6 Потрясающих идей для выпечки из ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

РЕЦЕПТЫ:

1 способ: Раскатываем пласт теста толщиной примерно 1 см. большим стаканом вырезаем кружки примерно 10 см в диаметре, стаканом поменьше вырезаем в них отверстия и получаем кольца из теста. Берем 2 кольца и перекручиваем между собой 3 раза, получая завиток-булочку

2 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 60 г. Немного разминаем, придавая тесту круглую форму, дном стакана придавливаем заготовку и разрезаем по краям на 12 частей. Каждые 2 части соединяем между собой придавая заготовке форму цветка. В центр заготовки выкладываем 1 ч.л. варенья.

3 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 80 г. Раскатываем скалкой, придавая ему овальную форму. На край заготовки выкладываем начинку, заворачиваем и плотно закрепляем края, чтобы начинка не вытекла при выпекании, свободную часть теста разрезаем на несколько полос и заворачиваем в нее наш рогалик.

4 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 80 г. Раскатываем тесто в квадрат. С двух сторон, как показано в видео, делаем по 6 надрезов. На часть теста выкладываем начинку и накрываем противоположным краем. С помощью полосок создаем на булочке клетку, аккуратно закрепляем края.

5 способ: Раскатываем 4 жгутика из дрожжевого теста, каждый весом по 20 г. переплетаем жгутики между собой по кругу. Концы жгутиков плотно прикрепляем к низу изделия.

6 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 60 г. Скалкой придаем ему овальную форму, выкладываем начинку и закрепляем края, по всей длине заготовки, складываем заготовку пополам и делаем по 3 надреза с каждой стороны.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Лучшие РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

РЕЦЕПТЫ:

-- 1.-- Салат “ЛЮБИМЫЙ” С Омлетом
• яйца - 3шт
• вареная куриная грудка - половинка
• морковь по-корейски - 180г
• лук - 1шт.
• майонез - 2ст.л.
• соль, перец, сахар, уксус (для маринада лука)

-- 2. -- Салат КРАСНАЯ ШАПОЧКА
• куриное филе (вареное) - половинка
• картофель вареный - 2-3шт
• морковь вареная - 1шт
• сыр - 50г
• грецкие орехи - 50г
• яйца - 2шт
• гранат - 1шт
• майонез - 3-4 ст.л.

--3. -- Салат ГАВАЙСКИЙ С Ананасами
Ингредиенты на форму 16см:
• отварное куриное филе (половинка)
• ананасы конвервированные - 250г
• яйца вареные - 3шт
• сыр твердый - 100г
• майонез - 3ст.л.
• соль, перец по вкусу
• орехи для украшения (по желанию)

-- 4. -- САЛАТ С Фасолью И Курицей
• свежий огурец - 1 большой или 2 маленьких
• половина куриной грудки - 300г (копченая, вареная или запеченная)
• вареные яйца - 3шт
• консервированная фасоль - 1 банка
• укроп - пару веточек
• майонез - 2 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

7 СПОСОБОВ Завернуть Сосиски В Тесто. Варианты формовки сосисок в слоеном тесте.

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Кальмары по - корейски - вкуснейшая закуска на стол. Готовится элементарно! Главное не переварить кальмары, 3 минуты в кипятке будет достаточно, для того чтобы кальмары оставались мягкими и приготовились. Для закуски из кальмаров по-корейски понадобятся такие ингредиенты:

РЕЦЕПТЫ:

• Кальмары - 4 шт
• морковь - 1 шт
• лук - 1 шт
• петрушка - несколько веточек
• чеснок - 3 зубчика
• растительное масло - 30 мл
• уксус - 2 ст. л.
• соль - 1 ч. л.
• сахар -1/2 ч. л.
• кориандр - 1 ч. л.
• черный перец - 1/2 ч. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Рождественский калач - рецепт вкусного калача на рождество. Здобная ароматная выпечка в виде калача по традиции печется на рождество. В каждой семье есть свои рецепты и секреты приготовления рождественского калача. Делюсь базовым рецептом теста для калача. в которое можно добавлять изюм, цедру или кардамон по желанию, выпечка получится еще более ароматной и праздничной!

РЕЦЕПТЫ:

• мука - 600-700г
• дрожжи - 20г
• молоко - 250мл
• сахар - 200г
• желтки - 3шт
• сметана - 1 ст.л.
• масло сливочное - 100г
• масло растительное - 25г
• соль - 1/2 ч.л.
• ванилин

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Тирамису - популярный итальянский десерт, который в этом году приготовлю на новогодний стол 2020. Только ленивый не пробовал приготовить этот вкуснейший дессерт. Вариантов можно найти множество. Говорят, итальянцы для крема используют только яйца и маскарпоне, но я почему-то всегда взбиваю маскарпоне 50/50 с жирными сливками и именно такой крем мне кажется наиболее вкусный.

РЕЦЕПТЫ:

----- Для крема: ------
• 3 яйца
• 180г - сахара
• 250г - маскарпоне
• 250мл - сливок 33%
----- Для пропитки: -----
• 300мл - кофе эспрессо
• 30мл - коньяка
------ Для посыпки: ------
• 1 ст.л. - какао порошка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

3 варианта подачи Оливье - салата который является главным блюдом новогоднего стола в наших семьях уже многие годы. Как красиво подать оливье? Не обязательно его выкладывать в салатницу горкой и украшать петрушкой, можно подать этот знаменитый салат более красиво и оригинально. В Видео представлены 3 варианта подачи оливье, которые украшаются теми же продуктами, из которых состоит салат - яйцами, морковью, горошком и зеленью, которую вы подберете по вашему желанию. 3 совершенно простые подачи оливье сделают ваш новогодний стол более праздничным!

РЕЦЕПТЫ:

• тертый желток
• тертый белок
• вареное яйцо
• укроп
• розмарин
• консервированный горошек
• вареная морковь
• майонез
• огурец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Чернослив с грецкими орехами в вине - блюдо, которое в нашей семье обязательно готовится на новогодний стол. Всем любителям чернослива обязательно нужно приготовить этот изумительный десерт. Чернослив за сутки пропитывается ароматом вина и специями и получается невероятно вкусно. Подавать такой десерт лучше всего со взбитыми сливками, украсив по вашему желанию.

РЕЦЕПТЫ:

• Чернослив - 500г
• Грецкие орехи - 100г
• Вино (белое или красное по желанию) - 300мл
• Вода - 100мл
• Сахар - 2 ст.л.
• Ванилин - на кончике ножа
• Душистый перец - 1шт
• Гвоздика - 1шт
• Анис - 1/4 звездочки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сырная тарелка на новогодний стол - красивая подача сыров. Для сырной тарелки я использую 4 вида сыра, виноград, орехи макадамию и миндаль и лимонно-имбирный конфитюр, который прекрасно подходит к сырам. Украшаю тарелку веточками розмарина и несколькими грецкими орехами. Такая сырная тарелка станет прекрасным дополнением праздничного стола

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Гавайский салат с курицей и ананасами - украшение любого праздничного стола. Салат можно приготовить в салатнице, перемешав между собой все ингредиенты, а можно подать слоями, используя формовочное кольцо и украсить кусочками ананаса с орехами, такой салат будет выглядить празднично и красиво на новогоднем столе, а гости по достоинству оценят его нежный вкус.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 16см:
• отварное куриное филе (половинка)
• ананасы конвервированные - 250г
• яйца вареные - 3шт
• сыр твердый - 100г
• майонез - 3ст.л.
• соль, перец по вкусу
• орехи для украшения (по желанию)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash