Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

__1._ Салат Муравейник:
• Куриное филе отварное – 300 г
• Огурец – 200 г (2 шт. небольших)
• Помидоры – 250 г
• Майонез – 3-4 ст.л. (90-120 г)
• Сыр – 100 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Картофель сырой – 400 г
• Черный молотый перец, соль – по вкусу
• Черный кунжут – по желанию

__2._ Салат с копченой курицей
• Яйцо – 5 шт.
• Курица копченая – 300 г
• Кукуруза – 300 г
• Картофель отварной – 250-300 г
• Майонез – 2-3 ст.л.

__3._ Салат Каприз с ветчиной и черносливом
• Ветчина - 250 г
• Огурец свежий - 150 г
• Яйцо - 3 шт.
• Сыр - 100-120 г
• Чернослив (желательно копченый) - 70 г
• Майонез - 100-150 г (по вкусу)
• Грецкие орехи - по желанию (я не добавляла)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

🥗 Салат с куриным филе и ананасом
• Отварное куриное филе – 300-350 г
• Ананас консервированный – 250 г
• Пекинская капуста – 250-300 г
• Майонез – по вкусу
• Соль – по вкусу
-----------------------------------------------------------------
🌮 Корзинки с печенью трески и кукурузой
• Корзинки из лаваша или тарталетки – 6 шт.
• Печень трески – 60 г
• 2 небольших яйца
• Майонез – по вкусу
• Кукуруза – 4-5 ст.л.
• Зеленый лук – 1 шт.
• Салатные листья
-------------------------------------------------------------
🍣 Рулет с красной рыбой
• Красная рыба – 200 г
• Огурец – несколько полосок
• Болгарский перец – несколько полосок
• Лаваш – 1 шт.
• Листы нори – 3 шт.
• Сливочный сыр – 200-250 г
------------------------------------------------------------
🥙 Закуска с крабовыми палочками
• Крабовые палочки – 120 г
• Плавленый сыр – 90 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Яйцо – 1 шт.
• Майонез – по вкусу
• Красная икра – для украшения
------------------------------------------------------
🥘 Картофель с зеленым луком и беконом
• Картофель – 500-600 г
• Бекон – 60 г
• Сыр – 30 г
• Сливочное масло – 30 г
• Зеленый лук – небольшой пучок
-------------------------------------------------------
🥩 Стейк говяжий
• Стейк говяжий – 2 шт.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Сливочное масло – 50 г
• Чеснок, тимьян

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Куриные бедра – 600 г (без костей и кожи)
• Лук – 120 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Манная крупа – 1 ст.л. с горкой
• Бекон – 8 полосок (около 200 г)
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Бамбуковые шпажки
Для подачи: любые овощи, маслины, оливки

1. Перемолоть куриные бедра, лук и чеснок на фарш. Лучше, если бедра слегка подморожены, так фарш получится более густым.

2. Посолить и поперчить фарш по вкусу, добавить манну крупу. Хорошо перемешать и отбить фарш минимум 10 раз. Накрыть миску с фаршем пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

3. Фарш разделить на 8 частей, сформировать продольные котлеты, каждую котлету обмотать беконом. Воткнуть шпажку вдоль котлеты.

4. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов. В конце можно включить верхний гриль и конвекцию, чтобы подрумянить котлеты.

5. На шпажки нанизать любые овощи: я взяла маринованный огурец, маслины, болгарский перец и помидор.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

__1.Салат с крабовыми палочками
Крабовые палочки – 250 г
Плавленый сыр – 200 г
Чеснок – 2 зубчика
Вареные яйца – 3 шт.
Сухарики пшеничные – 70 г
Кукуруза – 100 г
Майонез – 150 г
-------------------------------------------------------------
__2.Салат с кальмарами и креветками
• Кальмары – 200 г
• Креветки очищенные – 150 г
• Листья салата – 80-100 г
• Маслины – 16 шт
• Помидоры маленькие – 8-10 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Петрушка – небольшой пучок
• Соевый соус – 4 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Растительное масло – 5 ст.л.
-------------------------------------------------------------------
__3.Салат с красной рыбой
• Болгарский перец – 100 г
• Свежий огурец – 100 г
• Лук красный – 30 г
• Авокадо – 1 шт.
• Салатный микс – 200 г
• Красная рыба малосольная – 200 г
• Кунжут – 10 г
----- Для заправки: -----
• Мед – 1 ч.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Горчица с зернами – 1 ст.л.
• Соевый соус – 4 ст.л.
----- Для маринования лука: -----
• Уксус яблочный – 1/4 ч.л.
• Сахар – щепотка
• Соль – щепотка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Скумбрия свежемороженая – 1 кг (2 шт.)
• Черный молотый перец – по вкусу
• Кориандр – 1 ч.л.
• Соевый соус – 3-4 ст.л.
• Цедра 1/4 лимона
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Сахара – 1 ч.л. без горки

1. Удалить внутренности и плавники у скумбрии. Разделать каждую скумбрию на филе.

2. Посыпать филе черным перцем по вкусу. Измельчить кориандр и посыпать им филе. На мелкой терке натереть немного цедры лимона и приправить ее филе для аромата.

3. Смешать соевый соус, лимонный сок и сахар. Смазать филе и дать промариноваться в течение 20-30 минут, можно и дольше. Чем больше филе маринуется, тем ароматнее и вкуснее получится.

4. Каждое филе разрезать пополам вдоль, из каждой части свернуть рулетик и зафиксировать деревянной шпажкой или зубочисткой. Выложить на пергамент, смазанный растительным маслом.

5. Выпекать 15-20 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Куриное филе – 800 г
• Ананасы консервированные – 1 банка (360 г ананаса + 200 г сиропа)
• Томатная паста – 50 г
• Черный молотый перец – по вкусу
• Острый перец – по вкусу
• Имбирь – 10 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Соевый соус – 100 г
• Крахмал картофельный

1. Нарезать куриное филе крупными кусочками. Поперчить по вкусу. Обвалять в крахмале и обжарить на растительном масле до румяности. Не надо доводить куриное филе до готовности, так как мы еще будем его тушить.

2. Чеснок и имбирь мелко нарезать. Ананас нарезать средними кусочками.

3. Обжарить чеснок и имбирь буквально 1 минуту, добавить томатную пасту. Обжарить еще 1 минуту. Добавить соевый соус, ананасовый сироп, по желанию можно еще добавить острый перец. Перемешать до однородности, выложить куриное филе в соус, добавить ананасы. Накрыть крышкой и тушить еще 7-10 минут.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Вода очень горячая – 120 г
• Мука – 200 г
• Соль – 1/3 ч.л.
• Сахарная пудра
• Растительное масло для жарки

1. В очень горячую воду добавить соль и перемешать.

2. Вылить горячую воду в муку и замесить тесто сначала ложкой, а потом, когда масса остынет, руками. Вымесить тесто 2-3 минуты. Накрыть миской и дать тесту отдохнуть 10-20 минут.

3. Разделить тесто на 6 равных частей, округлить каждую часть в шарик. Чтобы шарики не заветривались, накрыть их миской.

4. Раскатать каждый шарик в круглую лепешку. Обжарить на растительном масле до румяности с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

5. Посыпать лепешку сахарной пудрой.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Филе сельди – 200-220 г
• Плавленый сыр – 1 шт. (90 г)
• Морковь вареная – 2 шт. небольшие (150 г)
• Сливочное масло – 50 г

1. Перемолоть на мясорубке филе сельди, плавленый сыр и вареную морковь.
2. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Рыбный паштет готов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Молоко теплое – 200 г
• Сахар – 110 г
• Ванильный сахар – 20 г
• Соль – 1 ч.л. без горки
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 70 г
• Мука – около 400-450 г
• Дрожжи сухие быстродействующие – 5 г
• Желток и немного молока для смазывания булочек

1. В теплое молоко добавить сухие дрожжи, немного сахара и муки из общего количества. Хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 10-20 минут. За это время опара должна хорошо подрасти.

2. Добавить сахар, соль, ванильный сахар, яйцо. Перемешать. Частями добавить муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. В конце добавить сливочное масло комнатной температуры, вмешать его в тесто. Вымесить тесто до однородности в течение 10 минут.

3. Положить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте приблизительно на 1 час, чтобы оно подошло.

4. Обмять тесто. Разделить на 9 частей весом около 90 г каждая. Округлить каждую часть в шарик. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Размер формы 23 см на 23 см. Накрыть пищевой пленкой и дать булочкам подойти. Время растойки булочек зависит от температуры в помещении и может занять от 30 до 60 минут.

5. Очень аккуратно смазать булочки желтком, смешанным с молоком, чтобы не осадить булочки.

6. Выпекать около 18-20 минут в заранее прогретой до 180 духовке.

7. Готовые булочки переложить на решетку и дать остыть до комнатной температуры.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Куриное филе – 2 шт.
• Сыр твердый (лучше всего пармезан) – 70 г
• Панировочные сухари – 3 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Томатный сок – 400-500 г
• Лук – 2 маленькие
• Чеснок – 2 зубчика
• Моцарелла – 125 г
• Молотый перец, соль – по вкусу
• Приправа Камис «Томаты, базилик, чеснок» – 3 ч.л. для филе + 1 ч.л. в соус
🌺🌺🌺
http://kamis.ua
http://kamis-pripravy.ru

1. Куриное филе разрезать вдоль, накрыть пищевой пленкой и немного отбить. Посолить, поперчить, посыпать приправой.

2. Натереть на терке твердый сыр, смешать его с панировочными сухарями. Яйцо взбить вилкой. Обвалять филе с обеих сторон во взбитом яйце, потом в панировке и запечь 15 минут при температуре 200 градусов.

3. Тем временем нарезать лук мелким кубиком и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить измельченный чеснок, обжарить еще 1 минуты. Вылить томатный сок, уварить соус до густого состояния. Добавить приправу «Томаты, базилик, чеснок», посолить и поперчить по вкусу.

4. Куриное филе достать из духовки, выложить сверху томатный соус и посыпать измельченной моцареллой.

5. Выпекать еще 7-10 минут при температуре 200 градусов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash