Потрясающе вкусный торт! Делюсь своим вариантом торта «ПРАГА». Насыщенно-шоколадный, мягкий, нежный.. просто замечательный торт на любой праздник!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр формы 22 см., вес торта: 2 кг.
----- Тесто: -----
• +/- 250 г - муки
• 60 г - какао-порошка
• 200 г - сахара
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1 ч.л. - соды
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• 3 средних яйца
• 110 г - растит. масла (120 мл)
• 200 мл - кипятка
----- Крем: -----
• 500 мл - молока
• 1 среднее яйцо
• 150 г - сахара
• 40 г - какао-порошка
• 50 г - кукур. крахмала (мука)
• 180 г - сливочного масла
----- Пропитка: -----
• 120 мл - воды + 20 г сахара
• По желанию ром/коньяк
----- Глазурь: -----
• 60 г - шоколада
• 30 мл - молока + 30 г слив. масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash