Сегодня у нас просто Обалденные Вареники!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• Мука ............ 400 гр.
• Раст. масло .... 100 гр.
• Соль ................ 1 ч. л.
• Вода (кипяток) ... 220 мл.
----- Начинка: -----
• Творог .............. 300 гр.
• Сахар ................ 2 ст. л.
• Соль .................. 1/2 ч. л.
• Желток .............. 1 шт.
• Ванил. сахар ...... 5 гр

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простейший блинный торт! Вкусный, шоколадный и с очень эффектным разрезом!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт диаметром 18 см (второй ярус 12 см)
➮ яйца - 4 шт
➮ молоко - 1,5 л
➮ сахар - 90 г
➮ мука - 420 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ какао - 30 г
➮ растительное масло без запаха - 30 г

Взбитый ганаш на темном шоколаде:
➮ темный шоколад 54,5% - 260 г
➮ сливки 33% - 520 г
➮ + сливки 33% - 260 г
➮ сахарная пудра по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусную хрустящую слоистую самсу) Рецепт требует немного времени, но результат того стоит)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 2 противня
----- Тесто: -----
➮ мука - 600 г
➮ теплая вода - 300 г
➮ соль 1 ч.л
➮ растопленное сливочное масло - 100 г
----- Начинка: -----
➮ мясо - 600 г можно заменить 100 грамм на мелко нарезанный жир
➮ лук репчатый - 500 г
➮ соль 1 ч.л (+- по вкусу)
➮ черный перец - 0.5 ч.л
➮ зира - 1 ч.л по желанию
➮ желток - 1 шт
➮ молоко - 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Овсяное печенье Без сахара и муки! Идеально для перекуса в школу или на работу. Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 20 шт.
• 150 гр. овсяных хлопьев + 100 гр. любой муки (либо 250 гр. овсяных хлопьев быстрого приг.)
• 1 среднее яйцо
• 100 гр. - мёда/сиропа
• 4 ст.л. - любого масла
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
По желанию: специи, орехи, семечки, сухофрукты, шоколад
----- У меня: -----
• 1/4 ч.л. - корицы
• 1/4 ч.л. - имбиря
• 40 гр. - тёмного шоколада
• 40 гр. - сушеной клюквы
выпекать 170°С – 11 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Хашлама - яркий представитель национальной армянской кухни. Существует множество вариантов приготовления этого блюда и у каждой хозяйки он свой. Давайте приготовим!

РЕЦЕПТЫ:

----- На кастрюлю 5-6 л: -----
➮ 1,5-2 кг мяса (баранина, говядина)
➮ 5-6 помидоров
➮ 2-3 болгарских перца
➮ 5-6 шт. картофеля
➮ 1-2 луковицы
➮ зелень - петрушка, кинза, базилик
➮ 1 головка чеснока
➮ 3-4 горошины душистого перца
➮ соль
➮ перец
➮ паприка
➮ острый перец (по вкусу)
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 500 мл - светлого пива
➮ 500 мл - мясного бульона

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Французский Яблочный Пирог из простых и доступных продуктов! У него легкая, воздушная текстура, бесподобный сливочный вкус и аромат, а внутри кусочки яблок, которые придают еще большую нежность и легкость. Вместо яблок можно использовать спелые, но крепкие груши.

РЕЦЕПТЫ:

1 стакан = объем 250 мл
• 1 ст. (150 г) муки (просеять/разрыхлить)
• 1+ 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/4 ч. л. соли
• 100 г мягкого сливочного масла
• 2/3 ст. (140 г) сахара
• 1 пакетик (8г) ванильного сахара или 1ч. л. ванильного экстракта
• 2 крупных яйца (С1)
• 1/2 ст. (125 г) сметаны
• 2 средних яблока (у меня сорт Гала)
► Смешать муку, рахрыхлитель, соль. Масло взбить вместе с сахаром и ванильным сахаром до пышной, светлой массы в течение 5 минут на средней, затем высокой скорости. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо промешивая.

► Всыпать половину муки и недолго перемешать. Добавить сметану, затем оставшуюся муку и быстро перемешать. С мукой тесто долго не вымешивать, чтобы пирог не получился плотным и сухим.

► Яблоки очистить, тонко нарезать, добавить в тесто и аккуратно перемешать. Форму среднего размера (22-23 см) смазать сливочным маслом (по желанию застелить бумагой для выпечки), выложить тесто. Выпекать в хорошо разогретой духовке 180° 35-40 минут до золотистого цвета. Дат остыть в форме. Присыпать сахарной пудрой или подавать с ванильным мороженым.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Тесто как пух! Такие булочки получатся у всех! Очень простой рецепт мягких и воздушных булочек к чаю.

РЕЦЕПТЫ:

• 200 мл. тёплого молока
• 10 гр. свежих дрожжей (3-4 гр. сухих)
• 40 гр. сахара
• 1 среднее яйцо
• +/-400 гр. муки
• 50 гр. слив. масла (растит.)
• 0,5 ч.л. соли
• 150-200 гр. джема
180°С – 18 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень домашнее, нежное и вкусное пирожное Белочка. Рецепт из моей старенькой кулинарной тетради советских времен. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржа: -----
➮ 350 г - муки
➮ 350 г - сахара
➮ 6 средних яиц
➮ 250 г - сливочного масла или маргарина
➮ 100 г - фундука
➮ 10 г - разрыхлителя для теста
➮ ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара (8 г)
----- Для крема: -----
➮ банка вареной сгущенки (370 г)
➮ 200 г - сливочного масла
Всего получилось 35 пирожных диаметром 6 см

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самый вкусный и полезный ягодный кисель. Рецепт как в детском садике. Дети очень любят этот десерт.

РЕЦЕПТЫ:

----- На 3 литра воды: -----
• Черная смородина ........ 1 стакан
• Сахар ............................. 3 - 4 ст. л.
• Крахмал ........................ 1,5 - 2 ст. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash