Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Горох – 300 г
• Вода – 2 л
• Копченый куриный окорочок – 700 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Душистый перец – несколько горошин
• Соль – по вкусу

1. Заранее замочить горох в воде минимум на 2-3 часа.

2. Залить окорочок водой, добавить мелко нарезанный лук и отварить 40 минут.

3. Достать окорочок и добавить горох. Варить до мягкости гороха.

4. Натереть морковь на крупной терке. Обжарить на растительном масле.

5. Когда горох стал мягким, добавить порезанное на кусочки мясо, морковь, лавровый лист и душисты перец. Варить еще 10 минут.

6. Измельчить чеснок. Добавить чеснок в суп. Дать закипеть и проварить еще пару минут. Снять с огня и дать супу настояться 15-20 минут.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash