Это они! Те самые! Очень вкусные рогалики с маком! Готовлю по ГОСТу.

РЕЦЕПТЫ:

----- Для опары: -----
• Вода теплая - 130 мл
• Мука - 225 г
• Дрожжи (прессованные) - 6 г
----- Основной замес: -----
• Вода теплая - 110 мл
• Мука - 275 г
• Дрожжи (прессованные) - 6 г
• Сахар - 25 г
• Соль - 7 г
• Сливочное масло - 40 г
----- Для посыпки: -----
• Мак - 1-2 ч.л.
*** Выпекать обязательно с паром!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash