Всем привет! Сегодня приготовим хачапури по-аджарски ❤ очень вкусно и сытно 👍 рецептов множество, но этот один из любимых)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6 больших хачапури.
----- Опара: -----
➮ Теплое молоко - 300 г
➮ Дрожжи - 7 г
➮ Сахар - 50 г
➮ Соль - 0.5 ч.л
➮ Мука - 5 ст.л (от общего количества)
----- Основное тесто: -----
➮ Яйцо - 2 шт
➮ Растительное масло без запаха - 70 г
➮ Мука - 620 г
----- Начинка: -----
➮ Сыр адыгейский 400 г (сулугуни)
➮ Сыр российский 400 г+ 100 г (посыпать сверху)
➮ Творог 300 г
➮ Соль по вкусу (если сыр несоленый)
----- Дополнительно: -----
➮ Яйцо - для смазывания
➮ Желток - 6 шт (по желанию)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash