Всем привет! Сегодня приготовим пирог Зебра) Вкусный, красивый и очень простой пирог) Чтобы слои были четкие используйте темный (алкализованный) какао-порошок)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 18 см
➮ яйцо - 4 шт
➮ сахар - 220 г
➮ растопленное сливочное масло - 75 г
➮ сметана 10% 170 г
➮ мука - 220 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ какао - 20 г
➮ мука - 20 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Праздничный Салат "Арбузная долька" 🍉. Лучший рецепт!

РЕЦЕПТ:

• Сыр - 150 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Кур. грудка - 200 г.
• Яблоко - 1 шт.
• Помидор - 1-2 шт.
• Огурцы - 1-2 шт.
• Маслины - 2-3 шт.
• Кукуруза - 150 г.
• Чеснок - 1-2 зубчика.
• Майонез.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные, нежные и очень ароматные медовые пряники! Рецепт простой и бюджетный + постный.

РЕЦЕПТЫ:

38 шт., 700 гр.
----- Тесто: -----
• 70 гр. - сахара (1/3 ст.)
• 120 мл. - кипятка (1/2 ст.)
• 80 гр. - мёда (2 ст.л.)
• 50 гр. - растит. масла (55 мл.)
• 1 ч.л. - пищевой соды
• +/-320 гр. пшеничной муки (2,5 ст.)
• 1 ч.л. - специй
• (имбирь, корица, кардамон, гвоздика и т.д.)
• Щепотка соли
----- Глазурь: -----
• 1 яичный белок
• 100-150 гр. сахарной пудры
• 1-2 ч.л. лимонного сока

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Закуска, салат, курица + гарнир и вкуснейший мандариновый пирог на десерт. Новогоднее меню на 4-х человек. Очень просто, быстро и вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

---1---
Закусочный сырный рулет.
• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 120 г (в тесто) + 40 г (в начинку)
• Плавленые сырки – 2 шт.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Укроп

---2---
Салат «Столичный» с запеченной куриной грудкой.
• Запеченная куриная грудка – 300 г
• Картофель вареный – 4 шт.
• Морковь вареная – 1 шт.
• Огурец свежий
• Огурцы маринованные – 2-3 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Майонез (домашний) – 2 ст.л.

---3---
Куриные окорочка, запеченные на соли. Это очень вкусно и тааак просто!
• Куриные окорочка – 4 шт.
• Соль

---4---
Дольки картофеля, запеченные со специями.
• Картофель – 800 г
• Специи для картофеля – 1 ст.л.
• Растительное масло – 2 ст.л. (у меня оливковое)
• Соль

---5---
Мандариновый пирог. Очень нежный и невероятно вкусный!
• Мандарины – 300 г (4 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 170 г
• Сахар – 200 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

8 классных советов и трюков для любителей выпечки. Советуют профессионалы! Неважно, новичок вы или продвинутый пекарь - в выпечке всегда есть чему поучиться. Есть множество секретов и советов, которые должны знать все. Начиная с того, как сделать засохшие коржи сочными, заканчивая тем, как соорудить самодельный кондитерский мешок. Наслаждайтесь, пробуйте и учитесь!

РЕЦЕПТЫ:

1.) Печем идеально плоский пирог
----- Нам понадобятся: -----
• кухонное полотенце
• вода
• булавки
----- Что нужно делать: -----
Чтобы выпечка не "взрывалась" в духовке как вулкан, есть довольно простой секрет. Нужно намочить полотенце для посуды и обернуть его вокруг формы для торта. Закрепляем ткань булавками, чтобы она не соскользнула. Ставим форму в духовку, как обычно. Готово!

2.) Делаем формочки для кексов
----- Нам нужно: -----
• бумага для выпечки
• стакан
----- Инструкция: -----
Разрезаем бумагу для выпечки на маленькие квадратики и кладем их в форму для кексов. Проталкиваем бумагу до дна формочек стаканом, поворачиваем его влево и вправо, чтобы получилась нужная форма. Затем выкладываем в наши формочки тесто.

3.) Разрезаем торт горизонтально
----- Для этого нам понадобятся: -----
• зубочистки
• зубная нить
• линейка
----- Инструкция: -----
При помощи линейки отмеряем середину высоты пирога и втыкаем в него зубочистки по кругу. Зубной нитью разрезаем пирог по линии зубочисток. Благодаря этой методике у нас получилось две идеально ровных коржа.

4.) Отмеряем бумагу для выпечки
----- Нам нужны: -----
• бумага для выпечки
• ножницы
----- Инструкция: -----
Складываем бумагу для выпечки так, как показано на нашем видео, и отмеряем радиус будущего круга. Затем режем бумагу по обозначенной линии – и получаем идеальный круг.

5.) Не даем тесту засохнуть
----- Для этого нам нужно: -----
• мед
• горячая вода
• кисточка
----- Что нужно делать: -----
В горячую воду добавляем мед, перемешиваем и наносим на подсохший корж. Теперь тесто снова будет будет сочным и вкусным.

6.) Декор из шоколада
----- Нам понадобятся: -----
• кастрюля
• горячая вода
• шоколад
----- Приготовление: ------
Для начала растопим шоколадную плитку, положив закрытую упаковку в горячую воду. Как только содержимое растает, отрезаем у упаковки один уголок и выдавливаем шоколад на бумагу для выпечки так, как нам нравится. Мы решили сделать шоколадные сердечки. Даем шоколаду затвердеть. Готово!

7.) Нужная форма
----- Для этого нужно: -----
• алюминиевая фольга
----- Инструкция: -----
Если у вас под рукой нет формы для выпечки нужного размера, можно сделать ее самостоятельно из алюминиевой фольги. Перед тем, как выложить туда тесто, не забудьте положить в нашу самодельную форму бумагу для выпечки, а саму ее для надежности положить в форму побольше.

8.) Кондитерский мешок
----- Для этого понадобится: -----
• пакет с застежкой
----- Что нужно делать: -----
Пакет с застежкой - отличная альтернатива покупному кондитерскому мешку. Заливаем в пакет крем и отрезаем от него один угол. Через получившееся отверстие аккуратно выдавливаем крем. Вуаля!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой рецепт очень вкусной грудинки. Красиво нарезается, аппетитно выглядит. Такая грудинка не останется незамеченной на вашем столе. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 1 кг - грудинки
----- Для маринада на 1 л воды: -----
➮ 1 ст. ложка с горкой - соли
➮ 2 ст. ложки - сахара
➮ 8 ст. ложек - 9% уксуса (или 1 ст. ложка 70% уксусной эссенции)
➮ чеснок, перец, соль, специи для натирки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash