Всем привет! Сегодня приготовим вкусную хрустящую слоистую самсу) Рецепт требует немного времени, но результат того стоит)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 2 противня
----- Тесто: -----
➮ мука - 600 г
➮ теплая вода - 300 г
➮ соль 1 ч.л
➮ растопленное сливочное масло - 100 г
----- Начинка: -----
➮ мясо - 600 г можно заменить 100 грамм на мелко нарезанный жир
➮ лук репчатый - 500 г
➮ соль 1 ч.л (+- по вкусу)
➮ черный перец - 0.5 ч.л
➮ зира - 1 ч.л по желанию
➮ желток - 1 шт
➮ молоко - 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash