Осталось всего 2 дня Масленицы, а значит самое время закрывать масленичную неделю невероятно вкусным десертом с заварным кремом - шоколадным рулетом из блинов. Такой блинный рулет просто тает во рту, получается очень нежный и в меру сладкий десерт - супер идея для чаепития! Из данного количества ингредиентов получается 14-15 блинов диаметром 24см.

РЕЦЕПТЫ:

• мука - 200г
• какао порошок - 50г
• молоко - 300мл
• кипяток - 300мл
• яйца - 2шт
• сахар - 50г (2 ст.л.)
• соль - ½ ч.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
----- Для заварного крема: -----
• молоко - 500мл
• сахар - 150г
• желтки - 3шт
• кукурузный крахмал - 2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash