Совсем несложный и очень вкусный апельсиновый кекс от Пьера Эрме. Нежный, влажный, пропитанный апельсиновым соком. С моими незначительными изменениями. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Размеры моей формы - 27х11х8 см -----
----- Для теста: -----
➮ 3 яйца
➮ 180 г - муки
➮ 200 г - сахара
➮ 100 г - сметаны (у меня 20%)
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 5 г - разрыхлителя для теста
➮ 1/5 ч. - ложки пищевой соды
➮ щепотка соли
➮ цедра 2 апельсинов
Для заливки:
➮ сок - 2 апельсинов (у меня получилось 150 мл)
➮ 40 г - сахара
➮ 1 ч. ложка - кукурузного крахмала

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash