Всем привет! Сегодня приготовим закрытую пиццу кальцоне!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто на 2 пиццы: -----
➮ вода - 125 г ( теплая)
➮ сахар - 1 ч.л
➮ соль - 1/3 ч.л (можно больше, в зависимости от солености сыра и соуса)
➮ дрожжи сухие быстрорастворимые - 1 ч.л
➮ мука - 250 г
➮ оливковое масло - 2 ст.л
----- Начинка #1 (на 1 пиццу) -----
➮ грибы - 80 г
лук репчатый - 1/2 шт
➮ сливки 20-33% - 60 г
➮ соль
➮ черный перец
➮ сыр - 60 г
----- Начинка #2 (на 1 пиццу) -----
➮ кетчуп - 2 ст.л
➮ сыр - 50 г
➮ базилик сушеный - 0.5 ч.л
➮ помидоры черри 4-5 шт
___________________ ----- Дополнительно -----
➮ яйцо - 1 шт

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash