Всем привет! Сегодня приготовим очень красивый пирог "Груши в хрустале". Песочная основа, заварной крем и желе) пирог в меру сладкий, поэтому сладкоежки добавляйте сахарную пудру в тесто

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на пирог 20 см. Высота пирога 7 см.
----- Основа: -----
➮ Мука - 300 г
➮ Разрыхлитель - 1 ч.л
➮ Соль - 0.5 ч.л
➮ Сахарная пудра - 50 г(по желанию) добавляем в муку
➮ Яйцо - 1 шт
➮ Масло сливочное холодное - 150 г
➮ Вода холодная - 2 ст.л
➮ Уксус 5-9% - 0.5 ст.л
----- Сироп: -----
➮ Груши 6-7 шт
➮ Сахар - 200 г
➮ Лимонный сок - 3 ст.л(+ цедра 1 лимона)
➮ Ванильный экстракт - 0.5 ч.л
➮ Горячая вода 800-1000 г
----- Заварной крем: -----
➮ Сироп грушевый - 125 г
➮ Сливки 33 % - 75 г
➮ Яйцо - 2 шт
➮ Ванильный экстракт - 0.5 ч.л
➮ Сахар - 2 ст.л
➮ Мука - 2 ст.л
----- Желе: -----
➮ Грушевый сироп - 300 г
➮ Грушевый сироп для желатина - 90 г
➮ Желатин - 15 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим маленькие и симпатичные яблочные мини-пироги на песочном тесте 😊

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6-7 штук.
➮ Мука - 250 г
➮ Сахарная пудра - 50 г
➮ Соль - 1/4 ч.л
➮ Холодное сливочное масло - 150 г
➮ Желток - 2 шт
➮ Ледяная вода - 2 ст.л
----- Начинка: -----
➮ Яблоки - 600 г ➮ Сахар коричневый (или белый) - 60 г ( можно убавить) ➮ Лимонный сок - 1 ст.л ➮ Кукурузный крахмал - 1 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим рождественский штоллен 😋 мой самый любимый рецепт - бездрожжевой творожный

РЕЦЕПТЫ:

Автор: anke-anke

Ингредиенты на 2 штоллена (примерно по 800-900 г)
➮ Сливочное масло комн.температуры - 250 г
➮ Сахар - 250 г
➮ Яйцо 2 шт
➮ Творог - 250 г(чем жирнее, тем лучше)
➮ Ванильный экстракт - 10 г
➮ Разрыхлитель - 10 г
➮ Мука - 550 г(+-)
➮ Соль - 1/3 ч.л
➮ Лимон - 1 средний( цедра+сок)
➮ Цукаты/любые сухофрукты - 350 г
➮ Орехи - 100 г
----- Дополнительно: -----
➮ Алкоголь для замачивания(можно заменить апельсиновым соком)
➮ Сливочное масло для смазывания - 100 г
➮ Сахарная пудра примерно - 200 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим Грушевый тарт с карамелью

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 22 см
----- Тесто: -----
➮ Мука - 150
➮ Холодное сливочное масло - 70 г
➮ Сахарная пудра - 20 г
➮ Яйцо - 1 шт
➮ Соль щепотка
----- Начинка: -----
➮ Груши - 6 шт
➮ Сахар - 150
➮ Сливочное масло - 75 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим песочные кольца с орешками

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 12-14 колец.
➮ Сливочное масло (комн.температуры) 200 г
➮ Сахар - 125 г
➮ Соль - щепотка
➮ Разрыхлитель - 0.5 ч.л
➮ Мука - 375 г
➮ Яйцо - 1 шт
➮ Арахис - 150 г
----- Дополнительно: -----
➮ Яйцо - 1 шт для смазывания

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash