Бренд Kimbo принадлежит итальянской компании Café do Brasil . Ее история насчитывает всего седьмой десяток лет, но тем не менее сегодня это одна из крупнейших компаний на итальянском кофейном рынке.
В Неаполе расположены завод Caffe Kimbo и школа обжарки кофе, принадлежащие этой компании.
Началась компания как семейная. Цель стояла самая благородная – возрождение кофе с классическим неаполитанским вкусом. Уже имеющие опыт обжарки и приготовления, три брата приступили к работе, определив для себя, что основой каждого купажа является арабика из Бразилии, обладающая прекрасными ароматом и вкусом. Зерна, добавляемые в смеси, также родом из Латинской Америки.
В пятидесятых годах прошлого века это была всего-навсего поставка собственноручно обжаренного кофе в маленькие кафе и магазины. А через сорок лет мелкая торговля превратилась во второй по величине объем итальянского кофе. Сегодня кофе Kimbo с удовольствием пьют во многих странах мира.
Мы можем купить кофе Kimbo в зернах или молотый в вакуумных упаковках или жестяных банках. Растворимый кофе компания нам не предлагает. Если вам нужен хороший растворимый кофе премиум-класса, можно обратиться к маркам Бушидо или Эгоист.
АССОРТИМЕНТ КОФЕ КИМБО
Aroma Intenso- средняя обжарка, 80% арабика, 20% робуста
Extra Cream- средняя обжарка, 80% арабика, 20% робуста
Superior Blend- светлая обжарка, 90% арабика, 10% робуста
Grani- средняя обжарка, 95% арабика, 5% робуста
Prestige- средняя обжарка, 95% арабика, 5% робуста
Premium- темная обжарка, 85% арабика, 15% робуста
Extreme- темная обжарка, 90% арабика, 10% робуста
Top Flavour- средняя обжарка, 100% арабика
Decaf- средняя обжарка, 80% арабика, 20% робуста средняя обжарка, 80% арабика, 20% робуста
Это неполная линейка кофейного бренда Kimbo. Описывать вкус каждой смеси нет смысла. Нужно пробовать. И, поскольку это отличный кофе, вряд ли вам придется разочароваться.
Славится Кимбо своими великолепными кофейными купажами, позволяющими приготовить по-настоящему отличный эспрессо.
