Бисквитный рулет готовится довольно быстро и просто. Это самый идеальный рецепт бисквита для рулета, который не ломается, не трескается и всегда получается.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить Бисквитный рулет, нам нужно:
➮ Яйца - 3 крупных
➮ Сахар - 100 г.
➮ Молоко - 5 ст.л.
➮ Ванильный сахар - 1 ч. ложка
➮ Щепотка соли
➮ Мука - 120 г.
➮ Разрыхлитель - 1 ч. ложка
----- Для крема: -----
➮ Сметана – 200 г.
➮ Сахарная пудра - 2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Творожный чизкейк это отличный вариант десерта для домашнего чаепития или праздничного стола! Готовится чизкейк из печенья с творогом без выпечки и получается очень вкусный.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить Творожный чизкейк, нам нужно:
----- Для коржа: -----
➮ Песочное печенье - 200 - 220 г.
➮ Сливочное масло - 100 г.
----- Для начинки: -----
➮ Творог - 250 г.
➮ Сметана - 250 г.
➮ Сахар - 4 ст.л.
➮ Желатин - 25 г. (на весь рецепт)
----- Для украшения: -----
➮ Апельсиновый сок - 150 мл.
➮ 1 апельсин

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут вполне реален. Предлагаю простой и быстрый рецепт кекса в кружке, который в любой момент сможет выручить любого.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить Шоколадный кекс в микроволновке, нам нужно:
----- (Для кружки 200-250 мл): -----
➮ Мука пшеничная в/с - 4 ст. ложки
➮ Сахар - 3 ст.л.
➮ Какао-порошок - 2 ст. ложки
➮ Разрыхлитель - 1/3 ч. ложки
➮ Соль и ванилин - щепотка
➮ 1 яйцо
➮ Молоко - 3 ст. ложки
➮ Растительное масло - 3 ст. ложки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Быстрый и простой рецепт маффинов с апельсиновом соком и цедрой. Мягкие, вкусные, ароматные, с ноткой апельсина - вы обязательно полюбите эти кексы. Готовятся маффины в силиконовых формочках 20 минут. К чаю - идеальная выпечка, которую очень любят дети!

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить апельсиновые маффины, нам нужно:
➮ 1 крупный апельсин
➮ 150 грамм сахара (чуть меньше стакана)
➮ 150 грамм сливочного масла или маргарина
➮ 3 яйца
➮ 250 грамм муки
➮ Разрыхлитель – 2 ч. ложки
➮ Ванильный сахар – 1 ч. ложки ( по желанию)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Манник "Зебра" по этому простому рецепту всегда получается красивым, вкусным и воздушным. Манник можно пропитать молоком и тогда он станет ещё более нежным и влажным.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить 🍰 Манник "Зебра" , нам нужно:
➮ Кефир (молоко, кислое молоко, ряженка, йогурт, не жирная сметана) - 1 стакан
➮ Манка - 1 стакан
➮ Мука - 1 стакан
➮ Сахар - 1 стакан (можно меньше)
➮ Какао-порошок - 2 ст. ложки
➮ Соль - 1/2 ч. ложки
➮ Яйцо - 2 шт.
➮ Ванильный сахар - 1 пакетик (8 - 10 г.)
➮ Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г.)
➮ Растительное масло - 1/3 ст.
☛ Стакан 250 мл.
☛ Дополнительно для пропитки (при желании): 1 стакан молока

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Шоколадно-ореховое печенье с карамелью. Вкуснейшее песочное печенье с добавлением какао, орехов и карамели! Оно чем-то напоминает Брауни с карамелью. Хорошо дополняет Ореховое Печенье с Джемом.

РЕЦЕПТЫ:

Рецепт: 20-25 штук
1 стакан = 250 мл (объем)
• 1 стакан (150 грамм) - муки
• 1/3 стакан (30 грамм) - какао (несладкое)
• 1/4 ч. ложки - соли
• 100 г - мягкого сливочного масла
• 2/3 стакана (150 грамм) сахара
• 1 желток
• 2 ст. ложки молока
• 1 стакан (140 грамм) - грецких орехов
• 1 белок

• 13-15 ирисок
• 2 ст. ложки - молока
• 1/3 плитки - темного шоколада
► (Когда растопите ириски, дайте карамели немного остыть, перед тем, как наливать ее в пакет, чтобы не обжечься. Или наливайте в печенье маленькой ложкой)
► 180 градусов 15-17 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Трайфл - очень простой, но эффектный английский десерт. Простой, потому что часто делается из готовых продуктов. Бисквит из магазина (либо домашний), фрукты, ягоды или даже варенье на ваш вкус и сезон, крем на ваше усмотрение, заварной, сливочно-творожный или просто взбитые сливки. Конечно, это не оригинал 17 века, а одна из современных вариаций)

РЕЦЕПТЫ:

1 стакан = 250 мл (объем)
• 4 средних яйца первой категории (комн. темп-ры)
• 1 стакан (150 г) муки
• 3/4 стакана (150 г) сахара
• Щепотка соли
• 1 ч. л. разрыхлителя (по желанию)
► В чистую и сухую миску разбить яйца, не разделяя белки от желтков. Взбивать, начиная с низкой скорости, увеличивая до самой высокой.
Когда появится пышная светлая пена добавить щепотку соли и постепенно в несколько приемов сахар.
Взбивать до плотной массы еще примерно 10 минут, в зависимости от мощности миксера.
Если на массе остаются бороздки, тестом можно «рисовать» узоры и они остаются еще несколько секунд, то можно прекращать взбивать.
Постепенно в несколько этапов просеять в яичную массу муку (по желанию смешанную с разрыхлителем) и очень аккуратно и не долго перемешать лопаткой сверху вниз. Если долго мешать, то масса может осесть.
► Дно и бортики формы (у меня диаметр 24 см, можно 26 см) выстелить бумагой для выпечки.
Смазать маслом только дно, бортики не нужно, так как тесту будет сложно подняться. Вылить тесто в форму и аккуратно разровнять, не надавливая на массу.
Выпекать в разогретой духовке 180 градусов 35-40 минут, в зависимости от размера формы.
Дверцу можно открыть не раньше, чем через пол часа.
Готовность проверьте деревянной палочкой, она должна быть сухой. Бисквит нужно полностью остудить.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сливочное мороженое Пломбир можно приготовить в домашних условиях из трёх ингредиентов буквально за 5 минут. Это самый простой и быстрый рецепт мороженого пломбир.

РЕЦЕПТЫ:

1.) Чтобы приготовить 🍨 сливочное мороженое пломбир, нам нужно:
➮ Сливки не менее 33% жирности - 400 г.
➮ Сгущёное молоко ~ 200 г.
➮ Ванильный сахар - 1 ч.л. (или щепотка ванилина)
☛ Перед тем как есть мороженое подержите его при комнатной температуре 10-15 минут.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сосиски - еда студентов. В лучшем случае их можно отварить на завтрак или пожарить на гриле... Вовсе нет! Если знать нужный рецепт, сосиски могут стать настоящим хитом семейного обеда или праздничного меню. И сегодня мы попробуем целых 2 таких рецепта.

РЕЦЕПТЫ:

1.) Чтобы приготовить кекс из брецелей и сосисок, нам нужно:
• 500 г - соленых брецелей (кренделей)
• 20 г - сливочного масла
• 1 луковица
• 250 мл - молока
• 2 ст. ложки - петрушки
• 4 сосиски
• 2 яйца
----- Кроме того: -----
• Бумага для выпечки
• Свежая петрушка для украшения
► Режем брецели небольшими кусочками - удобнее всего сделать это чистыми ножницами.
► Растопим сливочное масло и обжарим кусочки лука, смешиваем его с молоком и заливаем смесью кусочки брецеля.
► Измельчаем петрушку и также добавляем к брецелям. Обжариваем сосиски, измельчаем и добавляем к брецелям. Перемешиваем все руками.
► Берем форму для выпечки кекса, смазываем маслом и заполняем получившейся массой.
► Хорошенько все утрамбовываем и ставим в духовку - 50 минут при 170 °C в режиме обдува.
► Когда кекс готов, достаем его из формы. Получается очень оригинальное угощение. Подаем со сладкой горчицей

2.) Чтобы приготовить картофельную запеканку с капустой, мясом и соусом, нам нужно:
----- Для капусты: -----
• Растительное масло
• 2 морковки
• Луковица
• 700 г - белокочанной капусты
• 1 ст. ложка - паприки
• Соль и перец
• 1 ст. ложка - тмина
----- Для сырного соуса: -----
• 400 г творожного сыра
• 3 яйца
• Соль и перец
• 2 ст. ложки - свежей петрушки
----- Для картофельного пюре: -----
• 1 кг вареного картофеля
• 150 мл горячих сливок (15-33%)
• 40 г сливочного масла
• 1 ч. ложка мускатного ореха
• Соль и перец
----- Для запеканки: -----
• Растительное масло
• 16 колбасок (например, нюрнбергские)
• Веточка розмарина
• 150 г тертой моцареллы
► Обжариваем овощи - капусту, морковь и лук. А потом накрываем крышкой и тушим около 10 минут на слабом огне. Снимаем сковороду с плиты и остужаем.
► Для сырного соуса смешиваем творожный сыр с яйцами, солью, перцем и петрушкой. Должна получиться однородная масса. А для картофельного пюре разминаем вареный картофель, добавляя сливки и сливочное масло, приправляем.
► Теперь берем прямоугольную форму для запекания и выкладываем в нее пюре, поверх кладем слой капусты и все заливаем сырным соусом. Посыпаем моцареллой.
► Колбаски слегка обжариваем на сковороде, добавляем розмарин. Когда колбаски станут золотисто-коричневыми, выкладываем их в форму поверх запеканки.
► Наконец, ставим запеканку в духовку - 30 минут при 180 °C.
Класс! Даже если на кухне только картофель, хлеб и сосиски, есть шанс приготовить на ужин кое-что вкусненькое.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash