Думаю, грибы любят многие и для вас на канале собран отдельный плейлист различных блюд с грибами, посмотрите, кому интересно, ссылку на плейлист оставлю в описании под видео. А сегодня еще один интересный рецепт - будем солить вешенки горячим способом. Такие грибочки можно подавать на стол уже через сутки. При подаче сливаем с них рассол, по желанию сбрызгиваем уксусом или лимонным соком, посыпаем репчатым или зеленым луком, свежей зеленью и заправляем душистым маслом. Подаем грибы к мясу, птице, рыбе или просто с отварной или жареной картошечкой! Соленые вешенки по вкусу и консистенции напоминают грузди, они такие же вкусные, крепкие и хрустящие! Эта аппетитная закуска прекрасно хранится в холодильнике до недели, хотя съедается гораздо быстрее.

РЕЦЕПТЫ:

• 0,6 - 1 кг - грибов
----- МАРИНАД: -----
• 0,5 л - воды
• 2 лавровых листа
• 20 г - соли (1 ст.л. без верха)
• 1/2 ч.л. - сахара
• 1/4 ч.л. - семян горчицы
• 1/4 ч.л. - черного перца горошком
• 1/4 ч.л. - душистого перца
• 1/4 ч.л. - семян кориандра
• 1/4 ч.л. - семян тмина
• 1/4 ч.л. - семян укропа

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Приготовим один из самых популярных и любимых видов песочного печенья - Курабье Бакинское. Для многих такое печенье - вкус детства и я не исключение! Хорошее песочное тесто готовится очень быстро, главное, точно соблюдать рецепт и некоторые тонкости приготовления. Курабье получается по-домашнему вкусное, в меру сладкое, красивого золотистого-румяного цвета. Печенье не забитое, рассыпчатое, отлично пропеченное, с превосходным ванильно-сливочным вкусом и ароматом.

РЕЦЕПТЫ:

• 200 г - сливочного масла
• Щепотка соли
• 100 г - сахарной пудры
• 1 - 1,5 г ванилина
• 2 сырых яичных белка
• 300 г - муки
Вес готового печенья: 600 г
Выпекание: 15-17 минут при 220°C

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим муссовых кроликов)) Очень вкусные муссовые кокосовые пирожные с вишневым желе!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6 пирожных или на торт 16 см
----- Желе: -----
➮ вишня замороженная - 100 г
➮ сахар - 40 г (по вкусу)
➮ желатин - 3 г
➮ вода - 18 г
----- Кокосовый бисквит: -----
➮ миндальная мука - 50 г
➮ кокосовая мука - 25 г
➮ сахарная пудра - 30 г
➮ белок яичный - 2 шт
➮ сахар - 55 г
----- Кокосовый мусс: -----
➮ желатин - 9 г
➮ вода - 54 г
➮ кокосовое молоко - 180 г
➮ желток - 2 шт
➮ сахар - 15 г
➮ белый шоколад - 90 г
➮ сливки 33% - 300 г
----- Велюр: -----
➮ темный шоколад - 30 г
➮ какао масло - 30 г
➮ белый шоколад - 30 г
➮ какао масло - 30 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим сахарные творожные полоски! Вкусное и полезное лакомство!

РЕЦЕПТЫ:

➮ творог - 500 г
➮ сливочное масло - 120 г
➮ яйца - 2 шт
➮ мука - 200 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ сахар - 100 г(для обсыпки)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

ВЫХОД 90 ШТ
• ЛЕДЯНАЯ ВОДА - 220 МЛ
• СОЛЬ - 1 Ч.Л
• ЯЙЦО - 1 ШТ
• МУКА - 600 ГР
----- НАЧИНКА: -----
• МЯСО ТЕЛЯТИНЫ - 800 ГР (МОЖНО ЛЮБОЕ МЯСО)
• ЛУК 2-3 ШТУК
• ТОМАТНАЯ ПАСТА - 1 СТ.Л
• СМЕТАНА - 1 СТ.Л
• ЗЕЛЕНЬ УКРОП, КИНЗА, ПЕТРУШКА
• СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ, ПАПРИКА, ЗИРА, КОРИАНДР ПО ВКУСУ

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим невероятно вкусные карамельные эклеры! Улетают моментально!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 25 шт
----- Кракелин: -----
➮ мука - 120
➮ сахар - 120
➮ сливочное масло - 100 г
----- Заварное тесто: -----
➮ вода - 125 г
➮ молоко - 125 г
➮ сливочное масло - 120 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ сахар - 1 ч.л
➮ мука - 160 г
➮ яйцо 4-5 шт (у меня ушло 5 крупных яиц)
----- Крем: -----
➮ молоко - 450 г
➮ сахар - 40 г
➮ яйцо - 1 шт (крупное)
➮ кукурузный крахмал - 55 г
➮ сливочное масло - 110 г
----- Карамель(вареное сгущенное молоко 250 г): -----
➮ сахар - 150 г
➮ сливки 33% - 125 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash