Потрясающие, Очень вкусные пирожки с сырно-овощной начинкой! Тесто из тонких лавашей или тесто "юфка"

РЕЦЕПТЫ:

• Баклажаны ........ 3 шт.
• Кабачки ............. 1 шт.
• Репч. лук ............ 2 шт.
• Морковь .............. 2 шт.
• Помидоры ............ 3 - 4 шт.
• Чеснок ................. 1 зуб.
• Болг. перец .......... 2 - 3 шт.
• Соль, перец, сахар
• Тесто юфка .... 300 гр. (или тонкие лаваши)
• Сыр Моцарелла ... 150 гр.
• Раст. масло для жарки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Хлеб на молоке в домашний условиях - Самый простой рецепт приготовления. Хлеб получается мягкий, воздушный и очень ароматный. Минимум ингредиентов и свежий хлеб у Вас на столе.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука - 480-490г
• Молоко - 250мл
• Масло (сливочное или растительное) - 60г
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Дрожжи - 15г

Приготовление:
► Смешиваем дрожжи с теплым молоком и сахаром, оставляем на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались

► Просеиваем муку, добавляем соль и начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя масло. Вымешиваем 10-15 минут руками, пока тесто не станет эластичный и перестанет липнуть к рукам. если используете тестомес - понадобится 7 минут. Оставляем тесто подходить 1 час в теплом месте без сквозняков.

► Формируем наш хлеб. Можно оставить его подниматься в форме, но проще скрутить рулет и положить швом вниз на пергаменте. Оставляем на расстойку еще минут на 40.

► Смазываем хлеб молоком и делаем надрезы острым ножом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 35-40 мин.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Суп-пюре из Цветной Капусты с добавлением сливок, сыра и копченой грудинки. Хрустящие сухарики или гренки — идеальное дополнение!

РЕЦЕПТЫ:

• 1 цветная капуста (~750 г)
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. сливочного масла
• 2 средние картофелины
• 1 литр куриного бульона (вода)
• соль, перец по вкусу
• щепотка мускатного ореха
• 50 г сыра
• 1/2 ст. (125 мл) сливок 20%
Сухарики, копченая грудинка/бекон (по желанию)

► Капусту разобрать на маленькие соцветия, хорошо промыть.

► Луковицу нарезать тонкими полукольцами. Один зубчик чеснока нарезать пластинами. Второй зубчик добавить в самом конце. Картофель тонко нарезать, залить водой.

► В небольшую кастрюлю влить столовую ложку растительного масла и маленький кусочек сливочного. Обжарить лук с чесноком на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавить картофель и цветную капусту. Перемешать и залить бульоном так, чтобы покрыть овощи. Посолить, поперчить (при необходимости положить маленький лавровый лист), накрыть крышкой и варить на маленьком огне до готовности овощей минут 10-15.

► Овощи измельчить блендером. При необходимости добавить соль, перец и щепотку мускатного ореха. Влить подогретые сливки, добавить сыр, выдавить зубчик чеснока, хорошо перемешать, довести до кипения и выключить. Накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут. Подавать с сухариками и предварительно обжаренной копченой грудинкой.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Безумно вкусные мягкие булочки с хрустящей корочкой и пряной глазурью! Знаменитые сконы из Starbucks в домашней версии :) Рецепт очень простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• 100 гр. - сахара (по вкусу)
• 1 среднее яйцо
• 170 гр. - тыквенного пюре (3/4 ст.)
• 50 мл. - молока/сливок
• 100 гр. - сливочного масла
• +/-330 гр. - пшеничной муки
• 10 гр. - разрыхлителя (2 ч.л.)
• Щепотка соли
• +80 гр. - изюма/орехов (по желанию)
• 1/2 ч.л. - корицы
• 1/4 ч.л. - имбиря
• 1/4 ч.л. - гвоздики
• 1/4 ч.л. - мускатного ореха
----- Глазурь: -----
• 100 гр. - сахарной пудры + молоко
• 50 гр. - сахарной пудры + по щепотке специй + молоко

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сочни с творогом в необычном исполнении. Очень вкусные! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

На 15 шт. диаметров 8 см
----- Для теста: -----
➮ 350 г - муки
➮ 200 г - сливочного масла
➮ 140 г - мелкого сахара
➮ 1 небольшое яйцо
➮ 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста
➮ щепотка соли
➮ 8 г - ванильного сахара
----- Для начинки: ----
➮ 500 г - творога
➮ 150 г - мелкого сахара
➮ 8 г - ванильного сахара
➮ 1 яйцо
➮ 1-2 ст. ложки - муки (при необходимости)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня на ужин у нас Вкусный, просто Обалденный Лаврак или в Турции говорят Леврек...

РЕЦЕПТЫ:

• Свежая рыба
• Баклажан, кабачок
• Помидор, болг. перец
• Чеснок ....... 2 зуб.
• Олив. масло .. 4 - 6 ст. л.
• Соль, перец, мята
• Лимон ....... 1 шт.
Запекаем при 200°С - 20 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Тертый пирог. Тот самый рецепт. Простой и очень вкусный!

РЕЦЕПТЫ:

• Сливочное масло - 180 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 100 г
• Мука ~ 400 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванилин - 1 пак.
• Повидло яблочное
• Сахарная пудра

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash