Пожарить яичницу - что может быть проще? Разве только запечь картофель. Но на самом деле не все так просто - даже из этих блюд может получиться настоящее украшение стола.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить яичницу в картофеле, нам нужно:
• 1 большая - картофелина
• 1 ст. ложка - тертого пармезана
• 1/2 ч. ложки - тимьяна
• 1 зубчик - чеснока
• 1 ст. ложка - сливочного масла
• Соль и перец
• 2 яйца
► Хорошенько моем и разрезаем картофелину вдоль, затем запекаем 40 минут при 180 °C. С помощью ложки вынимаем мякоть, чтобы в каждой половинке образовалась пустая полость.
► Смешиваем мякоть картофеля с пармезаном, тимьяном, мелко нарезанным чесноком, маслом, солью и перцем. Перемешиваем.
► Заполнем половинки картофелины получившейся массой, а сверху выкладываем сырое яйцо. Снова ставим картофель в духовку - 20 минут при 180 °C.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash