Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Голень индейки – 2 шт. (примерно по 900 г)
• Кефир – 400-500 мл
• Томатный соус – 5 ст.л.
• Чеснок – 5-6 зубч.
• Лук – 2-3 шт.
• Овощи (можно любые овощи, какие есть).

То, что я использовала:
• Баклажан – 1 шт.
• Тыква – 300 г
• Сладкий перец – 2 шт.
• Помидоры черри
• Цветная капуста
• Перец черный молотый
• Соль по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Вода - 1,5 л
• Картофель - 3-4 шт.
• Фарш - 250 г
• Фасоль отварная - 1 стакан
• Лук - 1/4 шт.
• Перец сладкий - 1/4 шт.
• Заправка для борща (томаты, перец, свёкла, лук, морковь, соль, сахар, лимонная кислота) - 250 мл
• Капуста - 250 г
• Лавровый лист
• Зелень (укроп, зеленый лук)
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Капуста – 600 г
• Морковь – 200 г
• Свёкла – 100 г
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Уксус яблочный 6% – 3 ст.л.
• Растительное масло – 4 ст.л.
• Кориандр – 1 ч.л.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Острый перец – по вкусу

1. Нашинковать капусту. Добавить сахар и соль, перемешать капусту, немного ее сжимая.

2. Натереть свеклу и морковь на терке для корейской моркови.

3. Измельчить чеснок и кориандр.

4. Добавить чеснок, кориандр, острый перец, яблочный уксус и растительное масло. Перемешать.

5. Дать салату промариноваться 10-15 минут.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо – 600-700 г
• Яйцо – 2 шт.
• Крахмал картофельный – 60 г
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Сушеный чеснок – по вкусу

----- Для соуса: -----
• Лук – 2 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соевый соус – 3-4 ст.л. (по вкусу)
• Острый перец – по вкусу
• Сливочное масло – 30 г

1. Мясо нарезать на порционные кусочки. Слегка посолить, так как для соуса мы будем использовать соевый соус. Добавить сушеный чеснок и черный молотый перец.

2. Смешать яйца с крахмалом.

3. Обмокнуть кусочки мяса в кляре и обжарить с обеих сторон до румяности где-то по 3-4 минуты в зависимости от мяса (говядина, свинина или курица) и размера кусочков.

4. Нарезать лук произвольно. Измельчить зубчик чеснока.

5. Снять мясо со сковороды. Обжарить на этой же сковороде лук до прозрачности.

6. Снять сковороду с плиты. Добавить чеснок, острый перец, сливочное масло и соевый соус. Добавить обжаренное мясо, перемешать.

7. Вернуть сковороду на огонь. Обжарить приблизительно 1 минуту, пока соус не впитается в кляр.

8. Рекомендую подавать готовое мясо с отварным рисом. Очень вкусно!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для песочного теста: -----
• 300 г - муки
• 120 г - сливочного масла
• 2 желтка
• 120 г - сахарной пудры или мелкого сахара
• 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста
• щепотка соли

----- Для начинки: -----
• 150 г - грецких орехов
• 2 белка
• 120 г - сахара
• 150 г - абрикосового джема (у меня сливовый)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (11-12 шт.)
----- Тесто: -----
• 160 г (мл) - воды
• 80 г - сливочного масла
• 1/4 ч.л. - соли
• 1 ч.л. - сахара
• 120 г - муки
• 2-3 средних яйца

----- Крем: -----
• 350 г - сливок от 32% (густой сметаны)
• 200 г - вареной сгущенки

----- Глазурь: -----
• 60 г - шоколада + 60 г сливок от 32%
(или 30 г молока + 30 г слив. масла)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- ТЕСТО: -----
• 300 - 310 г муки
• 1/2 ч.л. - соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
• 100 г - сметаны 15-25%
• 100 г - сахара
• ванилин или ванильный сахар
• 1/3 ч.л. - соли
• 1 яйцо
• 100 г - сливочного масла

----- НАЧИНКА: -----
• 150 г - творога 5-9%
• 30 г - сметаны 15-25%
• 30-50 г - сахара
• Ванильный сахар (по желанию)
• 20-25 г - муки (по необходимости)
• 1 белок

----- ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: -----
• 1 желток
• 1 ч.л. молока

Выход: 10-12 шт.
Выпечка: 20 мин. t 200°C (392°F)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 180 г печенья
• 70 г сливочного масла, растопленного хорошо все смешать форма 19 см

• 2x15 г желатина
• 2x100 мл холодной воды.
Оставить на 5-10 минут

• 200 г сливочного сыра/маскарпоне
• 100 мл сливок (33-36%)
Хорошо взбить миксером

• 500 мл персикового йогурта
Хорошо перемешать. Растопить часть набухшего желатина в микроволновке Дать немного остыть, добавить в йогуртовую смесь и хорошо перемешать. Охладите в течение 10 минут

• 1 банка консервированных персиков
Перелить сироп в отдельную емкость. Нарезать персики добавить в сироп вторую часть набухшего желатина и нагревать до растворения желатина, НЕ КИПЯТЬ!
Охладить до комнатной температуры и залить. Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания. Нежный, в меру сладкий десертный торт готов!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Коржи: -----
• Молоко сгущенное — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Мука — 260 г + для работы с тестом
• Соль – щепотка

----- Крем: -----
• Молоко — 500 г
• Сахар – 100 г
• Ванильный сахар – 20 г
• Яйцо – 2 шт.
• Крахмал кукурузный – 50 г
• Сливочное масло – 200 г
• Сгущенное молоко – 120-130 г

----- Для украшения: -----
• Орехи – 100 г
• Черный шоколад – 20 г

1. Для приготовления крема: нагреть молоко до горячего состояния.

2. Взбить яйца с сахаром и крахмалом. Влить горячее молоко, перемешать. Поставить кастрюлю на огонь, варить заварной крем до загустения, постоянно помешивая. Когда появятся первые пузыри, варить еще 1 минуту, чтобы крем заварился. Дать крему остыть до комнатной температуры.

3. Пока крем остывает, приготовим коржи. Смешать муку с разрыхлителем. Смешать сгущенное молоко с яйцом и щепоткой соли. Добавить муку, замесить мягкое тесто. При необходимости добавить еще немного муки, тесто не должно быть липким.

4. Тесто разделить на 6 равных частей. Раскатать круглую лепешку. Обрезать ее с помощью формы диаметром 20 см. Выпекать на сухой сковороде приблизительно 1 минуту, перевернуть и выпекать еще 1 минуту.

5. Так выпечь все 6 коржей.

6. Вернемся к крему. Заранее достать сливочное масло и сгущенное молоко из холодильника, чтобы они были такой же комнатной температуры, как и заварной крем.

7. Взбить сливочное масло миксером 1 минуту. Тонкой струйкой добавить сгущенное молоко. Добавить ванильный сахар. По 1 столовой ложке добавить заварной крем в сливочное масло, хорошо взбивая массу каждый раз.

8. Смазать коржи, верх и бока кремом.

9. Накрыть торт и поставить в холодильник на ночь, чтобы он пропитался и стабилизировался.

10. Готовый торт украсить по желанию. Я посыпала орехами и тертым шоколадом.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см., вес 2,3 кг.
(без декора, только коржи и крем)

----- Тесто: -----
• 350 г - сметаны
• Щеп. соли, ваниль
• 170 г - сахара
• 100 г - сливочного масла
• 3/4 ч.л. - соды
• +/- 550 г - муки
• 30 г какао + 3 ст.л. воды

----- Крем: -----
• 1200 г - сметаны
• 140 г - сахара, ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash