Хранить такой соус можно даже в условиях квартиры. Прелесть этого соуса не только в его вкусе, но и в том, что он всегда под рукой и значительно экономит время на приготовление всеми любимой пиццы.

РЕЦЕПТЫ:

• 3 кг - спелых помидоров
• 400 г - красного сладкого перца
• 1-2 острых перца
• 300 г - репчатого лука
• 40-50 г - соли
• 100-130 г - сахара
• 100 г - оливкового масла
• 1/2 ч.л. - черного молотого перца
• 1 ст.л. с верхом - сладкой паприки (15 г)
• 2 ст.л. с верхом - итальянских трав (15 г)
• 2 головки - чеснока (60 г)
• 50 мл - яблочного / винного уксуса 4-6% (25-30 мл 9%)
Выход: 2,2 - 2,3 л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

икакого уксуса! И никакого сахара! Сегодня я буду солить огурцы. Покажу сразу ТРИ рецепта соленых огурчиков. Конечно, расскажу о своих ошибках, чтобы вы их уже не повторяли. И… все получится!!!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Соленые огурцы, как бочковые
----- Для рассола: -----
• На 5 литров воды - 1 стакан соли (неполный) - это 290-300 г ИЛИ на 1 литр воды 2 ст.л. с горкой соли (это примерно 57-60 г)
• Приправы и специи (чеснок, черный перец горошком, листья хрена, веточки укропа, листья вишни и черной смородины, зонтики укропа, перец болгарский, перец острый по желанию, лавровый лист)
• Огурцы

—2— Холодный способ засолки огурцов (для хранения в холодильнике)
Из расчета на банку 3 литра:
• Огурцы ~ 2 кг
• Листья хрена
• Веточки укропа
• Зонтики укропа
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец черный горошком - 8-10 шт.
• Чистая питьевая вода
• Соль - 3 ст.л. (без горки)
• Горчица (порошок) - 2 ст.л. (без горки)

—3— Самые вкусные соленые огурцы!
----- Из расчета на банку 3 л: -----
• Огурцы ~ 2 кг
• Листья хрена - 2 шт.
• Веточки укропа - 3-4 шт.
• Листья вишни - 2-3 шт.
• Зонтики укропа - 2-3 шт.
• Перец черный горошком - 7-8 шт.
----- Для рассола: -----
• На 5 литров воды - 1 стакан соли (неполный) - это 290-300 г ИЛИ на 1 литр воды 2 ст.л. с горкой соли (это примерно 57-60 г)
• Горчичный порошок - 2 ст.л. без горки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• МУКА - 320 ГР
• СЛИВ.МАСЛО - 110 ГР
• СМЕТАНА - 130 ГР
• САХАРНАЯ ПУДРА - 2 СТ.Л
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л БЕЗ ГОРКИ
• КУРКУМА - 0.5 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР ПО ВКУСУ
• ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК - 1 ШТ
----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----
МОЖНО ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ, ТВОРОГ, ИЛИ ЛЮБОЕ ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ
У МЕНЯ ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА
• ГРЕЦКИЕ ОРЕШКИ - 100 ГР
• САХАР 1-2 СТ.Л
• ЯИЧНЫЙ БЕЛОК ПОЛОВИНА
• СЛИВ.МАСЛО - 1 Ч.Л
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 15- 20 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающе вкусное пирожное Павлова! Лёгкое, нежное, просто тает во рту! Готовится элементарно просто и быстро.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (12 шт.)
----- Меренга: ------
• 130 г белков (4 шт. от средних яиц)
• 250 г сахара, ваниль
• 10 г кукур. крахмала (1 ст.л. без горки)
• 10 г лимон. сока (щеп. лим. кислоты)
----- Крем: -----
• 400 г сливок от 30%
• 180 г творожного/кефирного сыра
• 1 ст.л. сахарной пудры
• Ягоды/фрукты

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash