Всем привет! Сегодня приготовим просто потрясающий шоколадный десерт за 15 минут!

РЕЦЕПТЫ:

Форма 25*6*8 см
➮ желатин - 18 г
➮ молоко - 100 г(для желатина)
➮ молоко - 350 г
➮ сливки 33% - 360 г
➮ какао - 27 г
➮ сахар - 80 г (по вкусу)
➮ темный шоколад (54,5%) - 180 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим круллеры! Это невероятные пончики из заварного теста, которые тают во рту! Улетают мгновенно.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 20 небольших пончиков
➮ вода - 125 г
➮ молоко - 125 г
➮ сливочное масло - 120 г
➮ соль - 1/3 ч.л
➮ сахар - 1 ст.л
➮ лимонная цедра - 1.5 ч.л
➮ мука - 160 г
➮ яйцо - 4 шт крупные
----- Глазурь: -----
➮ сахарная пудра - 150 г
➮ апельсиновый сок - 3 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусные и пушистые булочки на молоке!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 18 булочек(форма 15 см*30 см)
➮ теплое молоко - 250 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ мед/сахар - 40 г
➮ дрожжи быстродействующие - 9 г
➮ соль - 3/4 ч.л
➮ мука 420-470 г
➮ сливочное масло - 30 г(комн температуры)
----- Для смазывания: -----
➮ яйцо - 1 шт
➮ молоко - 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусные медовые пирожные!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6-7 шт
----- Тесто: -----
➮ мед - 150 г
➮ сахарная пудра - 150 г
➮ сливочное масло - 75 г
➮ яйцо - 2 шт (небольшие)
➮ разрыхлитель - 0.5 ч.л
➮ мука - 410-430 г
----- Смородиновый конфитюр: -----
➮ смородиновое пюре - 120 г (смородина 220 г)
➮ сахар 75 г +- по вкусу
➮ кукурузный крахмал - 13 г
➮ вода - 20 г
*для пирожных начинки потребуется совсем немного, поэтому количество можно сократить вдвое
----- Кремчиз: -----
➮ творожный сыр - 350 г
➮ сливки 33% - 350 г
➮ сахарная пудра - 80 г +-

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! сегодня приготовим вкусные, остренькие баклажаны!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 порцию
➮ баклажан 1 шт (300г)
➮ вода
➮ соль 1/4 ч.л
➮ кукурузный крахмал 2 ч.л
➮ соль по вкусу
----- Соус: -----
➮ соевый соус 2 ст.л
➮ вода 2 ст.л
➮ сахар 2 ч.л
➮ сушеный имбирь 0.5 ч.л
➮ кукурузный крахмал 1 ч.л
➮ чеснок 2-3 зубчика
➮ кунжутное масло 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусный грушевый тарт, ну или просто грушевый пирог с миндальным кремом) Это очень вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 24-26 см
----- Тесто: -----
➮ мука - 170 г
➮ сахарная пудра - 50 г
➮ соль - 1/4 ч.л
➮ сливочное масло холодное - 110 г
➮ яйцо - 1 шт
----- Крем(все ингредиенты коме. температуры): -----
➮ сливочное масло - 100 г
➮ сахарная пудра - 90 г
➮ миндальная мука - 120 г
➮ пшеничная мука - 20 г
➮ яйцо - 2 шт
➮ ваниль - 1 ч.л
➮ груша - 3 шт
➮ лимонный сок
----- Для украшения: -----
➮ сахарная пудра
➮ миндальные лепестки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим быструю и вкусную закуску корн дог! понравится абсолютно всем!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 8 штук
➮ сосиски - 8 шт
➮ кукурузная мука - 120 г
➮ пшеничная мука - 90 г
➮ соль - 1/2 ч.л
➮ сода - 3/4 ч.л
➮ сахар - 1 ст.л
➮ яйцо - 1 шт
➮ кефир 220-250 г
➮ растопленное сливочное масло - 30 г
➮ масло для фритюра

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный шоколадный торт с прослойкой из вишни и большим количеством хрустящего безе!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см
----- Безе: -----
➮ яичный белок - 2 шт
➮ сахар - 140 г
➮ темный шоколад - 60 г
----- Вишневое компоте: -----
➮ вишня замороженная 200 г (120 г (сок+ягоды)+80 г ягоды)
➮ желатин - 4 г
➮ вода - 20 г
➮ сахар - 60 г (по вкусу)
➮ пектин - 3 г
----- Бисквит: -----
➮ яйца - 4 шт
➮ сахар - 125 г
➮ мука - 75 г
➮ какао - 25 г
➮ растопленное сливочное масло - 25 г
Шоколадный заварной крем (простойка+черновое выравнивание)
➮ молоко - 500 г
➮ яйцо 1 шт+2 желтка (или 2 средних яйца)
➮ сахар - 100 г
➮ кукурузный крахмал - 30 г ( мука примерно 50 г)
➮ шоколад темный(54,5%) - 130 г
➮ сливочное масло - 100 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусный, недорогой и очень простой в приготовлении шоколадный заварной крем!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиентов хватит для прослойки и чернового выравнивания торта 16-18 см
➮ молоко - 500 г
➮ яйцо 1 шт+2 желтка (или 2 средних яйца)
➮ сахар - 100 г
➮ кукурузный крахмал - 30 г ( мука примерно 50 г)
➮ шоколад темный(54,5%) - 130 г
➮ сливочное масло - 100 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусные малиновые эклеры с легкий кремом из малиновых взбитых сливок!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 25 эклеров
----- Заварное тесто: -----
➮ вода - 125 г
➮ молоко - 125 г
➮ сливочное масло - 120 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ сахар - 1 ч.л
➮ мука - 160 г (у меня манитоба)
➮ яйцо 4-5 шт
----- Крем: -----
➮ малиновое пюре - 200 г
➮ сахар - 100 г
➮ кукурузный крахмал - 10 г
➮ сливки 33% - 360 г
----- Глазурь(Tori Pteat): -----
➮ желатин - 4 г
➮ вода (для желатина) - 20 г
➮ пюре - 130 г
➮ сахар - 60 г
➮ вода - 95 г
➮ сироп глюкозы - 10 г
➮ пектин NH - 6 г
Рецепт глазури ➡️ https://youtu.be/4cl7BimbdzE

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash