Этот торт – нечто! Мягкий, воздушный, с приятной ягодной начинкой и нежнейшим кремом, который по вкусу напоминает мороженое! Очень вкусный торт! Рецепт бюджетный и простой. Надеюсь вам понравится

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр формы 22 см., вес торта: 2,3 кг.
----- Тесто: -----
• +/- 250 г муки
• 200 г сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. соли, ваниль
• 3 средних яйца
• 110 г растит. масла (120 мл)
• 60 г какао + 200 мл кипятка
----- Крем: -----
• 700 г сметаны
• 2 средних яйца
• 150 г сахара (или больше)
• 70 г кукур. крахмала
• 70 г сливочного масла, ваниль
----- Ягодная начинка: -----
• 350 г ягоды
• 100 сахара (по вкусу)
• 40 г кукур. крахмала + 40 мл. воды
----- Пропитка: -----
• 120 мл воды + 20 г сахара

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash