Очень вкусная домашняя "Крошка Картошка" и 7 вариантов наполнения. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ Крупный картофель - (около 200 г/шт.)
➮ сливочное масло - (20 г/шт.)
➮ сыр (20-40 г/шт.)

НАЧИНКИ:
----- 1 вариант: -----
➮ малосольная сельдь (или печень трески, или рыбные консервы)
➮ зеленый лук

----- 2 вариант: -----
➮ 200 г шампиньонов
➮ 1 средняя луковица
➮ 2-3 ст. ложки сметаны
➮ зубчик чеснока

----- 3 вариант: -----
➮ 1/2 куриной грудки
➮ 200 г шампиньонов
➮ 1-2 маринованных огурца
➮ зубчик чеснока
➮ майонез

----- 4 вариант: -----
➮ 1/2 куриной грудки
➮ 200 г шампиньонов
➮ пучок укропа
➮ зубчик чеснока
➮ кетчуп+майонез

----- 5 вариант: -----
➮ ветчина
➮ маринованные огурцы
➮ тёртый сыр
➮ зеленый лук
➮ майонез
(Пропорции по вкусу)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самый быстрый и вкусный торт Зебра на скорую руку за считанные минуты.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука ......... 200 гр.
• Яйца .......... 3 шт.
• Кефир ........ 200 мл.
• Раст. масло .. 1 ст. л.
• Какао .......... 3 ст. л.
• Сахар .......... 200 гр.
• Ванил. сахар .. 10 гр.
• Печь при 180°С - 45 минут
----- Ганаш: -----
• Шоколад (черный) .. 80 гр.
• Шоколад (белый) .... 50 гр.
• Орехи .................... 50 гр.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающе вкусное и ароматное блюдо из картофеля и сладкого перца. Очень просто и быстро готовится. Можно подавать в качестве гарнира или как салат - ещё не встречала тех, кому бы это блюдо не понравилось. Все в восторге!

РЕЦЕПТЫ:

• Картофель - 4-5 шт.
• Перец сладкий - 2 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Топлёное масло - 1-2 ст.л. (как я готовлю топлёное масло, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=hO3qw...)
• Приправа "Томаты, базилик и чеснок" - 2 ч.л.
• Перец красный острый - 1/4 ч.л.
• Паприка ~ 1 ч.л.
• Рассольный сыр (у меня "Фета") - 100 г
• Маслины
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простая и сытная запеканка из баклажанов с мясом и картофелем. Потрясающий рецепт! Баклажан - это овощ, который обязательно должен быть на столе у каждого любителя вкусной и здоровой пищи. Ведь из него можно приготовить множество потрясающих блюд. И сегодня мы попробуем целых 2 вкусных и оригинальных блюда.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить запеканку с баклажанами (5-6 порций), нам нужно:
----- Для картофельного пюре: -----
• 1 кг - картофеля
• 40 г - сливочного масла
• мускатный орех
• 250 мл - молока
----- Для фарша: -----
• 250 г - говяжьего фарша
• 1 небольшая луковица
• 2 ст. ложки - панировочных сухарей
• 1 ст. ложка - измельченной петрушки
• соль и перец
----- Кроме того: -----
• 1 крупный баклажан
• 2 деревянные шпажки
• 300 мл - готового томатного соуса
• 100 г - тертого сыра
Готовим:
► Для начала отвариваем картофель и разминаем в пюре, добавив сливочное масло и молоко. Приправляем пюре мускатным орехом, по вкусу можно добавить и соли. Готовое пюре выкладываем на дно формы для запекания.
► Смешиваем фарш с кусочками лука, панировочными сухарями и измельченной петрушкой. Приправляем солью и перцем.
► Теперь беремся за баклажан: режем его вдоль на 2 половинки.
► Кладем каждую половинку между 2 шпажками и делаем надрезы, отступая примерно по 0.5 см. При этом не разрезаем баклажан до конца.
► После чего разрезаем каждую половинку на 3 части.. ► Каждый кусок баклажана заполняем фаршем: выкладываем порции фарша в каждый надрез в баклажане. Затем кладем баклажаны с фаршем поверх пюре в форму для выпечки.
► Заливаем баклажаны томатным соусом, посыпаем тертым сыром, а потом ставим форму в духовку на 30 минут при 160 °C в режиме обдува.

Чтобы приготовить рулет из баклажанов с мясной начинкой, нам нужно:
• 3 баклажана
• 550 г - фарша
• 2 яйца
• петрушка
• 100 г - панировочных сухарей
• 1 подсохшая булочка
• 80 г - пармезана (или другого твердого сыра)
• соль
• перец
• ветчина в ломтиках
• сыр в ломтиках
► Режем баклажаны на тонкие большие ломтики. Чтобы убрать лишнюю воду из мякоти, посолим ломтики и оставим на 20 минут. Затем обжариваем ломтики на сковороде до золотистого цвета и выкладываем вплотную друг к другу на лист бумаги для выпечки.

► Фарш смешиваем с яйцами, зеленью и панировочными сухарями. Булочку режем на кусочки и также добавляем в фарш. Следом добавляем пармезан, посолим и поперчим, а затем хорошенько перемешаем.

► Выкладываем фарш поверх ломтиков баклажана ровным слоем, затем накрываем ломтиками ветчины и сыра.

► Аккуратно сворачиваем все в рулет с фаршем внутри, прижимаем так, чтобы рулет не развалился. Осталось только запечь: около 15 минут при 180 °C в режиме обдува.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash