Всем привет! Сегодня приготовим 3 вкуснейшие начинки для меренгового рулета!

РЕЦЕПТЫ:

для рулета(примерно 25*35, можно меньше, тогда рулет будет потолще):
➮ яичный белок - 200 г (6 шт)
➮ сахарная пудра - 320 г
➮ кукурузный крахмал - 20 г
➮ лимонный сок - 1 ч.л
➮ ваниль - 0.5 ч.л (ванильный сахар 10 г)
1.Лимонная с черникой
➮ лимонный сок 50-60 г (1 лимон)
➮ лимонная цедра
➮ желток - 2 шт
➮ сахар - 40 г (по вкусу)
➮ сливочное масло - 30 г
➮ сливки 33% - 200 г
➮ творожный сыр - 100 г
➮ сахарная пудра - 40 г (по вкусу)
➮ черника - 130 г

_____ 2.Клубника со сливками
➮ клубника - 200 г (замороженная или свежая)
➮ свежая клубника - 150 г (по желанию)
➮ сахар - 50 г(1) по вкусу
➮ сахар - 15 г(2) для пектина
➮ яблочный пектин - 3 г
➮ сливки 33% - 250 г
➮ сахарная пудра - 40 г

_____ 3.Фисташковая с малиной
➮ сливки 33% - 150 г
➮ творожный сыр - 150 г
➮ фисташковая паста - 40 г
➮ сахарная пудра - 40 г
➮ малина - 150 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самый простой и вкусный торт. Рецепт часто выручает. Всего три ингредиента! Можно приготовить заранее и заморозить. В крем можно добавить какао, шоколад, орехи... Но мне очень нравится аромат кофе))

РЕЦЕПТЫ:

• Слоеное тесто - 450 г
• Сливочное масло - 400 г
• Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
• Кофе молотый - 2 ч.л. (по желанию)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный, яркий и ароматный летний салат! Сухарики не обязательно обжаривать, можно запечь в духовке. Попробуйте такой салатик - очень вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

• Помидоры - 2 шт.
• Хлеб - 3 ломтика
• Базилик
• Лук красный - 0,5 шт.
• Масло оливковое
• Тимьян (сушеный)
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Готовлю блинчики-нравятся всем!

РЕЦЕПТЫ:

• яйцо- 1 шт
• мука-2-3 ст л
• молоко 150 мл или 3/4 ст
• укроп
• сыр-грамм 50

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим Халу, очень красивый плетеный еврейский хлеб по рецепту Мегги Глезер)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 большую халу
➮ мука - 250 г
➮ дрожжи сухие - 7 г
➮ соль - 4 г
➮ сахар - 28 г
➮ растительное масло без запаха - 55 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ теплая вода - 85 г
➮ желток - 1 шт
➮ молоко - 1 ст.л
➮ кунжут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейшая кабачковая икра, которую постоянно готовим дома как только начинается сезон кабачков. Ее вкусно есть вместо салата или намазывать на хлеб. Также такую кабачковую икру можно разложить по стерилизованным банкам и закатать на зиму, добавив предварительно пару чайных ложек уксуса.

РЕЦЕПТЫ:

• кабачки - 1.5кг
• помидоры - 3шт
• лук - 3шт
• морковь - 3шт
• чеснок - 3 зубчика
• растительное масло - 2 ст.л.
• соль, перец ( по вкусу)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный лимонад.

РЕЦЕПТЫ:

• Вода ........ 4,5 литра
• Апельсины .. 4 шт.
• Лимоны ........ 2 шт.
• Сахар ......... 2 стакана

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash