ДЛЯ КРЕМА: (если готовить свежую): ---
150 г - безмолочного обезжиренного йогурта
1 яичный желток
50 г - кокосового масла
ДЛЯ ДЕКОРА: свежие ягоды и собачьи вкусняшки
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 2 круглые формы для выпечки (около 12 см и 8 см в диаметре)
➡ Морковку чистим и натираем на терке, добавляем размятую мякоть бананов. Добавляем 2 желтка и все хорошенько перемешиваем миксером.
➡ Растопим кокосовое масло и сладости для собак на водяной бане, а затем также добавляем в смесь для теста.
➡ Наконец, добавляем муку, все хорошенько перемешиваем и выкладываем в формы для выпечки, предварительно смазав их кокосовым маслом. Выпекаем коржики 35 минут при 180 °C в режиме обдува.
➡ Для крема смешиваем йогурт с желтком и растопленным кокосовым маслом.
➡ Каждый коржик режем на 2 части и промазываем кремом.
➡ Для большой собаки (от 25 кг) собираем все 4 коржа вместе, украшаем остатками крема, ягодами и вкусняшками.

А если лень готовить для друга целый тортик, можно приготовить вкусные маленькие лакомства, от которых он точно придет в полный восторг.
Чтобы приготовить полезные и вкусные лакомства для собак, нам нужно:
• 350г цельнозерновой муки
• 60г кукурузной муки
• 3 морковки
• 2 банана
• 1 яйцо
• 40 мл растительного масла
•120 мл воды формочка для печенья (например, в форме косточки)
➡ Смешаем цельнозерновую и кукурузную муку в большой миске.
➡ Почистим и мелко нарежем (или натрем на терке) морковь и добавим к муке.
➡ Следом добавим мякоть банана.
➡ Смешаем с яйцом, маслом и водой.
➡ Хорошенько перемешаем. В результате должна получиться плотная масса.
➡ Раскатаем готовое тесто и с помощью формочки для печенья вырежем кексы. ➡ Разложим кексы на бумаге для выпечки и поставим в духовку - 35 минут при 175 °C.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Иногда из картона, пластика и изоленты может получиться оригинальный и очень вкусный десерт. Вернее, основа для него. Сегодня мы приготовим 2 варианта нежных пирожных оригинальной формы.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить шоколадные трубочки с бананом, нам нужно:

🔷 ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА:
• 10 штук - плоского круглого печенья (сорт выбираем по вкусу)
• 200 г - кокосового масла
• 40 г - смеси для ванильного пудинга (покупной продукт)
• 20 г - какао
• 140 г - сахара
• 200 мл - воды
• 100 г - измельченного горького шоколада

🔷 ДЛЯ БАНАНОВОГО КРЕМА:
• 2 банана
• 50 г - сахара
• 1 ст. ложка - ванильного ароматизатора
• 75 мл - молока
• 250 г - творожного сыра

🔷 КРОМЕ ТОГО:
• Бумага для выпечки трубочки из картона изолента
• 300 мл - шоколадной глазури

► СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
➡ Чтобы сделать основу для пирожного, берем трубочку из картона и оборачиваем листом бумаги для выпечки, закрепляем изолентой, а затем вынимаем картон. Получаем трубочку из бумаги около 15 см высотой.
➡ Трубочку из бумаги закрепляем на печенье. Лучше сделать трубочку пошире - у нас получилась узковата.
➡ Для крема взбиваем кокосовое масло миксером.
➡ Смешиваем порошок для пудинга, какао и сахар с водой и нагреваем, затем добавляем кусочки шоколада. Хорошенько перемешиваем, чтобы получилась мягкая однородная масса. Смешиваем ее с кокосовым маслом и выкладываем все в кондитерский мешок.
➡ С помощью кондитерского мешка выкладываем крем поверх печенья - спиралью вокруг трубочки из промасленной бумаги. Чтобы крем лучше держался, основу из печенья можно смазать шоколадом. Затем ставим всю конструкцию в морозилку минимум на 30 минут.
➡ Теперь приготовим банановый крем: разминаем мякоть, смешиваем с сахаром, ванильным ароматизатором и молоком. Добавляем творожный сыр и смешиваем миксером в однородный крем.
➡ Достаем заготовки из морозилки и вынимаем из крема бумагу для выпечки. ➡ Освободившееся пространство заполняем банановым кремом. А сверху добавляем еще немного шоколадного крема.
➡ Остался последний шаг: растопим шоколад и окунаем в него каждое пирожное, чтобы они покрылись шоколадной корочкой. Ненадолго ставим пирожные в холодильник, чтобы шоколад застыл. Готово!

Чтобы приготовить десерт с бананами и вареной сгущенкой, нам нужно:

• Банановый хлеб (приготовить его очень просто, рецепт здесь)
• Ванильный пудинг
• 400 г - горького шоколада
• 2 полоски плотной пластиковой пленки (10 см высотой)
• Взбитые сливки
• Шоколадные шарики

🔷 ДЛЯ КРЕМА:
• 1 банка сгущенки
• 50 мл - молока

🔷 ДЛЯ БАНАНОВ:
• 3 ст. ложки - сахара
• 2 ст. ложки - сливочного масла
• 3 ст. ложки - рома
• 3 больших - банана • 1/2 апельсина

► СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
➡ Для начала отварим сгущенку, на это нужно примерно 3 часа. Главное следить, чтобы вода не выкипела. Когда вареная сгущенка готова, смешиваем ее с молоком.
➡ Режем банановый хлеб на толстые ломтики и вырезаем их них 6 круглых кусков.
➡ Смазываем каждый кусочек кремом из сгущенки.
➡ Готовим карамелизированные бананы. Для этого режем бананы на круглые ломтики и кладем на сковороду сахар и сливочное масло. Когда масло и сахар растают, добавляем ром. Добавляем сок апельсина и обжариваем в смеси кусочки бананов.
➡ Теперь собираем десерт, для этого нам понадобится плотная пленка, которую мы оборачиваем вокруг круглого куска бананового хлеба.
➡ Поверх хлеба кладем кусочки бананов и порцию пудинга, затем снова кусочек бананового хлеба, кусочки бананов и пудинг. Затем на час ставим десерт в холодильник.
➡ Затем снимаем пленку и густо покрываем растопленным шоколадом. Снова оборачиваем десерт пленкой и опять ставим в холодильник на 2 часа.
➡ Наконец, добавляем сверху сливки и кусочки шоколада. И чудесный десерт готов.
➡ Вареная сгущенка, к слову, простой и очень практичный продукт, с которым можно приготовить множество вкуснейших десертов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash