В большой миске перемешиваем оба вида сливок, сахар, соль и ванильную эссенцию. Мешаем, пока сахар полностью не растворится. Переливаем эту смесь в мороженицу, взбиваем и замораживаем, как указано в инструкции. Готово!

Кулинарные рецепты

Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до воздушной массы (около 10 минут).
Затем добавьте по одному яичные желтки с растительным маслом и цедрой и соком лимона. Продолжайте взбивать до однородной консистенции.
Порубите грецкие орехи и измельчите миндаль. Добавьте орехи с мукой и разрыхлителем в полученную массу.
В отдельной миске взбейте яичные белки до мягких пиков и аккуратно добавьте в общую массу (добавляйте в 4 приема, чтобы не разрушить воздушность взбитого белка).
Полученную массу переложите в форму для запекания и поставьте в духовку на 20 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки (воткните ее в центр пирога и сразу вытащите; если пирог готов, то к зубочистке ничего не должно прилипнуть).
Охладите пирог около 30 минут, затем вытащите из формы и подавайте к столу!
Верх пирога можно украсить бананами,орехами, вообщем фруктами.

Кулинарные рецепты

Яблоки чистим, удаляем семенную коробку, режем мякоть на мелкие кусочки. Обжариваем на разогретом сливочном масле до мягкости.

Яйцо взбиваем со сметаной. Яблоки смешиваем с брусникой и сметанной смесью. 2/3 теста раскатываем в широкий круг и выкладываем его в смазанную форму, сформировав бортики. Края смазываем взбитым яйцом. Остаток теста раскатываем, накрываем пирог и защипываем края. Оставляем в тепле на полчаса. Смазываем пирог остатками взбитого яйца и выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут. Готово!

Кулинарные рецепты

Мак измельчаем в кофемолке, стручок ванили разрезаем вдоль и вычищаем семечки. В сотейник наливаем молоко, добавляем половину сахара, ставим на огонь и ждем, пока закипит, помешиваем, пока сахар не растворится, добавляем мак и варим при слабом кипении минут 10, потом снимаем с огня.

Смешиваем сметану, остатки сахара, семечки ванили, 40 грамм муки и тщательно перемешиваем до однородности. Смешиваем 200 грамм муки, масло, немного соли, затем добавляем 3 ложки воды и перемешиваем.

Тесто выкладываем в форму, формируем бортики, накалываем основу вилкой и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут, потом на корж выкладываем маковую начинку, сверху выливаем сметанный крем и отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

Кулинарные рецепты

Молоко наливаем в сотейник и даем закипеть на среднем огне, потом добавляем щепотку соли и 2 ложки сахара, добавляем кашу и варим, помешивая, пока она не загустеет.

Банан режем на средние кольца. Раскаляем сковородку на сильном огне, потом убавляем его до маленького и высыпаем коричневый сахар, корицу и мускатный орех, готовим, пока сахар не расплавится, затем вмешиваем масло, цедру и сироп.

На поверхность соуса выкладываем бананы и жарим 1 минуту с каждой стороны, добавляем орехи и перемешиваем, снимаем с огня. Подаем кашу, положив сверху банановый топпинг.

Кулинарные рецепты

Ломтики хлеба подсушиваем в духовке до золотистого оттенка и, пока они горячие, натираем чесноком. Помидоры режем кубиками и удаляем семечки. Моцареллу режем крупными кусочками.

На поджаренный хлеб выкладываем моцареллу, затем помидоры. Сбрызгиваем оливковым маслом, приправляем и украшаем базиликом.

Кулинарные рецепты

Шейкер наполняем льдом, выливаем в него водку, куантро, гранатовый и лимонный соки. Накрываем крышкой и тщательно взбиваем, пока шейкер не запотеет с наружной стороны.
Подаем в охлажденном бокале для мартини, на дно выложив семена граната. Украшаем долькой лайма.

Кулинарные рецепты

Из яблок выжимаем сок, вливаем его в кастрюлю, добавляем мед, гвоздику и корицу, доводим смесь до кипения, убавляем огонь и варим еще минут 10.
Напиток процеживаем, разливаем по стаканам и подаем с нарезанными апельсиновыми дольками. Можно также добавить дольки яблок и бадьян.

Кулинарные рецепты