Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Жареная и запеченная маринованная скумбрия
• Скумбрия - 2 шт.
• Вода - 1 л
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Стебли петрушки
• Стебель сельдерея - 1 шт.
• Лавровый лист
• Кориандр (горошком) - 10-12 шт.
• Перец черный - 4-5 шт.
• Перец душистый - 3 шт.
• Гвоздика - 2 шт.
• Соль - 1 ч.л. (с горкой)
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
----- Для подачи: -----
• Салат из свежих овощей и зелени
• Брокколи - 300 г
• Ароматные травы
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.

—2— Скумбрия на соли
• Скумбрия - 2 шт.
• Соль - 600-700 г

—3— Скумбрия «7 минут»
• Скумбрия - 1 шт.
• Лук - 3 шт. (можно больше)
----- Для маринада: -----
• Вода - 250 мл
• Соль - 1 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Приправа для рыбы - 1 ст.л.
• Масло растительное - 50 мл
• Уксус 9% - 80 мл
*** У меня кастрюля 1,5 л

—4— Копченая скумбрия без копчения и жидкого дыма
• Скумбрия - 2 шт.
• Чернослив (обязательно подкопченный) - 7-8 шт.
• Черный чай - 7 пакетиков
• Вода - 1100-1200 мл
• Соль - 2 ст.л. (без горки)
• Сахар - 3 ст.л. (без горки)
• Лавровый лист
• Кориандр горошком
• Перец черный
• Перец душистый

—5— Малосольная скумбрия с чесноком и зеленью
• Скумбрия - 1 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Специи (у меня смесь перцев) - 0,5 ч,л,
• Чеснок - 2 зубч.
• Зелень свежая - 2-3 ст.л.

—6— Малосольная скумбрия с чесноком и горчицей
• Скумбрия - 2 шт.
----- Специи из расчета на 2 рыбки: -----
• Соль - 1 ст.л. (без горки)
• Чеснок - 2 зубч.
• Горчица - 1 ч.л.
• Паприка копченая - 1 ч.л.
• Смесь перцев - 0,5 ч.л.
• Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

00:00 Скумбрия рецепты
00:15 Скумбрия без запаха (готовлю маринад)
02:10 Скумбрия в духовке
02:46 Скумбрия на сковороде гриль
04:02 Скумбрия на соли
05:17 Скумбрия «7 минут»
07:13 Копченая скумбрия без копчения и жидкого дыма
09:11 Малосольная скумбрия с чесноком и зеленью
10:29 Малосольная скумбрия с чесноком и горчицей

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!

РЕЦЕПТЫ:

• ЯЙЦА - 2 ШТ
• САХАРНАЯ ПУДРА - 100 ГР (МОЖНО САХАР)
• ЦЕДРА ЛИМОНА ПО ЖЕЛАНИЮ
• ЩЕПОТКА СОЛИ
• ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - 100 МЛ
• НАТУРАЛЬНЫЙ ЙОГУРТ - 100 МЛ (МОЖНО СМЕТАНУ ИЛИ КЕФИР)
• МУКА - 200 ГР
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 12 ГР
ДЛЯ НАЧИНКИ МОЖНО ЛЮБЫЕ ФРУКТЫ:
• ЯБЛОКО, АБРИКОСЫ, ПЕРСИК, СЛИВА.
У МЕНЯ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Фарш – 800 г
• Лук – 100-130 г (1 средняя луковица)
• Батон сухой – 5 кусочков
• Молоко – 150-200 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

1. Залить сухой батон молоком и оставить на 10 минут.

2. Перемолоть на мясорубке мясо, лук, чеснок и батон.

3. Посолить и поперчить фарш. Отбить фарш минимум 10-15 раз, чтобы котлеты хорошо держали форму.

4. Сформировать котлеты, выложить на противень и запекать 30-35 минут при температуре 200-210 градусов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash