Эти куличи по старому советскому рецепту 1955 года. Особенность этого рецепта в том, что куличи после выпечки дополнительно пропитываются и получаются влажными и очень вкусными. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 500 г - муки
• 125 мл - тёплого молока
• 125 г - сахара
• 190 г - сливочного масла
• 190 г - меланжа (примерно 4 средних яйца)
• 8 г - сухих быстродействующих дрожжей
• 2,5 г - соли (примерно 1/4 ч. ложки)
• ванилин на кончике ножа
• 100 г - изюма
----- Для пропитки: -----
• 4 ст. ложки - сахара
• 6 ст. ложек - кипяченой воды
• 2 ст. ложки - коньяка или ликера (по желанию)
----- Для украшения: -----
• глазурь и цветная посыпка
----- Пропитка из оригинального рецепта: -----
• 60 г - сахара
• 20 г - вина
• 45 г - воды

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash