Шашлык из свиной шеи - самое популярное блюдо, которое готовят на мангале на всех дачах и выездах на природу с компанией. Существует много разных вариантов маринада для шашлыка, кто-то предпочитает исключительно соль и перец, кто - то любит много специй и пряностей. Оставим соль и перец для стейков и замаринуем шашлык в двух самых популярных маринадах, где основными компонентами будут томатный сок и кефир.

РЕЦЕПТЫ:

• свиная шея - 2кг
• лук - 500г
• соль
• перец
• лавровый лист
• душистый перец
• специи для шашлыка
• кефир - 150мл
• томатный сок - 150мл

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash