Вкусные, очень хрустящие, кисло-сладкие, в меру соленые огурчики - это отличная закуска, прекрасное дополнение к блюдам из мяса, птицы, картофеля, макаронных изделий и что самое удивительное - огурцы при таком способе консервации не похожи на огурцы, у них свой неповторимый вкус и аромат.

РЕЦЕПТЫ:

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1 кг - помидоров / 0,75-0,8 л сока
• 1 ст.л. - соли (25-30 г)
• 3 ст.л. - сахара (50-60 г)
• 2-3 ст.л. - растительного масла (30 г)
• 150 мл 5% яблочного уксуса
ИЛИ:
- 10 мл - 70% уксусной кислоты (1 десертная л.)
- 80 мл - 9% уксуса
- 120 мл - 6% уксуса
- 180 мл - 4% уксуса
• 1-2 сладких перца (100-150 г)
• 25 г - чеснока (7-8 зубчиков)
• 1,5 кг - огурцов
• Острый перец по желанию
Выход: 2 – 2,2 л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить пирог «Все по одному стакану»:
* Стакан 200 мл
**Диаметр формы 20 см
• 1Яйцо – 2 шт.
• Мука – 1 стакан
• Манная крупа – 1 стакан
• Кефир – 1 стакан (комнатной температуры или слегка подогреть)
• Сахар – 1 стакан
• Растительное масло – 0,5 ст.
• Ванильный сахар – 10 г
• Ягоды – 200-300 г
• Соль – щепотка
• Сода – 0,5 ч.л.

1. Смешать яйца, сахар, ванильный сахар, соль, кефир и манную крупу.

2. Добавить растительное масло, муку и соду. Дать постоять 20 минут, чтобы манная крупа набухла. Или можно заранее залить манную крупу кефиром и дать ей набухнуть.

3. Смазать форму сливочным или растительным маслом. Прогреть духовку до температуры 180 градусов.

4. Вылить тесто в форму. Сверху выложить ягоды. 5. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash