5 рецептов для любителей "Оливье". Как и обещала, покажу постный вариант салата.

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Салат "Вместо Оливье"
• Куриная грудка - 1 шт.
• Грибы "Вешенка" - 200 г
• Огурец свежий - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• Грецкий орех
• Соль

---2--- Салат "Оливье"
• Колбаса вареная - 300 г
• Колбаса варено-копченая - 250-300 г
• Картофель отварной - 3-4 шт.
• Морковь отварная - 1 шт.
• Яйца вареные - 6 шт.
• Соленые огурцы - 2 шт. • Горошек консервированный - 1 бан.
• Майонез

---3--- Постный вариант "Оливье"
• Шампиньоны - 200 г
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Огурец соленый - 2 шт.
• Зеленый горошек (консервированный) - 150 г
• Лук - 1/4 шт.
• Майонез (постный) - 2 ст.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль

---4--- Салат «Столичный»
• Запеченное куриное филе – 300 г
• Картофель отварной – 4 шт.
• Морковь отварная – 1 шт.
• Огурец свежий
• Огурцы соленые или маринованные – 2-3 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Майонез – 2 ст.л.

---5--- Оливье с ветчиной и зеленым горошком.
• Ветчина – 400 г
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Огурцы маринованные – 3-4 шт.
• Горошек консервированный – 1 бан.
• Яйца – 5 шт.
• Майонез – 2 ст.л.

---6--- Салат в булочке.
• Булочка – 3 шт.
• Ветчина – 200г
• Яйца – 3 шт.
• Болгарский перец – 0,5 шт.
• Зеленый лук
• Укроп – 2-3 веточки
• Чеснок – 1 зуб.
• Сметана (или майонез) – 3 ст.л.
• Уксус яблочный – 1 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

По вашим просьбам. 5 вкусных блюд из обычной капусты. Вы точно захотите их попробовать!

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Капустные оладьи в духовке
• Капуста – 250 г
• Твердый сыр – 70 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Мука – 3 ст.л.
• Сода – 1/3 ч.л.
• Петрушка 3-4 веточки
• Перец молотый (у меня смесь из пяти перцев)
• Соль

---2--- Жареный картофель с капустой
• Картофель
• Лук
• Капуста
• Растительное масло
• Соль

---3--- Ленивый капустный пирог
• Капуста – 400 г
• Лук - 1 шт.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Творог – 200 г
• Мука – 160 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сметана – 100 мл
• Зелень
• Черный перец
• Соль

---4--- Закуска из капусты
• Капуста – 6 листочков
• Перец болгарский – 1 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 50 мл
• Перец черный
• Соль

---5--- Капустная слоёнка
• Капуста - 1 кг
• Фарш мясной - 800 г
• Картофель - 500 г
• Лук - 3 шт.
• Яйца - 5 шт.
• Молоко - 120 мл
• Сметана
• Соль
• Перец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Закусочные торты. 3 рецепта, которые стоят того, чтобы заморочиться! Очень вкусно и недорого!

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Закусочный торт без выпечки
• Крекер соленый - 2 упак.
• Яйца - 5 шт.
• Рыбные консервы - 1 банка
• Сыр - 100 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Зеленый лук
• Майонез (у меня домашний) - 5-6 ст.л.

---2--- Закусочный торт "Капустный наполеон"
• Капуста
• Яйца - 2 шт.
• Вода - 500 мл
• Мука - 280 г
• Соль - 2 ч.л.
• Перец черный
• Чеснок - 3-4 зубч.
• Майонез - 5-6 ст.л.

---3--- Закусочный торт с капустными блинчиками
• Капуста - 600 г
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 5-6 ст.л. (может понадобиться больше!)
• Мясо курицы или индейки - 500 г
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Сыр - 100 г
• Сметана - 4 ст.л.
• Зелень • Перец черный молотый
• Специи (у меня 10 овощей)
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Как приготовить картофель в духовке. 5 простых рецептов + 2 способа быстрой засолки сала.

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Картофель в панировочных сухарях
• Картофель – 4-5 шт.
• Сухари панировочные (у меня домашние) – 4-5 ст.л.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
• Перец черный
• Приправа для картофеля – 1 ч.л.
• Соль

---2--- Картофельная «лапша»
• Картофель – 3-4 шт.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Сливки (любой жирности) – 100 мл
• Приправа из сушеных овощей и зелени
• Перец черный молотый
• Соль

---3--- Картофель с розмарином и чесноком
• Картофель – 4-5 шт.
• Розмарин (свежий) – 1-2 веточки
• Чеснок – 1 зуб.
• Соль

---4--- Картофель с салом в духовке
• Картофель
• Сало (любое)
• Соль

---5--- Картофель, запеченный с луком
• Картофель
• Лук
• Прованские травы
• Растительное масло
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простая закуска из селедки, которая никого не оставит равнодушным! Селедка в соусе из кефира с горчицей! Очень необычно и ОЧЕНЬ вкусно!

РЕЦЕПТ:
• Селедка (соленая) - 3 шт.
• Лук - 3 шт.
• Кефир - 500 мл
• Сахар - 2 ст.л.
• Горчица - 2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

• Как приготовить сочники с творогом? Взбить размягченное сливочное масло с сахаром (150гр), добавить яйцо, сметану, муку и соду, продолжить взбивать. Выложить готовое тесто на пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.

• Творог смешать с сахаром (50гр), добавить сметану, ванилин, размешать. Взбить 1 белок в пену, затем осторожно ввести в творожную массу.

• Вытащить тесто, припылить поверхность мукой, раскатать до 5-7 мм. Вырезать кружочки, выложить на них творог, свернуть пополам и защипнуть края.

• Застелить противень пергаментной бумагой, выложить домашние сочники с творогом. Взбить вилкой оставшийся желток со ст.ложкой теплой воды и смазать сочники. Разогреть духовку до 200º и выпекать сочники с творогом 15-20 мин.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Готовила в первый раз. Не ожидала, что получится ТАК вкусно!

РЕЦЕПТ:
• Рис - 1,5 стакана
• Вермишель - 0,5 стакана
• Фасоль - 1 стакан
• Лук - 3 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лаваш - 1 шт.
• Масло сливочное - 100 г
• Масло растительное - 4 ст.л.
• Куркума - 1 ч.л.
• Перец черный
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash